Hva er pomelofrukt? Topp 7 fordeler og hvordan du spiser det

Selv om den kanskje ikke er like kjent som andre sitrusfrukter, er pomelofrukten et kraftverk av ernæring som har vært knyttet til en lang rekke helsefordeler. Faktisk viser lovende studier at denne superstjerneingrediensen potensielt kan bidra til å bremse tegn på aldring, redusere kreftcellevekst og til og med balansere kolesterolnivået.

Ikke bare det, men det er også en flott kilde til flere essensielle næringsstoffer og kan gi en solid dose fiber, vitamin C og antioksidanter i hver eneste porsjon, noe som gjør den til et utmerket tillegg til den ukentlige måltidsrotasjonen.

Hva er pomelofrukt?

Pomelofrukten er en type sitrusfrukt som er nært beslektet med grapefrukten. Også kjent under sitt vitenskapelige navn, Citrus maxima eller Citrus grandis, pomelo-treet er hjemmehørende i Sør-Asia og regnes som den største sitrusfrukten fra rue-familien.

Huden på frukten varierer i farge fra blekgrønn til gul, og innsiden av fruktkjøttet kan være enten hvitt, rødt eller rosa. Det finnes imidlertid flere forskjellige varianter og hybrider tilgjengelig, som alle varierer litt når det gjelder størrelse, farge og utseende.

Noen av de vanligste variantene inkluderer:

• Honning pomelo
• Chandler pomelo
• Florida pomelo
• Jaffa rød pomelo
• Pomelit pomelo
• Reinking pomelo

Pomelosmaken er veldig lik grapefruktens, og fordelene ligner også grapefruktfordelene. Imidlertid er hovedforskjellen mellom smaken av pomelo og grapefrukt at pomelo er mye mer mild og mindre bitter og syrlig.

Selv om frukten er referert til som "pomelo" på engelsk, er den også kjent under en rekke andre navn rundt om i verden. For eksempel blir det ofte referert til som "jabong" på Hawaii og "jambola" i Sør-Asia.

Begrepet "shaddock" brukes også i mange engelsktalende land.

Ernæringsfakta

Pomelofrukt er en god kilde til flere viktige mikronæringsstoffer, inkludert vitamin C, kobber, kalium og tiamin. I tillegg er hver porsjon lav i pomelo-kalorier, men likevel fullpakket med fiber for å holde deg mett mellom måltidene.

En skrelt pomelofrukt inneholder følgende næringsstoffer:

• 231 kalorier
• 58,5 gram karbohydrater
• 4,5 gram protein
• 0,2 gram fett
• 6 gram kostfiber
• 371 milligram vitamin C (412 prosent DV)
• 0,3 milligram kobber (32 prosent DV)
• 1320 milligram kalium (28 prosent DV)
• 0,2 milligram tiamin (17 prosent DV)
• 0,2 milligram vitamin B6 (13 prosent DV)
• 0,16 milligram riboflavin (13 prosent DV)
• 36,5 milligram magnesium (9 prosent DV)
• 104 milligram fosfor (8 prosent DV)
• 1,3 milligram niacin (8 prosent DV)

I tillegg til næringsstoffene som er oppført ovenfor, inneholder pomeloer også en liten mengde mangan, jern, sink og kalsium.

Helsefordeler

1. Øker immunfunksjonen

Pomelo frukt er en god vitamin C mat, et viktig vannløselig vitamin som spiller en nøkkelrolle i immunhelsen. Studier viser at å få nok vitamin C i kosten kan redusere symptomene og forkorte varigheten av luftveisinfeksjoner, inkludert forkjølelse.

Pomeloer er også lastet med antioksidanter, som er forbindelser som bidrar til å blokkere dannelsen av skadelige frie radikaler i kroppen for å forhindre celleskade og oksidativt stress. I følge en studie fra Spania kan antioksidanter til og med beskytte mot skade på immunceller og øke kroppens motstand mot smittsomme patogener.

2. Støtter fordøyelsen

Som andre frukter og grønnsaker, er pomeloer høye i fiber, og pakker nesten to gram i hver kopp. Fiber er et essensielt næringsstoff assosiert med en rekke helsefordeler, spesielt når det kommer til fordøyelseshelse.

Faktisk viser forskning at ditt inntak av kostfiber kan fremme regelmessighet og redusere risikoen for fordøyelsessykdommer, som hemoroider, magesår og sure oppstøt.

3. Beskytter mot kroniske sykdommer

Pomelofrukter inneholder et bredt utvalg av antioksidanter, inkludert flavonoider som naringin og naringenin, som også ofte finnes i andre sitrusfrukter som grapefrukt, sitroner, lime, appelsiner og yuzu-frukter.

Antioksidanter er avgjørende for flere aspekter av helse. Ikke bare kan de lindre betennelse og redusere symptomer på mange autoimmune lidelser, men noe forskning tyder også på at antioksidanter kan beskytte mot kroniske tilstander, som hjertesykdom, kreft og diabetes.

4. Reduserer kolesterolnivået

Flere lovende dyremodeller har funnet ut at å legge til pomelofrukt i kostholdet ditt kan redusere kolesterolnivået og optimere hjertehelsen. For eksempel, en dyrestudie fra 2019 publisert i Journal of Toxicology viste at administrasjon av pomeloekstrakt til rotter var effektivt for å redusere nivåene av totalt kolesterol, dårlig LDL-kolesterol og triglyserider, som alle er store risikofaktorer for hjertesykdom.

Dessuten bemerket en annen dyremodell utført i Kina at visse forbindelser ekstrahert fra pomeloskall bidro til å forbedre lipidnivåer, redusere triglyserider og blokkere vektøkning hos mus som ble matet med en fettrik diett.

5. Kan bidra til å bekjempe kreftcellevekst

Selv om mer forskning er nødvendig på mennesker, har noen studier på dyr funnet at antioksidanter og polyfenoler som finnes i pomelofrukt potensielt kan bidra til å bremse veksten av kreftceller.

For eksempel rapporterte en dyremodell fra 2018 at behandling av mus med pomeloekstrakt var effektiv til å undertrykke tumorvekst og beskytte immunfunksjonen. En annen studie hadde lignende funn, og la merke til at pomeloekstrakt hadde kraftige kreftbekjempende egenskaper og var i stand til å redusere tumorvolum og redusere antall tumorceller i mus.

6. Senker aldringstegn

Pomelo er høy i vitamin C og antioksidanter, som begge er viktige forbindelser som kan bidra til å redusere aldringstegn ved å beskytte mot skader forårsaket av frie radikaler.

I tillegg har noen studier funnet at pomeloekstrakt kan bidra til å hemme dannelsen av avanserte glykeringssluttprodukter, også kjent som AGE. Selv om AGE først og fremst er forårsaket av høye blodsukkernivåer, produseres de også under aldringsprosessen og antas å bidra til tegn på aldring, som rynker, fine linjer og redusert hudelastisitet.

7. Inneholder antimikrobielle egenskaper

Interessant nok viser noe forskning at pomelo kan ha antimikrobielle egenskaper, som kan være effektive mot skadelige stammer av bakterier og sopp.

De fleste studier er fokusert på effekten av essensielle oljer ekstrahert fra pomelofrukt, som har vist seg å forhindre vekst av spesifikke bakteriestammer, som Stafylokokker og Enterobacteriaceae . En studie utført av Vietnam National University fant også at pomelo var effektiv mot flere typer sopp også, inkludert Penicillium expansum , en type blåmugg som fungerer som et plantepatogen.

Oppskrifter

Takket være dens økende popularitet kan tørkede og ferske varianter av denne smakfulle frukten finnes i mange spesialbutikker, helsekostbutikker og nettbutikker.

Selv om det oftest nytes som det er for en sunn matbit, er det mange andre alternativer tilgjengelig for hvordan du spiser pomelo. Den fungerer spesielt godt drysset over salater og smoothieboller, men den kan også brukes til å gi desserter og blandede drinker et utbrudd av smak også.

Alternativt kan du prøve å kombinere den med andre sitrusfrukter og piske opp en hjemmelaget syltetøy som kan smøres over favorittrettene dine.

Her er noen enkle oppskrifter som du kan prøve hjemme:

• Pomelo med yoghurt og pistasjnøtter
• Pomelo Fruit Smoothie Bowl
• Thailandsk pomelosalat
• Fem-sitrusmarmelade

Risikoer, bivirkninger og interaksjoner

Selv om denne deilige sitrusfrukten kan være et flott tillegg til kostholdet for de fleste friske voksne, er det noen som kan trenge å utvise forsiktighet når de spiser pomelofrukt.

Spesielt de med allergi mot sitrusfrukter bør unngå pomelo, da det kan utløse bivirkninger som elveblest, kløe, utslett og fordøyelsesproblemer. Hvis du opplever disse eller andre bivirkninger etter inntak av frukten, må du slutte å bruke den umiddelbart og konsultere legen din.

Som grapefrukt kan det også forstyrre visse medisiner, inkludert noen typer statiner. Hvis du tar noen medisiner eller har noen underliggende helsetilstander, sørg for å snakke med legen din før du legger denne pomeloen til kostholdet ditt.

Konklusjon

• Hva er en pomelo? Denne typen sitrusfrukter er nært beslektet med grapefrukt og har mange likheter når det gjelder smak, tekstur og utseende.
• Som andre sitrusfrukter er den svært næringsrik. Hver porsjon er lav i kalorier, men høy i fiber, vitamin C, kobber og kalium, sammen med flere andre mikronæringsstoffer.
• Noen av de potensielle pomelo-fordelene inkluderer reduserte kolesterolnivåer, forbedret immunitet, forbedret fordøyelseshelse, beskyttelse mot kronisk sykdom, redusert kreftcellevekst, reduserte tegn på aldring og redusert mikrobiell vekst.
• Pomelo er også utrolig allsidig og kan nytes som den er eller brukes til å lage smoothies, salater, blandede drinker og desserter.