BRAT Diet:How to Stop diaré in its tracks Beyond BRAT

Selv om BRAT-dietten har blitt sett på som den riktige behandlingen for hvordan man kan stoppe diaré i mange år, har det nylig blitt ansett som for restriktiv av American Academy of Pediatrics. Dette fikk mange til å lure på:Hvilken mat får magen til å føle seg bedre?

BRAT diettmat blir konsumert etter diaré og oppkast fordi de er lette for fordøyelsessystemet. Disse matvarene med diaré fungerer som midler for magesmerter fordi de er milde og gir magen en sjanse til å hvile.

Men å holde seg til en BRAT diettmeny alene mangler viktige næringsstoffer som kroppen trenger for å bli frisk, og dette kan føre til elektrolyttubalanse og underernæring hvis den følges i for mange dager.

Nøkkelen til å spise når du lider av diaré, er å velge næringsrik mat som gir bulk til avføringen og hjelper kroppen med å absorbere vitaminer og mineraler.

Hva er BRAT-dietten?

BRAT står for bananer, ris, eplemos og toast. Dette er maten du kan spise på BRAT-dietten, fordi de er ment å fremme magesmerter.

Barneleger foreslår noen ganger BRAT-dietten for babyer og barn med urolig mage fordi de reduserer mengden avføring som produseres av kroppen og gir tarmen en sjanse til å hvile.

Selv om BRAT-dietten var en stift i de fleste barnelegers anbefalinger for barn med diaré, anbefaler American Academy of Pediatrics nå at barna fortsetter å spise et normalt, velbalansert kosthold innen 24 timer etter diarésymptomer, fordi BRAT-diettmaten har lite fiber. , protein og fett, og mangler dermed nok næringsstoffer.

Slik følger du den

BRAT-dietten består av matvarer som får magen til å føle seg bedre når du håndterer problemer som fordøyelsesbesvær, diaré og oppkast. For å følge BRAT-dietten holder du deg ganske enkelt til mat som er lett å fordøye, men det er også viktig å velge næringsrike matvarer som vil styrke immunforsvaret ditt og hjelpe deg å bli frisk.

Hvis du lurer på hva du skal spise etter BRAT-dietten, er svaret å sakte bringe inn en rekke næringsrike og anti-inflammatoriske matvarer som gir næring til kroppen.

Hva du kan spise

Som nevnt krever BRAT diettmatlisten bananer, ris, eplemos og toast. Forskning tyder imidlertid på at det finnes en rekke matvarer og drikker som også er effektive.

Hva annet kan du spise på BRAT-dietten? Følgende næringsrike matvarer er lette for fordøyelsessystemet og hjelper til med næringsopptak, øker immunforsvaret og holder deg energisk og hydrert.

1. Beinbuljong

Benbuljong er et BRAT-diettalternativ som er rikt på viktige næringsstoffer som støtter tarmen og immunsystemet. Det hjelper med veksten av probiotika i tarmen og støtter sunne betennelsesnivåer i fordøyelsessystemet.

Den er også lett fordøyelig og beroliger fordøyelsessystemet, noe som gjør den til den perfekte maten når du har diaré.

Ved å bruke den helbredende kraften til beinbuljong sikrer du at du får i deg de næringsstoffene du trenger for å bli frisk. Og fordi det er i flytende form, er det lett for magen og trenger ikke å brytes ned.

Du kan bruke proteinpulver laget av beinbuljong for å gjøre tilberedningen av denne næringsrike maten så enkel som mulig.

2. Probiotisk mat

Probiotiske matvarer og kosttilskudd har blitt grundig studert i forebygging og behandling av diarésykdommer, spesielt for barn. I følge forskning publisert i Journal of Clinical Gastroenterology , viser det store flertallet av publiserte studier en statistisk signifikant fordel av probiotiske stammer, for det meste Lactobacillus GG og S. boulardii , i behandling av diaré.

I gjennomsnitt var probiotika i stand til å redusere varigheten av diaré med omtrent én dag hos deltakere i studien. De hjelper ved å gi kroppen matbakterier og bekjempe infeksjoner og andre årsaker til diaré.

De beste probiotiske matvarene som hjelper til med å lindre diaré og andre fordøyelsesproblemer inkluderer kultiverte grønnsaker (som surkål og kimchi), kombucha, natto, eplecidereddik, miso og yoghurt. Det er sant at bearbeidet, konvensjonelt meieri kan være vanskelig å fordøye og gjøre diaré verre, men rå, dyrket meieri som yoghurt er høy i probiotika og kan støtte tarmfunksjonen.

3. Havre

Løselig fiber kan absorbere overflødig væske i tarmene og legge til bulk til løs avføring. Havre er glutenfritt og inneholder mye løselig fiber.

De hjelper til med å faste avføringen og sveipe gjennom fordøyelseskanalen, og trekker giftstoffer og avfall sammen med dem. Det er nyttig å legge havre i bløt over natten, noe som reduserer antinæringsstoffer og enzymer som kan forstyrre næringsopptaket og fordøyelsen.

Forskning tyder på at bulkmidler som havrekli kan brukes som naturlige midler mot diaré.

4. Bananer

Bananer er lett fordøyelige, og det er derfor de er en del av BRAT-dietten. Det høye nivået av kalium i banannæringen bidrar til å erstatte tapte elektrolytter, noe som er viktig når kroppen mister væsker og næringsstoffer på grunn av diaré.

Forskning har funnet at umodne, grønne bananer er gunstige når du har diaré.

Grønne bananer inneholder fordøyelsesbestandig stivelse som mater sunne bakterier i tarmen. De gjør deg ikke gass, og de bidrar til å legge mer vekt på avføringen din.

En studie fra 2001 publisert i Gastroenterology fant ut at et risbasert kosthold som inneholder kokte grønne bananer betydelig reduserte mengden avføring hos spedbarn med diaré og redusert diarévarighet.

For å koke grønne bananer, legg bare bananer, vann og salt i en kjele og kok opp. Reduser deretter varmen og la småkoke i fem minutter til bananene er møre.

Tøm vannet og spis bananene ren eller sammen med en annen mat for diaré, som havregryn.

5. Grønnsaksjuice (med gulrøtter og andre rotgrønnsaker)

Når du har diaré, er det viktig at du spiser nok næringsstoffer for å styrke immunforsvaret og la kroppen din komme seg. Det er derfor BRAT-dietten ikke anbefales i mer enn en 24-timers periode.

Å drikke grønnsaksjuice som gir en rekke viktige vitaminer og mineraler kan være fordelaktig, men det er viktig at du bruker grønnsaker som ikke vil forverre diarésymptomene.

Rotgrønnsaker er helbredende matvarer, og de kan berolige fordøyelsessystemet. Kombiner diarémat som gulrøtter, selleri, spinat og ingefær.

De gir alle alkaliske mineraler og kan bidra til å gi næring til tarmene og fjerne giftstoffer fra kroppen.

Gulrotjuice, for eksempel, gir vitaminene A, C, D, E og K, samt mange mineraler, som magnesium, kalium og kalsium. Den har et høyt fiberinnhold og bidrar til å gi bulk til avføringen samtidig som den beroliger fordøyelsessystemet.

Den har også en absorberende kraft og reduserer ikke tarmtapet av vann og elektrolytter.

6. Søtpoteter

Hvis du leter etter mat som hjelper til med å stoppe diaré, fyll opp søtpoteter. I følge forskning publisert i Journal of Medicinal Food , søtpoteten er en ekstremt allsidig grønnsak som har høy næringsverdi.

Søtpoteternæring har sterke anti-inflammatoriske egenskaper og er fullpakket med kalium, vitamin A, vitamin C og vitamin B6. Faktisk inneholder 180 gram søtpoteter 692 prosent av den daglige anbefalte verdien av vitamin A, mens hvite poteter inneholder null prosent.

Søtpoteter er mer næringsrike enn hvite poteter, og de gir fortsatt uløselig fiber, som hjelper til med å stivne avføringen og redusere symptomene på diaré. Sammenlignet med hvite poteter, har søtpoteter en lavere poengsum på den glykemiske indeksen, så kroppen din antas å absorbere sukkeret deres i et langsommere tempo.

Hvis du finner ut at søtpoteter ikke bidrar til å fylle avføringen og gi kroppen energi, prøv hvite poteter, som inneholder mer stivelse.

7. Linfrøolje

Linfrøolje fordeler fordøyelsessystemet på flere måter. Faktisk kan det hjelpe til å lindre både forstoppelse og diaré.

En studie fra 2015 fant at linfrøolje var i stand til å redusere ricinusolje-indusert diarépoengsum hos mus med 84 prosent og tarmsekret med 33 prosent. Linfrøolje er en av de rikeste kildene til vegetabilske, livsviktige omega-3-fettsyrer, så den hjelper til med å holde kroppen din velnært samtidig som den bekjemper betennelser og styrker immunforsvaret ditt.

8. Ingefær

Ingefær har blitt brukt i tusenvis av år som et effektivt fordøyelseshjelpemiddel, noe som gjør det til en utmerket mat for urolig mage og diaré. Selv om ingefær er mer kjent for sin evne til å lindre kvalme og oppkast, viser studier at det også effektivt kan hemme diaré.

Forskning viser at helsefordelene for ingefær også inkluderer evnen til å forhindre spredning av bakterier som kan føre til diaré i utgangspunktet. Å spise hel ingefær, drikke fersk ingefærjuice og inhalere diffus essensiell ingefærolje er alle svært effektive måter å dempe magesykdommer på.

9. Vann

Forskning viser at dehydrering er en stor komplikasjon forbundet med diaré. Mild og alvorlig diaré kan føre til tap av farlig store mengder væske.

Hvis du har diaré, drikk nok væske til å holde urinen klar – det er omtrent åtte til ti glass vann om dagen. En nyttig tommelfingerregel er å drikke minst ett glass vann hver gang du har en løs avføring.

Bevis tyder på at for spedbarn og barn med diaré, reduserer amming risikoen for dehydrering, og det er viktig å fraråde å drikke fruktjuice og kullsyreholdige drikker, fordi de kan øke risikoen for dehydrering.

10. Peppermynteolje

Peppermynteolje kan redusere tarmbetennelse og berolige fordøyelseskanalen, redusere løs avføring. Den har også en avkjølende følelse og beroligende effekt på kroppen.

Den beroliger mageslimhinnen og tykktarmen på grunn av dens evne til å redusere muskelspasmer. Studier viser at peppermynteolje er effektivt for å lindre magesmerter hos personer med diaré på grunn av dens krampeløsende egenskaper.

Mat du bør unngå

Når du har diaré, vil du unngå mat som kommer til å forverre symptomene dine og holde deg næret slik at du kan komme deg raskt. Det er noen matvarer du bør unngå når du leter etter naturlige midler mot fordøyelsesbesvær, diaré og kronisk kvalme.

Hvis du lider av kronisk diaré, kan du ha nytte av å følge en eliminasjonsdiett som innebærer å unngå visse utløsende matvarer, som gluten, meieriprodukter og soya, i tre til seks uker. Deretter tar du sakte inn disse matvarene tilbake i kostholdet ditt for å se hvordan kroppen din reagerer på hver matvaregruppe.

Andre matvarer du bør unngå når du har urolig mage og diaré inkluderer følgende:

• Matvarer som inneholder raffinert sukker
• Kunstige søtningsmidler
• Bearbeidet fett og oljer
• Bearbeidet og pakket mat
• Alkohol
• Koffein
• Peanøtter
• Mais
• Egg
• Enkelte nattskygge
• Skalldyr

Hvordan BRAT fungerer (potensielle fordeler)

Hva brukes BRAT-dietten til? Å spise bananer, ris, eplemos og toast som en del av denne dietten mot diaré er egentlig ment å redusere arbeidet som legges på fordøyelsessystemet ditt.

Begrunnelsen bak BRAT-dietten er at den inkluderer bindende matvarer som har lite fiber og kan bidra til å gjøre avføringen fastere. Det inkluderer også bananer som er rike på kalium og hjelper til med å erstatte næringsstoffer som går tapt på grunn av oppkast eller diaré.

Folk følger BRAT-dietten for å hjelpe kroppen med å lette tilbake til normal spising etter å ha hatt diaré eller urolig mage.

Selv om det ble antatt at BRAT diettmat som stopper diaré var best, viser det seg at den beste maten å spise når du har diaré, ikke nødvendigvis er en del av et tørt kosthold. Å tilsette ingefær, søtpoteter, beinbuljong og gulrotjuice til kostholdet ditt kan også bidra til å bli kvitt fordøyelsesbesvær og urolig mage, samtidig som det gir viktige næringsstoffer som kroppen trenger for å restituere seg.

Noen mennesker kan føle at de bare kan tolerere kjedelig mat når de er kvalme eller har diaré, så det er greit å holde seg til BRAT-dietten for småbarn og voksne de første 24 timene eller så. Etter det, når du eller barnet ditt er i stand til å tolerere mer mat, anbefales det å holde seg til mer næringsrike alternativer.

Det er noen fordeler med å spise BRAT-diettlisten og annen kjedelig mat, inkludert at de er:

• Lett å fordøye
• Kunne stoppe kvalme
• Beregnet for å herde avføring
• Flott smaking
• Trygt for både barn og voksne

Er det effektivt og trygt? (Risiko og bivirkninger)

BRAT-dietten er trygg og effektiv mot diaré, men fordi den ikke gir alle elementene i et sunt kosthold, bør barn og voksne kun følge denne dietten i en kort periode.

Hvis du holder deg til bare BRAT-mat for lenge, kan kroppen din bli underernært, noe som gjør det vanskelig for deg å bli bedre igjen. Innen 24 timer etter oppkast eller diaré, bør du begynne å spise en vanlig diett som inkluderer både frukt og grønnsaker.

Det er forskning som støtter teorien om at å spise et vanlig kosthold er mer effektivt for å behandle diaré. En studie fra 2006 utført ved Columbia University School of Nursing forsøkte å fastslå effekten av en diettintervensjon for å redusere frekvensen av tarmbevegelser og forbedre avføringskonsistensen hos HIV-pasienter med en historie med tilbakevendende diaréepisoder.

Behandlingsgruppen fulgte en diett med lite fett, lite uløselig fiber, laktosefri, høyoppløselig fiber og koffeinfri diett. De opplevde en 28 prosent reduksjon i avføringsfrekvens (sammenlignet med 15 prosent for kontrollgruppen) og en 20 prosent forbedring i avføringskonsistens (sammenlignet med 8 prosent).

Denne studien antyder at det å holde seg til næringsrike matvarer som fungerer som bulkmidler kan bidra til å forbedre symptomene på diaré, og det er ikke nødvendig å begrense seg til bare BRAT diettmat.

Hvis BRAT-dietten eller andre matvarer for diaré ikke fungerer etter fire til fem dager (to dager for et spedbarn eller barn), er det på tide å oppsøke helsepersonell. Din leverandør vil kunne avgjøre om diaréen din er forårsaket av en mer alvorlig tilstand og kan anbefale mer omfattende behandling.

Han/hun vil også sørge for at du ikke blir dehydrert og går ned i vekt for raskt.

Å følge BRAT-dietten for vekttap anbefales ikke fordi begrenset mat på BRAT-diettlisten ikke er rik på næringsstoffer og vil gjøre deg underernært etter flere dager.

Når det gjelder BRAT-dietten for hunder, velg næringstett mat som er lett å fordøye, for eksempel beinbuljong, vanlig kokt kylling, gresskar og søtpoteter. Hvis symptomene fortsetter i mer enn to til tre dager, ring din veterinær.

Siste tanker

• Hva står BRAT-dietten for? BRAT-diettlisten inkluderer bananer, ris, eplemos og ristet brød — alle mild mat som sies å være lett for fordøyelsessystemet.
• Hvor lenge bør du holde deg på BRAT-dietten? BRAT diettmåltider kan være nyttige de første 24 timene med diarésymptomer, men det anbefales ikke å fortsette denne dietten over lengre perioder, fordi den mangler viktige næringsstoffer som kroppen trenger for å bli frisk og trives.
• BRAT-dietten for voksne, barn og til og med hunder er et alternativ når andre mer næringsrike matvarer ikke kan tolereres. Men det er andre matvarer som også hjelper til med å behandle diaré, inkludert probiotisk mat, beinbuljong, havre, gulrotjuice og mer. Kombinert med en dag på BRAT-dietten, kan disse BRAT-diettalternativene bidra til å lindre symptomer og forbedre fordøyelsen.
• Hvis BRAT diettmat eller annen mat for diaré ikke virker etter fire til fem dager (to dager for et spedbarn eller barn), er det på tide å oppsøke helsepersonell.