Hjem >> ernæring >> Topp 8 bipollenfordeler (nr. 7 er bemerkelsesverdig)

Topp 8 bipollenfordeler (nr. 7 er bemerkelsesverdig)

Visste du at bipollen inneholder nesten alle næringsstoffene som menneskekroppen trenger for å trives? Det er derfor det tyske helsetilsynet offisielt har anerkjent det som et legemiddel.

Bipollen er fantastisk for naturlig allergilindring og er ansvarlig for de mange helsemessige fordelene med rå honning. Den er rik på vitaminer, mineraler, proteiner, lipider og fettsyrer, enzymer, karotenoider og bioflavonoider — noe som gjør den til et antibakterielt, soppdrepende og antiviralt middel som styrker kapillærene, reduserer betennelser, stimulerer immunsystemet og senker kolesterolnivået naturlig.

Faktisk inneholder bipollen mer protein enn noen animalsk kilde og flere aminosyrer enn lik vekt av egg eller storfekjøtt … og det er bare noen av de beste bipollenfordelene.

Hva er biepollen?

Bier samler pollen fra plantestøver, blander det med en liten dose av sekretet fra spyttkjertler eller nektar, og plasserer det i spesifikke kurver (kalt corbiculae) som er plassert på skinnebenet på bakbena deres – kalt pollenbelastninger.

Etter at pollen er samlet, blir det brakt til bikuben hvor det er pakket i honningkakeceller. Deretter er overflaten av det innsamlede pollen dekket med et tynt lag honning og voks, og skaper "bibrød". Forskning viser at biebrødet gjennomgår anaerob gjæring og konserveres av melkesyren som oppstår. Biebrødet fungerer som den grunnleggende proteinkilden for biekolonien.

I følge de siste nasjonale dataene gir én bikoloni én til syv kilo pollen i året. Hver dag utgjør mengden pollen som samles inn fra en koloni, 50–250 gram.

Det er spesielle enheter, eller pollenfeller, som brukes til å samle pollenkurver når åkerbiene vender tilbake til bikubene sine. Biene må tvinge seg gjennom fellene for å komme inn i bikuben, og de mister en del av pollenkurven, og sender dem ut igjen for å samle mer pollen.

Fargen på pollen varierer, fra lys gul til svart. Bier samler vanligvis pollen fra samme plante, men noen ganger samler de pollen fra mange forskjellige plantearter. Pollenkornene er avhengige av plantearten; de er forskjellige i form, farge, størrelse og vekt.

Bipollen er kjent som et apiterapeutisk produkt fordi det inneholder grupper av kjemiske forbindelser som lages av bier og brukes til medisinske formål. I sammensetningen er det omtrent 250 stoffer, inkludert aminosyrer, lipider, vitaminer, makro- og mikronæringsstoffer og flavonoider.

Ernæringsfakta

Fordelene med bipollen kommer fra stoffets imponerende næringsinnhold. Ernæringsfakta for bipollen er som følger:

  • 30 prosent fordøyelige karbohydrater
  • 26 prosent sukker (hovedsakelig fruktose og glukose)
  • 23 prosent protein (inkludert 10 prosent av essensielle aminosyrer)
  • 5 prosent lipider (inkludert essensielle fettsyrer)
  • 2 prosent fenoliske forbindelser (inkludert flavonoider)
  • 1,6 prosent mineraler (inkludert kalsium, fosfor, magnesium, natrium, kalium, jern, kobber, sink, mangan, silisium og selen)
  • 0,6 prosent vannløselige vitaminer og syrer (inkludert B1, B2, B6 og C)
  • 0,1 prosent fettløselige vitaminer (inkludert vitamin A, E og D)

Fordeler

Å spise bipollen har mange helsemessige fordeler, som skyldes utvalget av antioksidanter, aminosyrer og mikronæringsstoffer som finnes i pollen. Den brukes over hele verden til medisinske og terapeutiske formål.

1. Reduserer betennelse

Den betennelsesdempende aktiviteten til bipollen har blitt sammenlignet med legemidler som naproxen, analgin, fenylbutazon og indometacin.

Forskere foreslår at det kan brukes ved akutte og kroniske inflammatoriske tilstander, initiale degenerative tilstander og leversykdom eller toksisitet. En studie fra 2010 publisert i Pharmaceutical Biology fant ut at honningbipollen viste betydelige antiinflammatoriske aktiviteter når de ble gitt til mus med acetaminophen-indusert levernekrose.

En annen studie utført i 2010 undersøkte den anti-inflammatoriske effekten av bipollenbulk, vannekstraktet og etanolekstraktet ved hjelp av en metode for karragenanindusert poteødem hos rotter.

Resultatene indikerer at bulken mildt undertrykte poteødemet mens vannekstraktet nesten ikke viste noen hemmende aktivitet. Etanolekstraktet viste kraftig anti-inflammatorisk aktivitet, og forskere foreslår at det kan brukes som et kosttilskudd og som en funksjonell mat.

2. Fungerer som en antioksidant

Nyere studier har avdekket at enzymatiske hydrolysater fra bipollen er gunstige for pasienter som gjennomgår ulike sykdommer, som kreft, hjertesykdom, type 2 diabetes og hypertensjon. Antioksidantegenskapene ble målt i en studie fra 2005, og forskere fant at den har en bemerkelsesverdig antioksidantaktivitet.

De var vitne til høye renseaktiviteter mot aktivt oksidativt stress. Forskere antydet til og med at de hemmende aktivitetene til pollen lignet på de som finnes i fermentert mat, som natto, miso, ost og eddik.

3. Beskytter mot levertoksisitet

En studie fra 2013 publisert i Evidensbasert komplementær og alternativ medisin funnet at kastanjebipollen beskytter hepatocytter mot oksidativt stress og fremmer helbredelse av leverskader forårsaket av toksisitet.

Rotter med karbontetraklorid-indusert leverskade ble delt inn i to grupper – en gruppe tok to forskjellige konsentrasjoner av kastanjebipollen oralt (200–400 milligram per kilogram per dag), og en gruppe fikk silibinin, en medisin som inneholder flavonoider.

Forskerne oppdaget at begge behandlingene reverserte leverskaden, men silibinin forårsaket betydelig vekttap og død på grunn av alvorlig diaré når det ble gitt til rotter. Disse funnene tyder på at pollen er et trygt alternativ til silibinin ved behandling av leverskader og kan være en del av en leverrensing.

4. Styrker immunforsvaret

Bipollen har antimikrobielle og antivirale egenskaper. En studie fra 2014 publisert i Food and Chemical Toxicology evaluerte de biologiske aktive stoffene til åtte kommersielle bipollen kjøpt fra markedet.

Alle prøvene viste antimikrobiell aktivitet. Staphylococcus aureus var den mest følsomme for pollen, og candida glabrata var den mest motstandsdyktige.

Bipollen kan også være en naturlig allergibekjemper. En studie fra 2008 utført i Japan undersøkte effekten av bipollen på mastcelleaktivering, som spiller en sentral rolle i ulike allergiske sykdommer.

Forskerne utførte in vivo- og in vitro-eksperimenter og fant at biepollen har anti-allergisk virkning på grunn av dens evne til å hemme aktiveringen av mastceller, som spiller en viktig rolle i de tidlige og sene fasene av allergiske reaksjoner.

5. Fungerer som kosttilskudd

Dyrestudier tyder på at pollen kan brukes som et verdifullt kosttilskudd. Studier har vist at mus og rotter matet med pollen viste et høyere innhold av vitamin C og magnesium i thymus, hjertemuskel og skjelettmuskulatur.

De hadde også et høyere hemoglobininnhold og større antall røde blodlegemer etter pollenforbruk. Bipollen har faktisk forlenget levetiden til forsøksdyr.

En interessant studie publisert i Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition evaluerte effekten av bipollen på 40 hvite kaniner fra New Zealand. Kaninene ble likt fordelt på fire grupper som fikk samme kommersielle diett. Hver gruppe fikk en vannløsning uten pollen eller 100, 200 eller 300 milligram bipollen per kilo kroppsvekt. Hunnkaninene ble paret med ubehandlede hannkaniner fra oktober til februar og mai til september.

For hver sesong stammet 80 avvente kaniner fra hunnene i kontrollgruppen, og de ble delt inn i de samme fire gruppene for å starte behandlingen. Bee pollenbehandling for hunnkaninene med 200 milligram økte betydelig kroppsvekt, unnfangelsesrate, melkeproduksjon og kullstørrelse.

Det forbedret også biokjemiske profiler av blod. Den samme dosen av pollen økte også betydelig vekst av kaninunger og deres overlevelse frem til avvenning.

Lignende helsefordeler med pollen ble vist i en studie fra 1994 som involverte gravide rotter og fostervekst. Disse dyrestudiene tyder på at biepollen har høy næringsverdi og fungerer som et supplement for dyr med næringsmangel.

Forskere foreslår at det kan være nyttig når det gis til barn som har mangel på matlyst eller opplever en forsinkelse i utviklingen. Det kan også hjelpe underernærte barn og voksne, spesielt før og etter operasjonen, når de kommer seg etter en alkoholavhengighet, eller når de er under fysisk eller psykisk stress.

6. Lindrer menopausale symptomer

En studie fra 2015 utført i Tyskland fant at både honning og bipollenhonning forbedret overgangsplager hos brystkreftpasienter på antihormonell behandling. Over to tredjedeler av pasientene som fullførte studien rapporterte en forbedring i symptomene sine.

Forskere foreslår at bipollen og honning kan tilbys kvinner som ikke har klart å svare på andre alternativer for å takle postmenopausale symptomer. De bemerker også at flavonoidene som finnes i honning og pollen har vist seg å forhindre brystkreft, og støtter bruken av disse produktene hos kvinner med overgangsaldersymptomer og problemer med eller uten brystkreft.

7. Hjelper med å lindre stress

På grunn av bipollens ernæringsfakta og styrkende egenskaper, forbedrer det blodtilførselen til nervevevet, øker mental kapasitet og styrker nervesystemet som kan bli svekket av stress. Det gjør den til en av de mest effektive naturlige stressavlasterne.

Det kan være spesielt nyttig for personer med mangel på energi, spesielt eldre. Selv små doser bipollen over en lengre periode har vist seg å forbedre humør og fysisk utholdenhet, og dermed styrke ønsket om å leve.

Det fungerer også som et lokalt smertestillende middel, og gir det evnen til å lindre smerte som kan forårsakes av stress eller skade.

8. Fremmer helbredelse

Bipollen kan brukes som en aktuell salve for å fremskynde helingsprosessen, og det er spesielt nyttig som et hjemmemiddel for lindring av brannskader. Pollen inkluderer kaempferol, som hemmer aktiviteten til enzymer etter en forbrenning og reduserer betennelsesreaksjoner og hevelse.

Forskning tyder på at pollen bidrar til å forbedre blodsirkulasjonen i karene, og det fukter huden. Den antiinflammatoriske og smertestillende virkningen av flavonoider i bipollen hjelper til med å lindre smerte og forhindre blodplateaggregering. Pollen bidrar også til å forhindre infeksjon på grunn av dens antimikrobielle aktivitet, slik at et sår eller et brannsår kan gro raskt.

Fordi pollen er en stor kilde til mange vitaminer og mineraler, kan det også bidra til å holde huden din yngre og glødende. Det stimulerer blodtilførselen til alle hudceller, hjelper til med å avgifte kroppen, reduserer forekomsten av rynker og fremskynder helingsprosessen.

Bipollen for vekttap?

Studier har vist at pollen hjelper til med å gjenopprette muskelprotein og energimetabolisme hos gamle rotter som er utsatt for alvorlige matrestriksjoner, og beviser at det er nyttig for å forebygge eller gjenopprette underernæring.

Men hva med vekttap? Er bipollen en stoffskifteforsterker?

Pollen hjelper til med å regulere hormoner, og det har metabolsk aktivitet - inneholder aminosyrer som bidrar til å øke stoffskiftet ved å løse opp fettceller i kroppen. Vi vet også at pollen inneholder en enorm mengde essensielle vitaminer og mineraler, som bidrar til å gi næring til kroppen til mennesker med dårlige matvaner. Det tar bare en liten mengde å motta disse næringsstoffene, og en unse biepollen er bare rundt 90 kalorier.

Mange produsenter lager bipollenpiller eller kosttilskudd som hevder å hjelpe deg raskt å gå ned i vekt, men det er lite vitenskapelig bevis som viser at dette er sant. Faktisk måtte FDA tilbakekalle Zi Xiu Tang bipollenkapsler fordi de fant at de inneholdt udeklarert sibutramin og fenolftalein, vekttapsmedisiner som ikke lenger brukes i USA fordi de kan øke risikoen for hjerteinfarkt eller hjerneslag.

FDA rapporterte at de mottok mer enn 50 rapporter om uønskede hendelser knyttet til bruk av produkter for vekttap av bipollen fra kunder og helsepersonell.

Uten vitenskapelig bevis er det vanskelig å merke biepollen som "mirakelvekttapsproduktet." Men vi vet at det kan redusere betennelse, øke energien og gi en rekke viktige vitaminer og mineraler. Den har også kraften til å støtte hudhelsen og fremskynde helingsprosessen, og av disse grunnene er pollen et nyttig supplement.

Hvordan bruke

Kjøp bipollen fra et anerkjent selskap eller lokal birøkter som du stoler på. Sørg for at pollenet er fritt for sprøytemidler og at biene ikke behandles med kjemikalier. Du kan finne biprodukter som pollen i de fleste helsekostbutikker og bondemarkeder, spesielt siden det blir mer populært.

Mange mennesker er forvirret om hvordan de skal spise bipollen. Å spise bipollen er faktisk veldig enkelt. Den vanligste måten å bruke den på er når den er malt og blandet med mat.

Malt pollen kan blandes med honning, cottage cheese eller yoghurt i forholdet 1:1 til 1:4 - dette skaper en blandet pollenløsning som kan inntas hele dagen. Hvis du prøver å bekjempe næringsmangel, allergier, betennelser, stress eller sykdom, ta en teskje blandet pollen tre ganger om dagen.

Bipollengranulat er også tilgjengelig. De kan legges til yoghurt, frokostblandinger og bakevarer. Granulat kan blandes for å lage malt pollen, som kan legges til smoothies eller drysses over salaten.

Pollenkorn eller granulat kan tilsettes varmt vann i to til tre timer. De sprekker da og frigjør næringsverdien. Dette kan også gjøres med melk, frukt og grønnsaksjuice. Du kan deretter drikke væsken eller legge den til en smoothie for å få disse fantastiske bipollenfordelene.

På grunn av bipollens avgiftende egenskaper, er den et flott tillegg til denne hemmelige detox-drikken.

Risikoer og bivirkninger

Det er trygt for de fleste å ta bipollen gjennom munnen i en periode på 30 til 60 dager, avhengig av dosen. En lavere dose kan inntas med en bipollenblanding og anses som tryggere.

De største sikkerhetsproblemene er bipollenallergiske reaksjoner, som kan være et problem for personer som er allergiske mot pollen. Hvis du merker kløe, hevelse, kortpustethet eller ørhet etter inntak av pollen, kan du ha bieallergi eller følsomhet for biprodukter, så avbryt bruken til du har snakket med helsepersonell.

Det er en viss bekymring for at bipollen kan stimulere livmoren og true graviditeten, og derfor bør kvinner som er gravide unngå å bruke pollen eller bruke det med veiledning av en helsepersonell.

Personer på blodfortynnende midler, som warfarin, bør også unngå å spise bipollen.

Siste tanker

  • Fordelene med bipollen er ganske imponerende og på grunn av næringsinnholdet, som inkluderer vitaminer, mineraler, proteiner, lipider og fettsyrer, enzymer, karotenoider og bioflavonoider.
  • Den har kraftige antibakterielle, soppdrepende og antivirale egenskaper som styrker kapillærene, reduserer betennelse, stimulerer immunsystemet og senker kolesterolnivået naturlig.
  • Bruk bipollen for å øke næringsinntaket ditt naturlig. Studier har vist at det er effektivt for å forebygge og reversere underernæring og dårlig ernæring.
  • Du kan kjøpe allerede malt pollen eller granulat. Legg til det er smoothies, yoghurt, cottage cheese, frokostblandinger, bakevarer og salater. Eller la næringsstoffene trekkes inn i varmt vann og drikk det for et løft av vitaminer og mineraler.