Hva er fosfatidylserin? (Topp 6 fordeler og hvordan du bruker det)

Har du noen gang hørt om fosfatidylserin? De fleste har ikke det, men vil du tro at det faktisk finnes i hver eneste menneskelige celle?

Ja det er sant. Fosfatidylserin har mange vitale funksjoner i hele kroppens vev og organer, men viktigst av alt er det en nøkkelbyggestein for milliarder av celler i hjernen din.

Fosfatidylserin produseres av kroppen, men vi får mesteparten av inntaket fra mat. Når maten ikke er nok eller vi har et større behov for dette livsviktige molekylet, er kosttilskudd et annet alternativ.

Det brukes som en naturlig behandling for Alzheimers sykdom og også aldersrelatert kognitiv svikt, depresjon, ADHD og forbedring av atletisk ytelse.

Hva er fosfatidylserin?

Fosfatidylserin (PS) er et fosfolipid som inneholder både aminosyrer og fettsyrer. Omega-3-fettsyrene EPA og DHA fungerer synergistisk med PS for å gi byggesteinene for sunne cellemembraner.

Menneskekroppen kan lage fosfatidylserin, men den får det meste av det den trenger fra mat.

Fosfolipider, som omgir alle cellene våre, er essensielle molekyler som gir cellulær struktur og beskyttelse. Som et fosfolipidmolekyl består fosfatidylserinstrukturen av fire komponenter:

• fettsyrer
• en plattform som fettsyrene er festet til
• et fosfat
• en alkohol festet til fosfatet

Fosfolipider står på linje og ordner seg i to parallelle lag kjent som et fosfolipid-dobbeltlag. Dette er laget som utgjør cellemembranene dine og er avgjørende for hver enkelt celles evne til å fungere.

Hva er den viktigste fosfatidylserinfunksjonen i menneskekroppen? Fosfatidylserin er avgjørende for å opprettholde all cellulær aktivitet, spesielt i hjernen.

Forskning viser også at det er viktig å:

• dannelse av benmatrise
• cellereparasjon og fjerning av immunsystemet
• hjerteslagskoordinering
• hormonsekresjon fra binyrene
• testikkelfunksjon

Topp 6 fordeler

1. Kan forbedre symptomene på Alzheimers sykdom

Alzheimers sykdom er en form for demens som kan frarøve mennesker evnen til å tenke klart, utføre hverdagslige oppgaver og til slutt huske hvem de til og med er.

Fosfatidylserin nootropiske kosttilskudd kan øke nivåene av hjernekjemikalier involvert i hukommelsen og forbedre hjernecellekommunikasjonen. Selv om det ikke er en kur, kan det å ta fosfatidylserin forbedre symptomene på Alzheimers sykdom og demens for noen.

I en dobbeltblind crossover-studie hadde personer med Alzheimers sykdom som tok 300 milligram PS per dag i åtte uker større forbedring i det generelle velvære enn de som tok placebo, men det var ingen signifikante forskjeller i mentale funksjonstester.

PS ser ut til å være mest effektivt hos personer med mindre alvorlige symptomer. Det ser imidlertid ut til at fosfatidylserin er mindre effektivt ved langvarig bruk.

Det er også viktig å merke seg at de fleste kliniske studier har brukt PS fra kuhjerner, så det er uklart om PS laget av plantekilder har de samme positive effektene for Alzheimers sykdom.

2. Hjelper med å bremse ned aldersrelatert kognitiv nedgang

En studie publisert i tidsskriftet Aging evaluerte effekten av seks måneders PS-tilskudd på 494 eldre pasienter med kognitiv svikt. Forskere fant at PS ga statistisk signifikante forbedringer i atferdsmessige og kognitive parametere etter tre måneder og igjen etter seks måneder.

I tillegg ble fosfatidylserin godt tolerert av forsøkspersoner.

I en studie fra 2010 publisert i Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition 78 eldre mennesker med mild kognitiv svikt tok soyaavledet fosfatidylserintilskudd eller placebo i seks måneder. Etter seks måneder viste forsøkspersoner med relativt lave hukommelsesskårer i begynnelsen av studien en betydelig forbedring i hukommelsen mens poengene til placebogruppen var uendret.

3. Bekjemper depresjon

Studier viser at pasienter med depresjon har svekket blodstrømmen til en rekke hjerneregioner.

Å ha omega-3-mangel er en helsetilstand som kan redusere normal blodtilførsel til hjernen. Omega-3-mangel fører også til en reduksjon på 35 prosent i hjernens PS-nivåer.

Når noen er deprimert, har han eller hun vanligvis lite omega-3 fettsyrer samt PS. Det er fornuftig at en økning i PS-inntak gjennom mat og/eller kosttilskudd kan bidra til å bekjempe depresjon.

Fosfatidylserin påvirker også nivåene av nevrotransmittere i hjernen relatert til humør, og forskning har vist at det kan redusere alvorlighetsgraden av depresjon.

I en studie publisert i 2015 evaluerte forskere effekten av PS på 18 eldre personer med alvorlig depresjon som opplevde utilstrekkelig forbedring fra antidepressiv terapi i minst seks måneder. Forsøkspersonene tok et tilskudd som inneholdt 100 milligram PS, 119 milligram DHA og 70 milligram EPA tre ganger daglig.

Etter 12 uker forbedret alle de deprimerte forsøkspersonene som tok kosttilskuddet poengsummen betydelig på Hamilton-depresjonsskalaen med 17 elementer.

Noe forskning peker også på at fosfatidylserin reduserer angst og stress ved å dempe kroppens kortisolrespons.

4. Hjelper symptomer på Parkinsons sykdom

Parkinsons sykdom er en degenerativ sykdom i nervesystemet som resulterer i tap av tilsiktet bevegelse. Generelt mister de med Parkinsons evnen til å snakke ordentlig, har problemer med å gå og kan også oppleve skjelvinger.

Det er ingen spesifikk kjent årsak, men personer med Parkinsons opplever at hjernecellene som produserer dopamin dør ut, som er ansvarlig for signalering til områder av hjernen som omhandler bevegelse. Når disse hjernecellene dør, begynner hjernen å miste evnen til å fortelle kroppen når og hvordan den skal bevege seg, noe som resulterer i Parkinsons symptomer.

Fosfatidylserin er nøkkelen til riktig hjernefunksjon, og personer med Parkinsons har ofte lave nivåer av fosfatidylserin. I en studie forbedret det å ta 100 milligram PS tre ganger per dag humøret og hjernefunksjonen hos personer med Parkinsons.

Fosfatidylserinet som ble brukt i dette forsøket var avledet fra kuhjernen.

I 2018 demonstrerte forskning med dyreemner hvordan tilsetning av fosfatidylserin til kostholdet til en Parkison-pasient kan hjelpe med symptomer, som dårlig søvn. Ved å bruke en modell av Parkinsons sykdom hos fruktfluer, så forskerne en bedring i søvn hos dyrepersonene i løpet av få dager etter tilskudd med PS.

For noen Parkinson-pasienter kan søvnproblemer bli bedre når de tar fosfatidylserin, men det gjenstår fortsatt spørsmål om den ideelle dosen for mennesker.

5. Forbedrer ADHD-symptomer

Attention Deficit Hyperactivity Disorder (ADHD) er en av de vanligste nevroutviklingsforstyrrelsene i barndommen. Barn med ADHD har vanligvis problemer med å fokusere og kontrollere impulsiv atferd, og de er for aktive.

ADHD kan også ramme voksne. Vitenskapelig forskning har avdekket en sammenheng mellom fosfatidylserin og kortisolregulering som kan være spesielt gunstig for personer med ADHD.

For personer som er diagnostisert med ADHD, har fosfatidylserin vist seg å hjelpe ved å øke mentalt fokus, fremme hukommelse og kognisjon, øke humøret og lindre stress gjennom en reduksjon av kortisolnivåer.

PS har vist seg å oppmuntre økt hjerneaktivitet gjennom nevrotransmitterne, og dermed forbedre evnen til ADHD-lidende til å fokusere, kontrollere impulser bedre og lære uten å bli lett trett.

En studie fra 2014 publisert i Journal of Human Nutrition and Dietetics ønsket å finne ut om tilskudd med soyaavledet fosfatidylserin kan forbedre ADHD-symptomer hos barn eller ikke. Denne randomiserte, dobbeltblinde studien hadde 36 barn i alderen 4 til 14 år, som ikke tidligere hadde fått noen medikamentell behandling for ADHD, og ​​tok enten placebo eller 200 milligram PS hver dag i to måneder.

Forskerne fant at tilskudd med PS betydelig forbedret ADHD-symptomer samt kortsiktig auditiv hukommelse. De konkluderer med at PS kan være "en trygg og naturlig ernæringsstrategi for å forbedre mental ytelse hos små barn som lider av ADHD."

6. Øker atletisk ytelse

Forbedret atletisk ytelse er en annen av de mange mulige fosfatidylserin-fordelene. Det har også vist seg å redusere muskelskade samtidig som det forbedrer endokrin respons på treningsindusert kroppslig stress.

En studie fra 2007 publisert i Journal of the International Society of Sports Nutrition evaluerte effekten av oral PS-tilskudd på golfprestasjon hos friske unge golfere. Selv om funnene ikke var statistisk signifikante, ble det konkludert med at seks uker med PS-tilskudd forbedret opplevd stressnivå hos golfere og betydelig forbedret antallet gode ballflygninger under tee-off.

En annen studie så på effekten av daglig tilskudd av 750 milligram soyabønner-avledet fosfatidylserin i 10 dager på aktive mannlige syklister. Hovedfunnet i studien var at PS-tilskudd betydelig økte treningstiden til utmattelse med 85 prosent V̇O2 maks.

VO2 max er den maksimale mengden oksygen som en person kan bruke under intens trening. Det er en faktor som kan bestemme en idrettsutøvers kapasitet til å utføre vedvarende trening og er knyttet til generell aerob utholdenhet.

Denne studien viser fosfatidylserins potensial til å forbedre fysisk ytelse.

Risikoer og bivirkninger

Fosfatidylserin anses som trygt når det tas gjennom munnen i passende doser. I de fleste studier har det vært brukt i opptil seks måneder.

Mulige fosfatidylserin-bivirkninger, spesielt ved doser over 300 milligram, inkluderer søvnløshet og urolig mage.

Du bør ikke ta fosfatidylserin hvis du tar noen form for blodfortynnende middel. Du bør også være forsiktig når du kombinerer det med naturlige blodfortynnende kosttilskudd som ginkgo biloba.

Hvordan øke nivåene naturlig

Fire ting er kjent for å redusere fosfatidylserinnivået:

• aldring
• stress
• moderne dietter
• moderne matproduksjon

Aldring øker naturlig hjernens behov for fosfatidylserin, men det skaper også fordøyelses- og metabolsk ineffektivitet, så det er rett og slett ikke mulig å få nok fosfatidylserin i kostholdet ditt. Stress øker samtidig fosfatidylserinbehovet og reduserer fosfatidylserinnivåene dine.

Moderne produksjon av fett og oljer reduserer deres naturlige fosfolipidinnhold, inkludert fosfatidylserin. Moderne dietter med lavt kolesterol og lavt fettinnhold mangler opptil 150 milligram per dag med diettfosfatidylserin, mens et vegetarisk kosthold kan underforsyne så mye som 200 til 250 milligram per dag.

Hvordan kan du oppnå fosfatidylserin-fordeler naturlig med mat? Den høyeste diettkilden er soyalecitin, som er avledet fra soyabønner.

Kuhjernen er den nest høyeste kilden, men jeg anbefaler ikke å konsumere den på grunn av risikoen for kugalskap.

Her er noen av de beste fosfatidylserinkildene (målt i milligram PS per 100 gram): 

• Soyalecitin:5900
• Bovin hjerne:713
• Atlantisk makrell:480
• Kyllinghjerte:414
• Atlantisk sild:360
• Tunfisk:194
• Hønselår, med skinn, uten bein:134
• Kyllinglever:123
• Hvite bønner:107
• Kyllingbryst (med skinn):85
• Mullet:76
• Kalvekjøtt:72
• Biff:69
• Kalkunben (uten hud eller bein):50
• Kalkunbryst (uten hud):45
• Atlantisk torsk:28
• Ansjos:25
• Fullkornsbygg:20
• Sardine:16
• Ørret:14
• Ris (upolert):3
• Gulrot:2
• Sauemelk:2
• Kumelk (hel, 3,5 prosent fett):1
• Potet:1

Tillegg og doseringsinformasjon

Tidligere ble fosfatidylserintilskudd for hukommelse og andre helseproblemer laget av kuhjerner, men det var bekymring for at disse dyretilskuddene kunne forårsake kugalskap hos forbrukere, så PS fra storfe er foreløpig ikke tilgjengelig i USA.

Fosfatidylserin er nå tilgjengelig som et kosttilskudd avledet fra soyalecitin. Den kan også lages av kål eller solsikke.

Dette er en mye tryggere måte å høste potensielle fosfatidylserinfordeler på.

PS-tilskudd finner du i din lokale helsebutikk eller på nettet. Velg et anerkjent merke.

Dyrere merker av fosfatidylserintilskudd pleier å være bedre enn billigere versjoner.

PS100 eller PS 100 er et fosfatidylserintilskudd som inneholder 100 milligram PS per porsjon eller kapsel. Fosfatidylserinkomplekstilskudd har vanligvis minst 500 milligram PS i bare én kapsel og inneholder også ytterligere fosfolipider.

Kognitiv forbedring er en av de mange potensielle fosfatidylserin-fordelene, og det er derfor PS ofte markedsføres som et av de beste minnetilskuddene. Imidlertid er det for øyeblikket ingen standardiserte eller optimale doser av PS for noen tilstand.

For Alzheimers sykdom og annen aldersrelatert tenkning eller hukommelsessvikt, støtter vitenskapelig forskning en dosering på 100 milligram fosfatidylserin tre ganger daglig i opptil seks måneder.

Noen undersøkelser har vist at PS ser ut til å fungere best hos personer med milde Alzheimers symptomer, men kan slutte å virke etter rundt 16 uker.

For humør tas PS vanligvis med minst 200 milligram EPA og 200 milligram DHA.

Forholdsregler

Hvis du har en kronisk medisinsk tilstand eller hvis du prøver å bli gravid, gravid, ammer, under 18 år eller tar andre medisiner, snakk med legen din før du tar PS.

Snakk med helsepersonell før du kombinerer PS med andre medisiner eller kosttilskudd, spesielt blodfortynnende, betennelsesdempende medisiner, ytelsesfremmende medisiner eller kosttilskudd, acetylkolinesterase (AChE)-hemmere, antikolinerge medisiner og kolinerge medisiner som brukes mot glaukom, Alzheimers sykdom og andre forhold.

Siste tanker

• Hva er fosfatidylserin? Det er et fosfolipid som inneholder både aminosyrer og fettsyrer.
• Fosfatidylserin er avgjørende for cellulær funksjon, spesielt i hjernen vår, og det er derfor det er et av de mest populære minnetilskuddene, spesielt hos eldre.
• Fosfatidylserin lages i kroppen vår, men vi får mesteparten av PS fra mat.
• Hvis du følger en diett med lite fett eller lavt kolesterol eller er under kronisk stress, er det lett å ha lavt PS.
• Kuhjerne er den beste dyrekilden til PS – men ikke tilgjengelig i USA på grunn av bekymringer om kugalskap – mens soyalecitin er den beste plantekilden.
• PS-tilskudd har vist seg i vitenskapelige studier for å forbedre Alzheimers sykdom, demens, aldersrelatert kognitiv svikt, ADHD, Parkinsons sykdom, depresjon og idrettsprestasjoner. Andre fosfatidylserinfordeler kan også inkludere en reduksjon i stress, angst og depresjon.