Taurin fordeler vs. potensielle farer:verdt risikoen?

Taurin er en nøkkelaminosyre involvert i nesten alle aspekter av helse, fra hjertehelse til hjernefunksjon og utover. Produsert i kroppen og finnes naturlig i en rekke matkilder og kosttilskudd, det er mange alternativer for å hjelpe deg med å fikse.

Så hvor kommer taurin fra, hva gjør taurin, og er taurin dårlig for deg?

Fortsett å lese for alt du trenger å vite om denne viktige aminosyren og de mange potensielle taurinfordelene den kan gi.

Hva er taurin?

Så hva er taurin? Taurin, eller 2-aminoetansulfonsyre, er en type aminosyre som finnes i kroppen og regnes som den aminosyre som finnes mest i hjertet, netthinnen, skjelettmuskulaturen, hjernen og immuncellene.

Ordet "taurin" stammer fra det latinske ordet taurus , som betyr okse eller okse, fordi den først ble isolert fra oksegalle i 1827 av de tyske vitenskapsmennene Friedrich Tiedemann og Leopold Gmelin.

Imidlertid, i motsetning til hva folk tror, ​​er det ingen sammenheng mellom taurin og oksesæd. Faktisk finnes det i en rekke naturlige kilder, både i kroppen og gjennom matforsyningen.

Som andre aminosyrer som glutamin og prolin, er det en betinget essensiell aminosyre. Dette betyr at kroppen vanligvis er i stand til å produsere det på egen hånd, bortsett fra i tider med sykdom og stress.

L-taurin tilsettes ofte energidrikker for de som ønsker å dra nytte av de potensielle taurinfordelene. Det er også allment tilgjengelig i tilleggsform, og kan være gunstig for personer med risiko for taurinmangel, inkludert de som får parenteral ernæring eller de med kronisk hjerte-, lever- eller nyresvikt.

Fordeler

1. Kan bidra til å redusere risikoen for hjertesykdom

Studier viser at taurin kan bidra til å redusere risikoen for hjertesykdom, takket være dets evne til å redusere blodtrykk og betennelse. Faktisk, ifølge en anmeldelse publisert i Amino Acids, dyremodeller tyder på at et høyere inntak kan bidra til å beskytte mot hjertesykdom og forhindre oppbygging av fettplakk i arteriene.

En studie fra Japan fant at å ta 3 gram daglig i syv uker førte til betydelige reduksjoner i kroppsvekt og triglyseridnivåer, som begge er risikofaktorer for hjertesykdom. Det reduserte også den aterogene indeksen, et mål som brukes til å forutsi risikoen for aterosklerose og hjertesykdom.

2. Mulig hjelper til med å redusere symptomer på Parkinsons sykdom

Studier indikerer at taurin kan hjelpe med regenerering av hjerneceller, noe som kan være gunstig for behandling av nevrodegenerative tilstander som Parkinsons sykdom.

Interessant nok viser forskning at personer med Parkinsons sykdom var mer sannsynlig å ha lavere nivåer av taurin sammenlignet med en kontrollgruppe. Ikke bare det, men lavere nivåer var også assosiert med økt motorisk alvorlighetsgrad.

Selv om det er behov for mer forskning på de potensielle fordelene med taurin for de med Parkinsons sykdom, tyder noe forskning på at det kan bidra til å redusere alvorlighetsgraden av symptomene ved å endre aktiviteten til et spesifikt enzym involvert i mitokondriefunksjonen.

3. Reduserer potensielt metabolsk syndrom

Metabolsk syndrom er en gruppe tilstander som øker risikoen for hjertesykdom, hjerneslag og diabetes. Disse tilstandene inkluderer høyt blodtrykk, overflødig magefett, økte kolesterol- eller triglyseridnivåer og høyt blodsukker.

En anmeldelse fra 2016 publisert i Food &Function analyserte en kombinasjon av studier på mennesker og dyr, og rapporterte at taurin ble funnet å ha "en effektiv virkning mot metabolsk syndrom, som inkluderer å redusere triglyserider for å forhindre fedme, forbedre insulinresistens for å regulere glukosemetabolismen, senke kolesterol for å forhindre diettindusert hyperkolesterolemi, og … redusere blodtrykket.”

Selv om mer forskning definitivt er nødvendig, indikerer annen forskning også at det kan være gunstig for å forebygge metabolsk syndrom når det kombineres med regelmessig fysisk aktivitet og et sunt, godt avrundet kosthold.

 4. Hjelper pasienter med periodontal sykdom

Taurin fungerer som en antioksidant, noe som betyr at det kan bidra til å bekjempe skadelige frie radikaler og forhindre oksidativt stress i kroppen.

Noen undersøkelser viser også at det kan være gunstig i behandlingen av periodontal sykdom, som er en type tannkjøttinfeksjon ofte forårsaket av dårlig børsting og bruk av tanntråd.

En studie utført ved Annamalai University i India fant at administrering av taurin til personer med kronisk periodontitt reduserte oksidativt stress i tannkjøttet og blodet, noe som kan bidra til å fremme helbredelse og forbedre oral helse.

5. Kan forbedre atletisk ytelse

Mange idrettsutøvere tar ofte et taurintilskudd som ønsker å øke fysisk ytelse og forbedre utholdenhet.

I en studie konsumerte åtte mellomdistanseløpere 1000 milligram to timer før løping, noe som ble funnet å øke ytelsen med gjennomsnittlig 1,7 prosent.

En annen studie fra Japan viste at taurintilskudd var knyttet til forbedringer i styrke og utholdenhet, takket være dens evne til å fungere som en antioksidant og beskytte mot anstrengelsesutløst DNA-skade.

Dyremodeller og menneskelige studier har også funnet ut at taurin kan bidra til å forhindre muskelskader og øke fettforbrenningen under trening, som begge kan være utrolig gunstige når det gjelder å øke atletisk ytelse.

Matvarer som inneholder taurin

Taurin finnes naturlig i en rekke kjøtt- og meieriprodukter. For de fleste betyr dette at hvis du spiser et balansert kosthold, får du sannsynligvis alt du trenger.

Det finnes også i morsmelkerstatning basert på kumelk og kan også legges til som et supplement til morsmelkerstatning som ikke er melkebasert.

I følge Food and Drug Administration (FDA) gir det typiske altetende kostholdet mellom 9–400 milligram taurin per dag. Kostinntaket på et lakto-ovo-vegetarisk kosthold anslås å være rundt 17 milligram per dag, og mange veganske dietter mangler fullstendig i denne viktige aminosyren.

Men bortsett fra i tider med ekstrem sykdom og stress, er kroppen i stand til å produsere taurin på egen hånd, og noen undersøkelser tyder på at kroppen kan skille ut mindre for å bevare nivåene når inntaket er lavt.

Selv om det ofte finnes i sportsdrikker og kosttilskudd, er det også mange naturlige kilder til denne viktige aminosyren tilgjengelig. Her er noen av de beste taurinkildene:

• Kjøtt og fjærfe – 11 til 306 milligram/100 gram våtvekt
• Sjømat – 11 til 827 milligram/100 gram våtvekt
• Meieriprodukter – to til åtte milligram/100 milliliter
• Morsmelk og morsmelkerstatning – fire til syv milligram/100 milliliter

Tilskudd og doseringsanbefalinger

Taurintilskudd er tilgjengelig i kapsel- eller pulverform. Taurin-dosen kan variere avhengig av en rekke ulike faktorer, men de fleste kosttilskudd inneholder mellom 500–1000 milligram per porsjon.

Imidlertid har doser på opptil 3000 milligram vist seg å være trygge og assosiert med minimal risiko for bivirkninger.

Sørg for å snakke med legen din før du starter tilskudd hvis du har noen underliggende helsemessige forhold. I tillegg bør du vurdere å starte med en lavere dose og jobbe deg oppover for å vurdere toleransen din og forhindre uønskede effekter på helsen.

Mange anbefaler også å bruke et taurintilskudd for hunder eller taurin for katter for å forhindre komplikasjoner og forbedre resultatene for kjæledyr diagnostisert med dilatert kardiomyopati (DCM). Imidlertid kan de fleste kjæledyr dekke behovene deres for denne viktige aminosyren gjennom dietten alene, så snakk med veterinæren din for å finne ut om tilskudd er riktig for din pelskledde venn.

Farer og potensielle bivirkninger

Selv om det har blitt ansett som generelt trygt å konsumere, er det viktig å praktisere moderasjon med alle kosttilskudd for å forhindre potensielle taurinbivirkninger. Rådfør deg med legen din før du starter tilskudd, og når det er mulig, bare få det gjennom et balansert kosthold.

Når det konsumeres i energidrikker, kan potensialet for taurinfare øke. Energidrikker har vært knyttet til alvorlige sikkerhetsproblemer, noe som har ført til forbud mot denne viktige aminosyren i flere land.

Det er imidlertid uklart om disse helseproblemene kan være forårsaket av taurin i seg selv eller dets kombinasjon med koffein og andre potensielt skadelige ingredienser.

Mens noe forskning på dyr tyder på at taurin kan være gunstig for psykiske lidelser som depresjon og angst, har andre studier funnet at det kan forverre symptomene på bipolar lidelse og mani. Hvis du har psykiske lidelser, snakk med legen din før du starter tilskudd.

Tilskudd anbefales heller ikke for de med nyreproblemer, da det kan forverre nyrefunksjonen og forverre symptomene. Kvinner som er gravide eller ammer bør unngå bruk også, siden det mangler forskning på sunnhet og sikkerhet ved kosttilskudd for disse populasjonene.

Til slutt kan taurin også fungere som et naturlig vanndrivende middel for å øke vannutskillelsen fra kroppen. Derfor kan det forstyrre visse medisiner som litium, noe som kan redusere effektiviteten.

Siste tanker

• Hva er taurin? Denne betinget essensielle aminosyren finnes i hele kroppen, så vel som i matkilder som kjøtt, meieriprodukter og sjømat.
• Hva brukes taurin til? Potensielle fordeler med taurin inkluderer forbedret hjertehelse, redusert risiko for metabolsk syndrom, forbedret atletisk ytelse, bedre oral helse og reduserte symptomer på Parkinsons sykdom.
• Taurin for hunder og katter kan også være gunstig for dyr som er diagnostisert med DCM. Det er imidlertid best å snakke med veterinæren din før du starter tilskudd.
• Selv om det generelt er anerkjent som trygt, er det ikke egnet for alle og kan forårsake problemer for noen mennesker.
• Selv om du kan få denne viktige aminosyren fra kosttilskudd, er det alltid best å få ernæringen fra hele matkilder når det er mulig.