Ryllik brukes til sår, betennelser og fordøyelse

Ryllik, en blomst i solsikkefamilien som er nært beslektet med kamille og krysantemum, har blitt brukt siden antikken av kulturer over hele verden. Tradisjonelt har den blitt konsumert som te, påført huden eller til og med kokt med for å redusere betennelse (spesielt i fordøyelseskanalen), hjelpe til med å behandle hudsår og lindre angst og søvnløshet.

Selv om du sannsynligvis aldri har hørt om denne planten før, var den faktisk en veldig populær grønnsak for århundrer siden. Tilbake på 1600-tallet ble bladene ofte tilberedt og konsumert som spinat.

Men i dag er det stort sett en underutnyttet plante, til tross for dens mange fordeler.

Liker du estragon? Ryllik har en lignende smaksprofil og kan brukes i stedet for estragon i oppskrifter.

Med en søt, men likevel bitter smak, gjør den ikke bare oppskrifter mer interessante, men den øker også antioksidantinnholdet.

Hva er Yarrow?

Ryllik (Achillea millefolium ) er en flerårig plante fra Asteraceae familie. Det er den mest kjente arten av slekten Achillea på grunn av dens ulike terapeutiske bruk i både folkemedisin og konvensjonell medisin.

achillea millefolium planten er hjemmehørende i tempererte områder på den nordlige halvkule, inkludert Nord-Amerika, Europa og Asia. Den har bregnelignende løvverk og fargerike blomster i rødt, rosa, laks, gult og hvitt.

Hvor høy blir ryllik? De fleste planter vokser til å bli to til fire fot høye.

I naturen vil du vanligvis se hvit ryllik og gul ryllik.

Andre vanlige navn for denne planten inkluderer:

• vanlig ryllik
• djevelens brennesle
• gordaldo
• milfoil
• neseblodplante
• gammelmannspepper
• gammelmanns sennep
• sanguinært
• soldatens sårvurt
• tusen-blad
• tusen-sel

Cerise queen er en lys rosa variant. Achillea filipendulina , også kjent som bregne-blad ryllik, er en variasjon som er hjemmehørende i Kaukasus, Iran og Afghanistan.

Blomstene, bladene og stilkene samles når planten blomstrer. Du kan faktisk spise en ryllikblomst og steike den for å lage te.

Blomstene og bladene er rike på næringsstoffer og fytonæringsstoffer, de kjemiske forbindelsene som forekommer naturlig i planter.

Studier viser at noen av plantens helsefremmende og antiinflammatoriske fytokjemikalier inkluderer flavonoider, karotenoider og terpener. Eksempler på antioksidanter som har blitt isolert fra planten inkluderer:

• luteolin
• apigenin
• casticin
• centaureidin
• artemetin
• seskviterpenoider
• paulitin
• isopaulitin
• desacetylmatricarin
• psilostachyin

En studie fra 2013 publisert i Food Chemistry viste at kommersiell ryllik har mer fett og mettede fettsyrer, proteiner, energiverdi, sukker og flavonoider, mens vill ryllik har høyere nivåer av karbohydrater, organiske syrer, umettede fettsyrer, tokoferoler og fenolsyrer.

Helsefordeler

1. Hjelper med å beskytte huden og behandle sår

Ryllik har vært brukt for naturlig sårbehandling i århundrer.

Hvorfor er ryllik bra for huden din? Ifølge studier har den antiinflammatoriske midler som har en positiv innvirkning på hudens pH og fuktighetsinnhold.

I tillegg er det et naturlig antiseptisk middel slik at det kan forhindre at sår blir infisert. Dette er grunnen til at mange helbredende salver inkluderer ryllik som en nøkkelingrediens.

Den kjemiske achilleinen som finnes i denne planten er også kjent for sin evne til å stoppe blødninger. I pulverform viser studier at det kan strøs på sår for ikke bare å stoppe blødninger, men også for kjedelig smerte.

Det kan også hjelpe til med å behandle utbredte hudsykdommer, inkludert hemoroider, utslett og saktehelbredende ødelagt hud.

Noen studier har til og med vist at ryllikolje kan gi sårheling fra brannskader fra napalm (en brennbar væske som brukes i krigføring).

2. Potensiell amenoréhjelp

Overraskende nok har ryllik også blitt brukt i tradisjonell urtemedisin for å faktisk oppmuntre til blødning under visse helsetilstander. Et av disse helseproblemene er amenoré, som er et unormalt fravær av menstruasjon.

Ryllik, rue, morurt og rapphønebær er urte-emmenagoger.

Som emmenagoge, achillea millefolium kan bidra til å stimulere blodstrømmen i bekkenområdet, så vel som livmoren, og oppmuntre til menstruasjon. Dessverre har denne bruken ennå ikke blitt bekreftet av klinisk forskning, selv om den har blitt brukt på denne måten i århundrer.

3. Har milde beroligende effekter for søvn og angst

Å prøve ryllik er et godt alternativ for de som sliter med angst og søvnløshet.

En studie fra 2012 publisert i Journal of Ethnopharmacology så på de beroligende og angstdempende effektene av ryllik i dyremodeller. Forskere brukte et hydroalkoholholdig ekstrakt fra luftdelene av ryllik på dyreforsøk i åpne feltforsøk.

De fant at det hadde angstdempende effekter etter både korttids- og langtidsadministrasjon til forsøkspersoner.

Videre fant de at ryllik hadde en effekt som ligner på diazepam (Valium), som er en vanlig resept for angstproblemer. Studien viste også at den forble effektiv etter kortvarig, gjentatt administrering.

4. Kan bidra til å redusere betennelse og støtte immunfunksjon

Tradisjonell urtemedisin i Kina, Europa og India har brukt denne urten for å roe betennelse for en rekke helseproblemer, spesielt betennelse i tarmen og kvinnelige forplantningsorganer. Ekstrakter har vist seg å ha anti-inflammatoriske egenskaper.

Forskere mener at rylliks evne til å dempe betennelse er relatert til det faktum at den inneholder både flavonoider og sesquiterpenlaktoner. Urten viser ikke bare anti-inflammatoriske egenskaper, men også snerpende egenskaper.

Dette er grunnen til at det ofte er inkludert i aktuelle produkter for inflammatoriske hudproblemer som eksem.

Ryllik har også blitt brukt i folkemedisin for å behandle feber, forkjølelse og influensa.

5. Kan hjelpe naturlig med å behandle mastitt

Ryllik har vist seg å være veldig nyttig for kvinner som lider av mastitt. Mastitt er en brystinfeksjon som for det meste forekommer blant kvinner som ammer.

Spesielt gir bladomslag laget med bladene nesten øyeblikkelig smertelindring og hjelper til med å behandle såre, sprukne brystvorter. Når du har mastitt, er det en smart idé å veksle mellom varme og kalde kompresser siden kulde hjelper til å lindre smerte mens varme øker sirkulasjonen.

I tillegg inneholder denne urten anti-inflammatoriske og antibakterielle forbindelser.

6. Tilbyr gastrointestinale fordeler

Den krampeløsende aktiviteten til ryllik gjør den nyttig for uønskede gastrointestinale problemer som diaré, flatulens og kramper. Dyrestudier har avdekket bevis på at det kan redusere glatte muskelspasmer som bidrar til GI-plager og til og med inflammatoriske tarmsykdommer.

A. millefolium har i studier vist seg å hemme sammentrekninger av glatt muskulatur og å ha en avslappende effekt på GI-systemet via flere mekanismer, som å endre kalsiumkanaler, kolinerge reseptorer og nitrogenoksidproduksjon. Dens krampeløsende evne er også mest sannsynlig knyttet til plantens flavonoidfraksjoner.

7. Kan være nyttig for høyt blodtrykk og astma

En studie fra 2013 publisert i Phytotherapy Research evaluert Achillea millefolium 's hypotensive, vasodilaterende og bronkodilatoriske aktiviteter - med andre ord dens evne til å senke høyt blodtrykk, slappe av blodårene og forbedre pusten. Yarrows effekter på studiens dyreemner støttet medisinsk bruk ved hyperaktive kardiovaskulære så vel som luftveislidelser som astma.

8. Kan ha antitumoregenskaper

Nyere dyrestudier tyder på at ryllikekstrakt utøver antitumorale egenskaper ved å målrette lipidmetabolismen involvert i dannelsen av kreft i bukspyttkjertelen. Det har vist seg å bidra til å aktivere regulatoriske veier og fremme malignitet ved kreft i bukspyttkjertelen.

Bruk

Hva brukes urten ryllik til? Som forklart ovenfor inkluderer noen av de mest populære bruksområdene behandling av:

• inflammatoriske hudsykdommer
• fordøyelsesbesvær og GI-problemer
• angst
• søvnløshet
• menstruasjonssymptomer
• allergier
• kardiovaskulære/respiratoriske problemer

Ryllikbruk i matlaging inkluderer følgende:

• Yngre blader kan brukes i supper eller gryteretter som ligner på hvordan du ville brukt en delikat bladgrønn som spinat.
• Bytt den ut med estragon i oppskrifter.
• For sauterte retter legger du den til helt til slutt.
• Bruk den til å lage infunderte eddiker og oljer.
• Friske, unge blomster kan brukes i salater.
• Historisk har det også blitt brukt til å lage brennevin og bitter.

Smaken av ryllik er søt, men også noe bitter med en anis-aktig duft. Det sammenlignes ofte med estragon.

Når du bruker det i kokte retter, husk at det er en myk urt og høy varme ødelegger smaken.

Hvor kan du kjøpe ryllik? Den bør være tilgjengelig i din lokale helsebutikk eller på nettet i følgende former:

• frisk urt eller blomst
• tørket urt
• kapsel
• nettbrett,
• tinktur
• flytende ekstrakt
• te

Du kan også være i stand til å finne friske ryllikblomster i naturen, avhengig av hvor du bor.

En typisk dose av urten er 4,5 gram per dag for inflammatoriske problemer. Imidlertid er det ingen moderne kliniske studier som bekrefter denne dosen, så det er best å snakke med en profesjonell om riktig dosering for dine spesielle behov.

Hvordan lage ryllikte

Ryllikblomster, blader og stilker kan brukes til å lage en medisinsk te. Du kan bruke enten frisk eller tørket blomst/blader.

Ryllikte kan smake bittert, så du kan bruke honning til å ta kanten av om nødvendig.

Mange teoppskrifter inkluderer sitron, som gir et godt løft av vitamin C. Prøv også å kombinere ryllik med echinacea, hylleblomst, ingefær og peppermynte for ekstra åndedretts- og fordøyelseslindrende effekter.

Hjemmelaget ryllikte-oppskrift:

INGREDIENSER:

• 1 teskje tørket ryllik eller 3 friske blader
• 1 kopp kokende vann
• 1 ts honning (valgfritt)
• 1 sitronskive (valgfritt)

VEILEDNING:

1. Bratt ryllik i kokende vann i 10 minutter. Fjern blader om ønskelig.
2. Tilsett honning og/eller sitronsaft om ønskelig.
3. Rør.

Risikoer, bivirkninger og interaksjoner

Når det tas gjennom munnen, kan ryllik muligens forårsake døsighet og økt vannlating. Lokalt kan det forårsake kontakteksem eller hudirritasjon.

Slutt å bruke hvis du ser tegn på irritasjon.

Hvis du er allergisk mot planter i Aster-familien, som ragweed og tusenfryd, kan du sannsynligvis være allergisk mot ekstern og intern bruk av denne urten, så vær forsiktig. Det kan gjøre huden mer følsom for sollys.

Er ryllik noen gang giftig for mennesker? Det anses generelt ikke som giftig, men vær forsiktig når du bruker oljen fordi den inneholder thujon i små mengder.

Thujon finnes også i malurt, og er giftig i store mengder og har en narkotisk effekt på hjernen.

Denne urten inneholder også kumarin, som har blodfortynnende egenskaper. Dette er grunnen til at det ikke bør kombineres med reseptbelagte blodfortynnende midler.

Det bør ikke brukes av gravide kvinner. Hvis du ammer, snakk med legen din før du bruker ryllikprodukter.

Det er ikke vanligvis anbefalt for pediatrisk bruk på grunn av mangel på studier for å avgjøre om bruken er trygg hos barn eller ikke. Snakk med barnets lege hvis du er interessert i å bruke det sammen med barnet ditt.

Den kan også samhandle med følgende medisiner:

• Blodfortynnende (som warfarin)
• Litium
• Magesyrereduserende medisiner (som omeprazol)
• Medikamenter for høyt blodtrykk
• Medikamenter som forårsaker søvnighet (som antikonvulsiva og sovemedisiner)

Snakk med legen din før du tar ryllik hvis du har en historie med kroniske sykdommer eller tar medisiner regelmessig.

Konklusjon

• Ryllik (achillea millefolium ) er en plante som har blitt brukt som mat og medisin siden antikken.
• Kliniske studier på mennesker mangler når det gjelder bruken, men det er en lang historie med tradisjonell bruk, så vel som anekdotiske bevis og dyrestudier for å støtte medisinsk bruk.
• De mest populære bruksområdene for ryllik inkluderer behandling av inflammatoriske hudsykdommer, fordøyelsesbesvær og GI-problemer, angst, søvnløshet, menstruasjonssymptomer, allergier og kardiovaskulære/respiratoriske problemer.
• Den har også en plass på kjøkkenet og kan brukes til å lage te eller i stedet for estragon i oppskrifter.