Hjem >> ernæring >> Sarsaparilla:Den helbredende urten med mange bruksområder, fordeler og oppskrifter

Sarsaparilla:Den helbredende urten med mange bruksområder, fordeler og oppskrifter

Det er et urtemiddel som har blitt brukt av innfødte befolkninger i Sentral- og Sør-Amerika i tusenvis i årevis, og som har vist seg å hjelpe til med å lindre en lang rekke problemer fra hudeksem til hoste.

Fra rundt 1950-tallet betraktet europeiske leger sarsaparilla-roten som en «tonic, blodrenser, vanndrivende og svettefremmer» som kunne hjelpe til med å behandle alvorlige, til og med livstruende infeksjoner, som spedalskhet eller kreft.

I dag går sarsaparilla-produkter under mange forskjellige navn avhengig av nøyaktig hvilke røtter eller planter som brukes til å lage produktet, hvordan de tilberedes og hvilken del av verden de kommer fra. Andre vanlige navn for sarsaparilla inkluderer Smilax, Honduran sarsaparilla, Jamaicansk sarsaparilla og zarzaparilla.

Selv om det ikke lenger brukes til å behandle hudinfeksjoner fra tropiske insekter, spedalskhet eller syfilis, kan sarsaparilla ofte fortsatt finnes i urtepreparater for å balansere hormoner, redusere væskeretensjon og forbedre den generelle immunfunksjonen.

Hva er Sarsaparilla?

Sarsaparilla (som har artsnavnene Smilax Ornata, Smilax regelii eller Smilax officinalis ) er en flerårig vinranke som vokser i varme temperaturer, for eksempel i de sørlige delstatene i USA eller Sentral- og Sør-Amerika.

Planten er medlem av Liliaceae (lilje) gruppe av vinstokker i plantefamilien kalt Smilacaceae , som ifølge USDA inkluderer over 300 forskjellige plantearter.

Indisk sarsaparilla (Hemidesmus indicus ), også kalt sugandi-roten, Nannari eller den evige roten, er annerledes enn "American sarsaparilla" og har noen unike applikasjoner. Det har en lang historie med bruk i ayurvedisk urtemedisin, som har sin opprinnelse i India, og regnes som et naturlig fordøyelseshjelpemiddel, seksuell tonic, søvnfremmer og antiinflammatorisk middel. Det er imidlertid noen bevis på at Hemidesmus indicus har ikke de samme aktive forbindelsene som den amerikanske typen.

Ville sarsaparilla-ranker kan bli veldig lange (noen ganger opptil åtte fot), ha stivelsesholdige, spiselige røtter og produsere små bær som er spiselige for både mennesker og dyr, spesielt fugler. Selv om røttene er mye oftere brukt til å lage rettsmidler i dag enn bærene er, kan de mildt smakende bærene og bladene også konsumeres.

Tidligere ble ville sarsaparilla-planter, røtter, vinstokker og bær alle brukt på forskjellige måter for å lage drikkevarer, fermentert snacks og andre godbiter som ble nytes på steder som India og Latin-Amerika.

For eksempel er sarsaparilla faktisk navnet på en type brus (ligner på root beer) som er smaksatt med plantens rot. Dessverre har sarsaparilla brus ikke de samme fordelene som te, kosttilskudd eller tinkturer laget med denne planten.

I urtemedisinsk praksis males sarsaparilla-planterøtter og brukes til å lage naturlige midler (tinkturer, te, kosttilskudd osv.) som hjelper til med å behandle noen av følgende helseproblemer:

  • Kreft og svulstvekst
  • Hoste og forkjølelse
  • Revmatoid artrittsmerter, leddsmerter eller revmatisme
  • Hudproblemer, inkludert eksem, psoriasis, tåsopp, sår, sår og ringorm
  • Tretthet
  • Muskelsmerter eller -svakhet
  • Lav libido og seksuell impotens
  • Hodepine
  • Gigt
  • Fordøyelsesbesvær
  • Leverskade
  • Infeksjoner, for eksempel seksuelt overførbare sykdommer som syfilis og gonoré
  • Uppblåsthet/væskeretensjon
  • Overoppheting og feber

Ernæringsfakta

Hva gir sarsaparilla dens helbredende evner? Forskere har identifisert en rekke aktive kjemiske egenskaper i denne planten, inkludert sterke antioksidanter, sammen med anti-kreft og anti-inflammatoriske forbindelser. Disse inkluderer:

  • Saponiner: Anti-inflammatoriske kjemiske forbindelser som smaker bittert og hjelper til med å drepe sopp, bakterier, kreftceller og skadelige mikrober. Saponiner etterligner også naturlig effekter av visse reproduktive hormoner assosiert med ungdommelige egenskaper, inkludert testosteron og østrogen. Sarsaparilla inneholder omtrent 2 prosent steroide saponiner, inkludert sarsaponin, smilasaponin (smilacin), sarsaparillosid, sarsasaponin parillin og smilagenin.
  • Plantesteroler: Finnes i mange fiberrike plantematvarer og har vist seg å være til fordel for tarmhelse, hjertehelse og fordøyelseshelse. Fytosteroler i sarsaparilla inkluderer sitosterol, stigmasterol og pollinastano.
  • Flavonoidantioksidanter: Finnes i fargerike frukter og grønnsaker, som bær, og knyttet til lang levetid, redusert betennelse, hudhelse, øyehelse og forbedret immunforsvar. En av de viktigste flavonoidene som finnes i sarsaparilla kalles astilbin.
  • Andre steroide/antiinflammatoriske fytokjemikalier: Disse inkluderer diosgenin, tigogenin og asperagenin.
  • Stivelse: Roten består av omtrent 50 prosent stivelse og gir fiber og andre næringsstoffer når den spises.
  • Flyktige oljer og syrer: Inkludert koffeoylshikiminsyre, shikiminsyre, ferulinsyre, sarsapinsyre, kaempferol og quercetin.
  • Spormineraler: Inkludert aluminium, krom, jern, magnesium, selen, kalsium og sink.

Har sarsaparilla koffein? Selv om den har visse ting til felles med kaffe og tradisjonell te, inkludert antioksidantinnholdet, inneholder den ikke betydelige mengder koffein. De fleste merker av sarsaparilla brus og te er koffein gratis.

Fordeler

1. Inneholder anti-tumor og kreftforebyggende egenskaper

Er sarsaparilla kreftfremkallende? Tvert imot, ifølge visse studier som har funnet at den inneholder minst 24 ekstrakter som kan hjelpe naturlig å behandle eller forebygge kreft.

De fleste av plantens farmakologiske fordeler tilskrives dens konsentrasjon av naturlige steroider og saponiner, som hjelper med absorpsjon av andre medisiner eller urter, reduserer inflammatoriske effekter og har andre antialdringsegenskaper. Disse og andre beskyttende kjemikalier har blitt oppnådd i røttene, stilkene, bladene og fruktene til ville sarsaparilla-planter.

I følge noen undersøkelser har denne planten minst fem steroide saponiner, inkludert to nyoppdagede furostanolsaponiner kjent som sarsaparillosid B og sarsaparillosid C. Disse saponinene har vist seg å ha antiproliferative aktiviteter som hjelper til med å drepe kreftceller, spesielt de som påvirker slimhinnen. av tykktarmen.

Sarsaparilla inneholder også dusinvis av andre antiinflammatoriske, antioksidantsyrer, oljer og kjemikalier som reduserer oksidativt stress og har antialdringseffekter. Studier har funnet at flavonoider, alkaloider og fenylpropanoider er noen av de viktigste bioaktive komponentene identifisert i vill sarsaparilla som induserer apoptose og har veksthemmende effekter uten å skade friske celler.

2. Beskytter leveren og har naturlige vanndrivende, avgiftende evner

Sarsaparilla støtter leverhelsen på flere måter, inkludert ved å fremme urinproduksjon og forbedre svette. Det kan være nyttig for å lindre væskeretensjon, hevelser eller hevelse og oppblåst mage. Tradisjonelt ble te laget av sarsaparilla rot også brukt til å "rense blodet", forbedre leverfunksjonen og fjerne giftstoffer fra kroppen.

Forskning viser at en måte sarsaparilla kan bidra til å forbedre avgiftningen på er gjennom binding til "endotoksiner" i mage-tarmkanalen, som er kjemikalier som er lagret inne i celler (spesielt bakterieceller) som frigjøres til blodet og bidrar til problemer som leversykdom, psoriasis, feber. og inflammatoriske prosesser.

Studier har vist at sarsaparilla har hepatobeskyttende effekter (bekjemper leverskader og leversykdom) på grunn av antioksidanter, syrer og plantesteroler. (6)

Disse forbindelsene som finnes i medisinske urter kan tjene som viktige terapeutiske midler for å kvitte seg med endotoksiner i kroppen ved å gjøre dem mindre absorberbare i tarmen. Dette hjelper til slutt med å kontrollere vevsskade forårsaket av skader fra frie radikaler og inflammatoriske reaksjoner.

Enkelte studier har funnet at kjemiske forbindelser kalt astilbin (typer av flavonoider) og smilagenin (typer av saponin) bidrar til å beskytte leverceller og er nyttige for å forhindre leversykdom, vekst av kreftceller og andre problemer forbundet med toksisitet.

3. Fremmer hormonbalansen

Smilax Ornata  er en vanlig ingrediens i naturlige hormonbalanserende kosttilskudd eller tinkturer på grunn av dens evne til å forbedre libido og senke impotens.

Øker sarsaparilla testosteron? Forskning tyder på at saponiner og plantesteroider funnet i sarsaparilla kan bidra til å etterligne effekten av naturlige reproduktive hormoner og vekststeroider, inkludert østrogen og testosteron.

Planten i seg selv inneholder ikke veksthormoner, men kan bidra til å regulere hormonproduksjonen ved å redusere betennelse og forbedre leverfunksjonen. Dette kan føre til sekundære fordeler som hjelp med muskelvekst, libido og seksuell funksjon. Når det er sagt, har falske påstander om at å ta sarsaparilla har anabole effekter (kan forbedre muskelvekst) ikke blitt bevist.

Noen kaller saponiner "naturlige steroider" for deres evne til å redusere symptomer på overgangsalder og aldring. Andre urtemedisiner som inneholder saponiner, som bukkehornkløver, brukes ofte for å redusere effekter på grunn av synkende reproduktive hormoner, som vektøkning, impotens, tap av muskelmasse, svekkelse av bein og andre bivirkninger. Resultatene varierer fra person til person, og fra produkt til produkt.

4. Hjelper med å lindre hoste, feber og forkjølelse

Sarsaparilla-tinkturer, teer og kosttilskudd brukes til å behandle hoste, forkjølelse og influensa på flere måter, inkludert å forhindre at de oppstår i utgangspunktet ved å øke immunfunksjonen og drepe bakterier. De behandler også symptomene selv gjennom mukolytiske effekter og/eller hemmende effekter på hostereflekser.

Selv om urtebehandlinger ikke alltid kan hjelpe til med å behandle alvorlige problemer som bronkitt eller kroniske luftveisinfeksjoner, har de gjennom historien ofte vært nyttige for å redusere hyppigheten og/eller intensiteten av hoste og også øke slimclearance.

På grunn av effektene som sarsaparillas antioksidanter og antiinflammatoriske forbindelser har på å bryte slimbindinger og gjøre slim mindre klebrig, kan slim og bakterier lettere føres ut av kroppen. Når det gjelder feber eller andre virus som forårsaker urolig mage, er det noen ganger nyttig for å redusere kvalme og hjelpe til med å regulere tarmfunksjonen.

5. Behandler naturlig hudproblemer

Sarsaparilla regnes som et effektivt og trygt folkemiddel for hudsykdommer, inkludert sopp, eksem, kløe, utslett og sår. Fordi tilstander som utslett, bitt og bakterielle infeksjoner er vanlige problemer i utviklingsland og tropiske land, fungerer naturlige urtemidler som viktige behandlinger for å forebygge komplikasjoner takket være deres soppdrepende, antibakterielle og antiinflammatoriske effekter.

The Integrative Medicine and Dermatology Clinic i New York påpeker at urtemedisiner hjelper til med å behandle hudproblemer annerledes enn medisiner gjør fordi de "styrker verten, i motsetning til å ødelegge vektoren eller manifestasjonen av sykdommen."

Studier utført i løpet av de siste seks tiårene har vist at sarsaparilla kan bidra til å redusere hevelse i huden, kløe, rødhet, peeling og dannelse av flekker. Enkelte studier har identifisert astilbin-flavonoidisolater tatt fra roten til Smilax planter som de aktive forbindelsene som er ansvarlige for immunsuppressive aktiviteter og hemming mot aktiverte T-lymfocytter som forårsaker hudbetennelse.

Tidlige studier fra 1940-tallet fant at sarsaparilla brukt lokalt på huden for å behandle psoriasis bidro til å forbedre symptomenes alvorlighetsgrad hos over 40 prosent av pasientene. En studie som undersøkte effekten av over 100 planter for behandling av bakterielle infeksjoner i huden fant at sarsaparilla var en av de mest effektive for å bekjempe symptomer på dermatofyttinfeksjoner, som ofte påvirker befolkninger som bor i tredjeverdensland, på grunn av dens soppdrepende og soppdrepende aktiviteter. .

Interessante fakta om Sarsparilla

Det antas at mange indianere brukte sarsparilla for å behandle tilstander som hoste og forkjølelse. I følge forfatterne av «Secret Native American Herbal Remedies» var Penobscot-indianerne en stamme som ofte lagde te ved å bruke plantens røtter, som de drakk for å lindre sår hals og betente neseganger.

Andre innfødte befolkninger som bodde i deler av Mexico, Karibien og Sentral- og Sør-Amerika brukte sarsaparilla i tusenvis av år før nybyggere til slutt introduserte fordelene for dem i Europa rundt år 1400. I Europa, spesielt under den mørke middelalderen da "rensing" var sett på som en viktig praksis, ble denne urten mest brukt som tonic, avgiftningsmiddel og blodrens.

Når europeiske reisende brakte planten tilbake til koloniene og andre steder, ble den en vanlig medisinsk behandling for infeksjoner, inkludert syfilis og andre seksuelt overførbare sykdommer. Faktisk, i USA fra ca. 1820 til 1910, ble det registrert i den offisielle U.S. Farmakopéen som en effektiv behandling for syfilis.

Hvordan bruke

Hvordan smaker sarsaparilla? Det beskrives som å ha en blanding av vintergrønn, vanilje, karamell og lakrissmaker. Faktisk har denne roten til denne planten historisk blitt brukt til å lage sirup og root beer, så dette gir deg en ide om hvordan den smaker.

Indisk sarsaparilla har en litt annen smak, med en sterkere vanilje- og kanelsmak sammenlignet med den amerikanske typen.

Hvor kan du kjøpe sarsaparilla? Det er mest sannsynlig at du finner det i helsekostbutikker eller på nettet. Litt går langt, og de fleste produktene inneholder små (men kraftige) doser av roten eller ekstraktet, vanligvis mindre enn én teskje.

Når det gjelder hvilken del av sarsaparilla-planten du skal bruke, er det ideelt å finne rene, tørkede røtter og koke dem selv for å lage en antioksidantrik tonic som kan konsumeres når du føler deg kvalm eller sliten.

Ved tinktur er en halv teskje to ganger daglig en vanlig anbefalt dose, mens doser av pulverisert rot varierer fra 0,3 til to gram daglig.

  • Hjemmelaget Sarsaparilla Root Tea: Du kan tilberede nylaget te med tørket sarsaparilla rot ved å koke vann og helle omtrent en kopp over en teskje av røttene. La blandingen trekke i ca. 30 minutter, tøm deretter væsken og drikk flere ganger daglig. Denne teen er flott når du kjenner en forkjølelse, hoste eller feber og ønsker å forhindre at symptomene blir verre.
  • Sarsaparilla kapsler eller kosttilskudd: Doseringer varierer avhengig av merke og konsentrasjon. Det er vanlig at flere urter kombineres for å øke fordelene, så du kan finne et produkt laget med sarsaparilla sammen med hyllebær eller andre immunforsterkere. Les alltid instruksjonene på flasken nøye og start med en lav dose for å teste for eventuelle bivirkninger.

Mens de tilbyr mindre næringsstoffer og fordeler, er sarsaparilla sirup og brus også tilgjengelig. Disse er imidlertid høye i sukker og vil neppe hjelpe til med å behandle noen medisinske tilstander.

Risikoer og bivirkninger

Hva er bivirkningene av sarsaparilla? Selv om det har blitt konsumert trygt av urbefolkninger i århundrer, er det noen potensielle bivirkninger ved bruk av urter.

Bare svært sjelden har bivirkninger blitt rapportert, men det er mulig å oppleve tegn på en allergisk reaksjon eller urolig mage når du spiser denne planten.

Hvis du tar noen medisiner eller har følsomhet overfor andre urter, snakk med en lege før du bruker sarsaparilla. Hvis du er gravid, er det best å unngå denne planten, siden det ikke har vært mange studier som viser at den er trygg å brukes i løpet av denne tiden.

Siste tanker

  • Sarsaparilla er en plante som er hjemmehørende i Sør- og Mellom-Amerika og har blitt brukt i folkemedisin i tusenvis av år for å redusere betennelse, øke immuniteten og fremme lang levetid.
  • Sarsaparilla har lenge vært brukt i behandlingen av leverproblemer, hudinfeksjoner, hoste eller forkjølelse, seksuell dysfunksjon og til og med vekst av kreftsvulster.
  • Du kan spise sarsaparilla i te-, tonic-, tinktur- eller kapselform. Te er den mest populære måten å konsumere de mange fordelaktige forbindelsene som finnes i sarsaparilla-røtter.