Mangosteens kreftbekjempende, hjerteforsterkende kraft

Alle vet hva en mango er og hva mangonæring gir, men har du noen gang hørt om en mangostan? Du er tilgitt hvis du ikke har gjort det, siden denne sørøstasiatiske frukten var forbudt i USA frem til oktober 2007 fordi den ble antatt å huse asiatiske fruktfluer.

Heldigvis er imidlertid denne helsefremmende frukten ikke lenger på forbudslisten, og det er en god ting fordi forskningsstudier viser at denne frukten har noen ganske fantastiske fordeler.

Også kjent som «fruktens dronning», har mangostan blitt brukt til naturlig behandling av en lang rekke helseproblemer i århundrer av befolkningen i Sørøst-Asia. Fordelene med mangostan inkluderer at den er høy i fiber, men likevel lav i kalorier, i tillegg til å ha en god porsjon vitamin C.

Det har alltid vært populært i Sørøst-Asia, men hvorfor har det blitt populært over hele verden og selges nå ofte som et helsetilskudd? Vel, vi vet nå at den ikke bare inneholder et imponerende utvalg av essensielle vitaminer og mineraler, men den inneholder også en gruppe fytokjemikalier kalt xantoner.

Hva er helsefordelene med mangostan? Forskning viser at denne tropiske frukten kan styrke immunforsvaret, redusere betennelse og til og med bekjempe kreft.

En brasiliansk studie viste til og med at et ekstrakt av mangostan hade både antimikrobielle og anti-tumoregenskaper og derfor har terapeutisk potensiale for behandling av infeksjonssykdommer så vel som kreft.

Hva er mangostan?

Mangostan er en av de "merkelige fruktene" som noen ganger forveksles med rambutan, som er en rød piggete frukt.

Hva er en mangostan?

Mangostanplanten, eller Garcinia mangostana,  er et tropisk tre fra Clusiaceae familie, som er hjemmehørende i Sørøst-Asia. Det er nå også mangostandyrkere på Hawaii.

Et mangostantre produserer syrlig, men søt frukt som er dyp lilla når den er moden. Den lilla mangostanen, kjent som mangostan, er en frukt som er lett å elske med sin søte og syrlige smak.

Hvordan smaker mangostan? Den har en lignende smak som litchi-frukt, men den er søtere og så delikat at den smelter i munnen som iskrem!

Historikk

Denne frukten sies å ha blitt introdusert på den vestlige halvkule da den først ble dyrket i engelske drivhus i 1855. Deretter ble den etablert på flere av de vestindiske øyene (særlig Jamaica) og senere på fastlandet i Ecuador , Guatemala, Honduras og Panama.

På 1800-tallet sies dronning Victoria å ha tilbudt ridderskap til alle som brakte henne ferske mangostaner fra Asia.

Hvorfor er mangostan forbudt? Frukten var tidligere forbudt, men det er den ikke lenger.

Lenge ulovlig i USA på grunn av troen på at de hadde den asiatiske fruktflua, er mangostaner ikke lenger smuglergods. Forbudet ble opphevet i oktober 2007.

Planteopprinnelse

Under gunstige forhold kan det saktevoksende mangostantreet nå en høyde på 31 fot, og individuelle trær er rapportert å gi mer enn 1000 frukter i løpet av en sesong!

Selve treet har tykke, mørkegrønne, blanke blader og store, rosa-rosa blomster. Disse trærne vokser vanligvis ikke godt utenfor tropene.

Fruktene er på størrelse med en liten appelsin, runde eller flate i endene. Mangostaner har en tykk, hard, dyp rød skall som omgir snøhvitt kjøtt, som er i segmenter som ligner på en mandarin appelsin.

Interessante fakta

Høyt verdsatt for sin saftige, delikate tekstur og lett snerpende mangostansmak, har denne eksotiske frukten blitt dyrket i Java, Sumatra, Indokina og de sørlige Filippinene fra antikken. Mangostan-smaken er så unik at du virkelig må prøve den for å forstå den.

Det er et vanlig dørgårdstre i Indonesia, og i Myanmar (Burma) kalles det men-gu. Mangostan på hindi er mangustan.

Tenker du på å plante litt mangostan? Frøplanter bruker åtte til 15 år på å bære frukt, og trærne gir vanligvis gode avlinger bare vekslende år.

Antall kronblader på bunnen av frukten indikerer hvor mange deler den inneholder inni.

Topp 8 fordeler

Hva er sykdommene som mangostan kan kurere? Det er kanskje ikke i stand til å "kurere" en sykdom, men det er kjent for å hjelpe mange, inkludert diabetes og kreft.

La oss se nærmere på de mange potensielle helsefordelene for mangostan.

1. Bekjemper kreft

Kan mangostan behandle kreft? Mangostaner har vært i fokus for mange antikreftstudier, og resultatene har vært svært positive til dags dato støtter deres status som kreftbekjempende mat.

Mangostanfrukten i seg selv sies å inneholde minst 20 kjente xantoner, og de fleste av disse finnes i fruktveggen eller perikarpen.

Funn fra forskning utført i 2008 av Gifu International Institute of Biotechnology i Japan viste at en xanton fra mangostan spesielt, kjent som alfa-mangostin, ble funnet å ha en kreftforebyggende effekt på dyrepersoner. Denne studien konkluderte med at xantoner bør brukes som et middel for kreftforebygging og som kreftbehandling i kombinasjon med andre terapier.

En studie fra 2012 publisert i BMC Complementary and Alternative Medicine  viste også at xantonekstraktene hadde anti-tykktarmskrefteffekter in vitro og in vivo, mens en annen studie utført av Department of Pharmacy Practice ved University of Illinois ved Chicago College of Pharmacy indikerte at mangostan med suksess kan bremse utviklingen av prostatakreft.

De kreftbekjempende bevisene slutter ikke der. En studie publisert i 2016 i International Journal of Oncology så på kreftaktiviteten til mangostan-alfa-mangostin på menneskelige brystkreftceller. Forskningen indikerte at α-mangostin induserte programmert celledød av kreftceller, og det ble konkludert med at α-mangostin kan brukes som et kosttilskudd så vel som en potensiell terapeutisk forbindelse for brystkreft.

Hudkreft er ofte motstandsdyktig mot konvensjonell kjemoterapi, men mangostan har vist evne til naturlig å bekjempe hudkreft. En studie publisert i Food and Chemical Toxicology  undersøkte anti-hudkreftegenskapene til råetanolekstrakt av mangostan pericarp på human plateepitelkarsinom og melanom.

Mangostanekstraktet viste sterke anti-hudkrefteffekter på begge hudkreftcellelinjene, og viste dets potensiale som naturlig hudkreftbehandling.

Forskning har også vist at xantoner fra mangostanekstrakter er naturlige kjemopreventive midler og har potensial som kreftmedisiner. Xantoner fra perikarpen, hel frukt, kjerneved og blad av mangostan er kjent for å ha et bredt spekter av farmakologiske egenskaper, inkludert antioksidanter, anti-tumor, anti-allergiske, anti-inflammatoriske, antibakterielle, antifungale og antivirale aktiviteter.

Evnen til xantoner til å både forebygge og behandle kreft har blitt demonstrert i forskjellige stadier av kreftdannelse, inkludert initiering, promotering og progresjon. Xantonene har også vist sin evne til å kontrollere kreftcelledeling og -vekst, programmert celledød, betennelse og kreftmetastaser.

2. Bekjemper betennelser og allergier

Vitenskapelig forskning har vist at ekstrakter av mangostan har både anti-allergi og anti-inflammatoriske egenskaper. En studie viste spesifikt at disse ekstraktene fungerte bedre for å hemme prostaglandin som er pro-allergisk enn et anti-allergi-legemiddel som brukes i Japan.

Ekstraktene viste seg å være kraftige og vellykkede hemmere av frigjøringen av histamin og prostaglandin, som begge er assosiert med betennelse i menneskekroppen så vel som allergier.

Forskning viser at alfa- og gamma-mangostiner er to spesifikke bioaktive stoffer i frukten som har vist seg å ha anti-inflammatoriske effekter.

3. Senker blodsukkeret

Er mangostan bra for diabetes? Det kan være en nyttig måte å forebygge og holde diabetes under kontroll fordi det bidrar til å opprettholde normale blodsukkernivåer.

Det har vist seg å fungere som en alfa-amylasehemmer, noe som betyr at det hemmer enzymer som får stivelse til å brytes ned til glukose.

En studie publisert i Journal of Agricultural and Food Chemistry viser at frukten inneholder forbindelser som er sammenlignbare med akarbose, et reseptbelagt legemiddel som brukes mot diabetes type 2-symptomer.

Mangosteens blodsukkersenkende evne sies å komme fra garvesyren og enda mer fra dens oligomere proantocyanidinkomplekser (OPC). OPC er naturlig forekommende plantemetabolitter som er allment tilgjengelig i frukt, grønnsaker, nøtter, frø, blomster og bark.

I tillegg til å være bra for blodsukkeret, er OPC først og fremst kjent for sin antioksidantaktivitet. De har også blitt rapportert å demonstrere antibakterielle, antivirale, antikreftfremkallende, antiinflammatoriske, antiallergiske og vasodilaterende virkninger.

4. Forbedrer akne

Mangostan har vist seg å være et effektivt hjemmemiddel mot akne. En studie fra Thailand sammenlignet frukten med andre planter og fastslo at den hadde den viktigste antioksidantaktiviteten og reduserte produksjonen av reaktive oksygenarter, to faktorer som påvirker veksten av akne.

Mangostan (Garcinia mangostana) var ikke bare svært effektiv til å fjerne frie radikaler, men den var også i stand til å undertrykke produksjonen av pro-inflammatoriske cytokiner som bidrar til dannelse av akne.

5. Øker hjertehelsen

Økt oksidativt stress og underskudd på antioksidanter er to faktorer som antas å spille en rolle i forekomsten av hjerteinfarkt. Oksidativt stress er i hovedsak en ubalanse mellom produksjonen av frie radikaler og kroppens evne til å motvirke eller avgifte deres skadelige effekter gjennom nøytralisering av antioksidanter.

En studie utført av Center for Advanced Studies in Botany ved University of Madras i India på dyreemner, viste den kardiobeskyttende effekten av alfa-mangostin, et xantonderivat fra mangostan. Det faktum at mangostan er høy i xantoner, som er ekstremt kraftige antioksidanter, kan være nyttig for å redusere risikoen for hjerteinfarkt.

6. Styrker immunitet

Ønsker du å avverge forkjølelse og influensa eller bare generelt øke immunforsvaret ditt? Da er mangostan definitivt en frukt å begynne å spise.

Mangostan ernæring er fullpakket med xantoner, som støtter mange av kroppens vitale funksjoner, inkludert immunhelse.

Det er også en god kilde til vitamin C, som hjelper til med å fjerne skadelige, pro-inflammatoriske frie radikaler som kan forårsake sykdom. Vitamin C-fordeler har også vist seg å stimulere både produksjonen og funksjonen til leukocytter, de hvite blodcellene som beskytter kroppen mot både smittsomme sykdommer og fremmede inntrengere.

7. Hjelper fordøyelsen

En annen av de viktigste mangostanfordelene er dens positive effekt på fordøyelsessystemet. Som en fiberrik mat er denne frukten et utmerket valg for helsen til fordøyelsen.

Å spise fersk mangostan kan bidra til å avverge forstoppelse og all fordøyelsesbesværet som følger med dette vanlige helseproblemet.

Ved å konsumere fiberen som finnes i denne smakfulle frukten, øker du også inntaket av prebiotika, som hjelper probiotika til å blomstre i tarmene dine. Når du tar vare på fordøyelsessystemet ditt, kan du hjelpe helsen til hele kroppen din, så ikke undervurder viktigheten av å innta fiberrik mat som mangostan på daglig basis.

8. Oppmuntrer muligens til vekttap

Er mangostan bra for vekttap? Studier de siste årene peker mot potensialet for mangostan for å hjelpe med vekttap.

En vitenskapelig oversikt publisert i 2015 sier at frukten og dens bestanddeler kan ha evnen til å hjelpe til med forebygging og behandling av fedme.

En forskningsstudie publisert i 2016 fikk mus som ble matet med en diett med høyt fettinnhold sammen med et mangostantilskudd, mindre vekt sammenlignet med kontrollgruppen. De mangostan-supplerte musene viste også reduksjoner i det «dårlige» LDL-kolesterolet deres.

Forskerne konkluderer med at studieresultatene antyder at "mangostanekstrakt utøver antifedmeeffekter ved å regulere energimetabolismen og hepatisk lipidhomeostase."

På samme måte avslører en åtte ukers klinisk randomisert, dobbeltblind, placebokontrollert studie hvordan forsøkspersonene som drakk mangostanjuice i forskjellige mengder (3, 6 eller 9 unser to ganger daglig) viste en "trend" mot en reduksjon i kroppsmasseindeks ( BMI).

Ernæringsfakta

Én porsjonsstørrelse (100 gram) fersk mangostan inneholder omtrent:

• 63 kalorier
• 15,6 gram karbohydrater
• 0,5 gram protein
• 0,4 gram fett
• 5,1 gram fiber
• 7,2 milligram vitamin C (12 prosent DV)
• 0,36 milligram jern (2 prosent DV)
• 50 IE vitamin A (1 prosent DV)
• 10 milligram kalsium (1 prosent DV)

Hvordan åpne og bruke

Lurer du på hvordan du åpner mangostan og hvordan du spiser mangostan? Ikke bekymre deg, disse tropiske fruktene er egentlig ikke så vanskelige å åpne eller konsumere.

Bare skjær det ytre skallet med en tagget kniv langs senterlinjen på frukten, og prøv å ikke skjære igjennom til fruktkjøttet.

Vri deretter av den øverste halvdelen og de spiselige delene av frukten er klare til å spises inne. Bare pass på at du ikke la saft fra den lilla svor flekke klærne dine fordi det kan være vanskelig å vaske av.

Du kan spise delene for seg selv som et mellommåltid, eller du kan legge dem til sunne oppskrifter. La oss nå snakke om hvor du kan kjøpe mangostan, hvordan du velger den beste

Hvordan velge og lagre

Hvis du lurer på, hvor kan jeg kjøpe mangostan? Mangostan er også lett tilgjengelig i helsebutikker og på nettet som et superfrukttilskudd i ulike former, inkludert mangostankapsler og pulver.

Det finnes også mangostan-te og flytende mangostanjuice.

En variant av juicen kalt XANGO® Juice består av hele mangostanfrukten pluss annen fruktjuice. I følge selskapets nettsted sies fordelene med mangostanjuice (spesielt av XANGO® Juice) å inkludere forbedret tarmhelse, immunfunksjon og leddhelse.

I Sørøst-Asia er sommeren mangostansesong. Dessverre kan det være vanskelig å kjøpe fersk mangostan i USA, men hvis du skal finne dem, er det beste alternativet asiatiske markeder.

Det er lettere å finne denne unike frukten frossen eller hermetisert i sirup (æsj!). Du kan også bestille fersk mangostan på nettet, men det er litt dyrt.

Når du har muligheten til å plukke hele, friske frukter, velg de med en fast, dyp lilla ytre skall, som betyr at den er moden. Optimale mangostaner har sunne grønne hetter og en blank glans på ytre skall.

Unngå mangostaner som har sprekker med saft som renner ut eller herdede perler av gul harpiks.

Hvis du åpner en mangostan og den har en gul del, vil den smake veldig bittert. Du vil helst ha aril-seksjoner inni som er ugjennomsiktige hvite og faste, ikke gulaktige eller gjennomskinnelige.

En moden mangostan har svært kort holdbarhet. Den kan vanligvis vare i noen dager uten kjøling.

Kjøling kan hjelpe den til å vare lenger, men det gir kuldeskader, så det er best å oppbevare dem i romtemperatur og spise dem raskt. Hvis du trenger å oppbevare i kjøleskapet, anbefales det å begrense kuldeskader ved å pakke frukten inn i avispapir og sette den i den øvre delen av kjøleskapet.

Oppskrifter

Hvis mangostan ikke spises rå eller i juiceform, tilsettes den oftest i smoothieoppskrifter for en sterk mengde ernæringsmessige fordeler. Hvis du velger juice, kan du juice de hvite innerdelene av frukten selv eller kjøpe juicen ferdiglaget.

Du kan også prøve å bruke fersk mangostan i salte retter.

Jeg anbefaler på det sterkeste å legge til en av disse supersunne, rike og deilige oppskriftene til ukens meny:

• Mangostan-agurksmoothie
• Mangostan-eplesmoothie
• Jordbær-mangostan-smoothie
• Bounce Back Smoothie — denne inneholder mangostanpulver, gojibærpulver og camu camu-pulver

Mange abonnerer på ideen om at mangostanfruktsegmenter også passer godt sammen med annen frisk frukt som papaya, vannmelon, ananas og druer. En fruktsalat som kombinerer alle eller noen av disse fruktene gir en veldig smakfull og veldig sunn dessert.

Risikoer og bivirkninger

Hvis du er ny på å nyte mangostan og spise den friske frukten, bare vær oppmerksom på at noen deler kan ha harde, bitre mangostanfrø som du må spytte ut.

Snakk alltid med legen din før du bruker superfrukttilskudd hvis du har helseproblemer. Mangostanbivirkninger ved å ta et mangostantilskudd kan inkludere økt risiko for blødning hos personer med blødningsforstyrrelser.

På grunn av dens mulige evne til å bremse blodpropp, bør du slutte å ta mangostan to uker før enhver operasjon.

Hvis du er gravid eller ammer, har det ikke vært mye pålitelig informasjon for å si om det er helt trygt å bruke mangostan som et supplement, så hold deg på den sikre siden og unngå tilleggsformer (som en mangostankapsel) av dette tropisk frukt.

Siste tanker

• Denne sørøstasiatiske frukten var forbudt i USA frem til oktober 2007 fordi den var ment å huse asiatiske fruktfluer. Heldigvis er imidlertid denne helsefremmende frukten ikke lenger på forbudslisten, og det er en god ting fordi den har vist seg å ha noen ganske fantastiske fordeler.
• Det er mange potensielle fordeler med mangostanfrukt. Forskning har vist at de kan bidra til å bekjempe kreft, bekjempe betennelser og allergier, senke blodsukkeret, forbedre akne, øke hjertehelsen, styrke immuniteten og hjelpe fordøyelsen.
• Unngå mangostaner som har sprekker med saft som renner ut eller herdede perler av gul harpiks. Hvis du åpner en mangostan og den har en gul del, vil den smake veldig bittert. Du vil helst ha aril-seksjoner inni som er ugjennomsiktige hvite og faste, ikke gulaktige eller gjennomskinnelige.