Hydrogenvann:sunnere vann eller markedsføringsgimmick?

Hydrogenvann er et produkt som har fått stor popularitet blant helsebevisste forbrukere. Faktisk er det tonnevis av forskjellige utsagn om hydrogenvann der ute, som rapporterer at det kan gjøre alt fra å bekjempe tretthet til langsomme tegn på aldring.

Omvendt kaller andre det som en hydrogenrik vannhoax, og hevder at den kommer med en høy prislapp og ikke gir noen ekstra fordeler i forhold til vanlig vann når det gjelder hvordan man holder seg hydrert eller øker helsen.

Så er hydrogen-infundert vann bra for deg? Er det verdt å investere i, eller bør du hoppe over det helt?

Her er det du trenger å vite om vannvann og hvordan det kan påvirke helsen din.

Hva er hydrogenvann?

Hydrogeninfundert vann er en type vann som har ytterligere hydrogenmolekyler tilsatt.

Hydrogengass er et fargeløst, luktfritt molekyl som regnes som det stoffet som finnes mest i hele universet. Det finnes i et bredt spekter av forbindelser, inkludert vann, hydrogenperoksid, bordsukker, ammoniakk og mer.

Det finnes flere metoder for å lage hydrogenvann, men elektrolyse er blant de vanligste. Elektrolyse er en prosess som sender en elektrisk strøm gjennom vannet for å bryte det ned til dets individuelle komponenter.

Hva er vann laget av?

Vanlig vann inneholder ett oksygenmolekyl og to hydrogenmolekyler. Når elektrolyse har brutt vann ned til individuelle hydrogen- og oksygenmolekyler, tilføres ytterligere hydrogenmolekyler til blandingen for å lage hydrogenert vann.

Så hva brukes hydrogen til, og hvorfor er hydrogenert vann nyttig?

Hydrogen fungerer som en antioksidant for å forhindre oksidativt stress og beskytte cellene mot skade. Av denne grunn hevder talsmenn for hydrogenert vann at tilsetning av ekstra frie hydrogenmolekyler til vannet kan øke absorpsjonen, noe som resulterer i fordeler som redusert betennelse, økt energinivå og økt muskelgjenoppretting.

Hvordan er det sammenlignet med annet vann?

Hvordan står hydrogenvannflasken din opp mot andre populære vannvarianter? La oss se nærmere.

• Vanlig vann: Ved å bruke en hydrogenvannmaskin bryter man ned oksygen og hydrogenbindinger i vann gjennom elektrolyse og infunderer deretter ytterligere hydrogenmolekyler tilbake i løsningen. Vanlig vann består av to hydrogenmolekyler og ett oksygenmolekyl, uten tillegg av ekstra hydrogenmolekyler.
• Alkalisk vann: Denne typen vann har en høy pH, som skal bidra til å fremme et alkalisk miljø i kroppen for å beskytte mot utviklingen av kronisk sykdom. Mens pH-verdien til alkalisk vann kan variere mellom 8–9, er den gjennomsnittlige pH-verdien for hydrogenvann lik vanlig vann, og svever rundt 7–7,5.
• Strukturert vann: Ofte kalt den mest "naturlige" formen for vann, strukturert vann er en type vann som ikke har blitt filtrert, renset eller behandlet på noen måte. Selv om det mangler forskning for å støtte de potensielle fordelene med strukturert vann, hevder talsmenn at det kan øke energinivået, forbedre søvnkvaliteten og forlenge levetiden.
• Mineralvann: Mineralvann kommer vanligvis fra en mineralkilde, og inneholder viktige mikronæringsstoffer som magnesium og kalsium. Hydrogenanriket vann, derimot, bruker en hydrogenvanngenerator for å legge til ekstra molekyler av hydrogen i løsningen. Men i motsetning til mineralvann – eller sprudlende vann – inneholder det ingen andre tilsatte mineraler.

Potensielle fordeler

1. Reduserer oksidativt stress

En av de største fordelene med hydrogenvann er at det er en drikk med høy antioksidantinnhold. Antioksidanter er forbindelser som bidrar til å nøytralisere sykdomsfremkallende frie radikaler og beskytter mot celleskade i kroppen.

Dessuten tyder forskning også på at antioksidanter kan hjelpe til med å forebygge mange kroniske tilstander, inkludert hjertesykdom, diabetes og kreft.

Flere studier har bekreftet at hydrogenert vann kan bidra til å forhindre dannelsen av frie radikaler og øke antioksidantstatusen. Faktisk en studie publisert i Medical Gas Research fant at å gi hydrogenert vann til pasienter som får strålebehandling for leverkreft forbedret livskvaliteten betydelig og reduserte oksidativt stress sammenlignet med placebo.

2. Fremmer hjertehelsen

Noen undersøkelser har funnet ut at inntak av hydrogenbindingsvann også kan støtte bedre hjertehelse. I en studie fra Kina reduserte drikking av hydrogenert vann i 10 uker både total- og LDL-kolesterolnivået hos personer med metabolsk syndrom.

Ikke bare det, men hydrogenert vann ble også funnet å forbedre funksjonaliteten til godt HDL-kolesterol og redusere markører for betennelse, som begge kan være fordelaktige når det kommer til hjertehelse.

3. Forbedrer humøret

Selv om hydrogenert vann kan være mest kjent for sin positive innvirkning på fysisk helse, viser noen studier at det også kan forbedre mental helse og humør.

For eksempel viste en 2018-studie fra Japan at å gi hydrogenert vann til 26 deltakere i fire uker endret sentralnervesystemets funksjoner for å forbedre livskvaliteten. Ifølge forskere kan dette potensielt bidra til å forbedre humøret, redusere symptomer på angst og forbedre den autonome nervefunksjonen.

4. Øker fysisk ytelse

Hydrogenert vann kan være spesielt gunstig for idrettsutøvere, sammen med de som ønsker å ta treningsrutinene sine til neste nivå. I en studie utført av Universitetet i Udine i Italia, økte utskifting av vanlig vann med hydrogenert vann toppeffekten hos syklister som utfører langvarig periodisk trening.

Flere studier har også funnet at hydrogenert vann kan øke hastigheten på muskelgjenoppretting etter en treningsøkt. For eksempel viste en studie av 10 fotballspillere at å drikke hydrogenert vann forbedret treningsindusert nedgang i muskelfunksjon og reduserte nivåer av laktat, som brukes som en markør for muskeltretthet.

Er forskningen legitim?

Så er det bra for helsen å drikke hydrogenvann?

Til tross for studiene som viser fordelene med hydrogenvann, er tilgjengeligheten av hydrogenvannforskning fortsatt svært begrenset. I tillegg, fordi det ikke er noen faste retningslinjer eller standarder for hvor mye hydrogen som skal tilsettes vannet, er det uklart nøyaktig hvor mye du trenger å drikke for å høste de potensielle gevinstene.

Når det er sagt, er hydrogenert vann generelt anerkjent som trygt av reguleringsorganer, som Food and Drug Administration. Derfor, mens mer forskning er nødvendig for å forstå hvordan hydrogenert vann kan påvirke helsen, kan det trygt nytes med måte.

Bør du drikke det?

Hydrogenert vann har vært knyttet til flere imponerende helsefordeler, fra redusert oksidativt stress til forbedringer i hjertehelsen. Imidlertid er det fortsatt behov for mer forskning for å svare på spørsmål som:"Hvor mye hydrogenvann bør du drikke om dagen?" og "Kan du drikke for mye hydrogenvann?"

I tillegg, fordi det ikke er noen faste standarder på plass for å produsere hydrogenert vann, kan mengden hydrogen som er tilstede variere mye mellom ulike hydrogenvannmerker.

Det kan også være vanskelig å finne ut hvor man kan kjøpe hydrogenvann. Selv om det finnes i noen spesialbutikker, helsekostbutikker og nettforhandlere, kan det også bli ganske dyrt, og koster mellom $2,50 til $3 for en enkelt 12-unse porsjon.

Å investere i en hydrogenvannmaskin kan bli enda dyrere, og varierer mellom noen hundre til flere tusen dollar.

Til slutt er det flere andre alternativer tilgjengelig for å presse noen ekstra antioksidanter inn i kostholdet ditt, sammen med en rekke andre viktige vitaminer og mineraler. Å fylle kostholdet ditt med en rekke frukter, grønnsaker og andre næringsrike matvarer kan gi et lignende sett med fordeler, uten at du trenger å slippe mye ekstra penger på dyre "mirakelvann"-produkter.

Risikoer og bivirkninger

For tiden er det begrenset forskning tilgjengelig på potensielle hydrogenvannbivirkninger. Imidlertid er denne typen vann generelt anerkjent som trygt og kan konsumeres i moderate mengder med begrenset risiko for skadelige effekter på helsen.

Flere studier er nødvendig for å forstå hvordan hydrogenert vann kan påvirke langsiktig helse. Hvis du opplever negative bivirkninger eller har spørsmål eller bekymringer, sørg for å rådføre deg med en betrodd helsepersonell.

Siste tanker

• Hydrogenert vann lages ved å tilføre vanlig vann ekstra hydrogenmolekyler. Det er ofte laget gjennom en prosess som kalles elektrolyse, som bryter ned oksygen og hydrogenbindinger i vann ved hjelp av en elektrisk strøm før det tilsettes ekstra hydrogen i vannet.
• Tilhengerne hevder at denne metoden for å bryte ned vannhydrogenbinding kan øke absorpsjonen av hydrogen i kroppen, som antas å øke energinivået, redusere betennelse og støtte muskelgjenoppretting.
• Hva er fordelene med å drikke hydrogenvann? Selv om det fortsatt er behov for mer forskning, har noen studier funnet at det kan redusere oksidativt stress, fremme hjertehelsen, forbedre humøret og forbedre fysisk ytelse.
• Men det kan også være kostbart, og det er begrenset bevis tilgjengelig for å evaluere de langsiktige effektene på helsen.
• Å holde seg godt hydrert og fylle dietten med frukt, grønnsaker og annen antioksidantrik mat kan også bidra til å støtte bedre helse og øke antioksidantinntaket like effektivt.