Tørrfaste:Øker eller farer det helsen vår?

Tørr faste praktiseres ofte av religiøse, åndelige eller helserelaterte årsaker. I tillegg til å forbedre selvdisiplin og bevissthet, hevder talsmenn at det også kan være forbundet med en lang rekke fordeler, inkludert økt vekttap, bedre blodsukkerkontroll og mer.

Imidlertid er det også flere alvorlige bivirkninger å vurdere også. Faktisk kan langvarig faste øke risikoen for dehydrering, ernæringsmessige mangler, svakhet og tretthet.

Denne artikkelen vil ta en grundig titt på noen av de påståtte fordelene med tørr faste, sammen med noen grunner til at du kanskje vil vurdere andre typer faste i stedet.

Hva er tørrfasting?

Faste er en praksis som innebærer å avstå fra mat i en bestemt periode. Med de fleste former for faste er væsker som vann, kaffe og te vanligvis tillatt. Men med tørr faste er all mat og væske begrenset under fastevinduet .

Tørr faste er ofte brukt i religiøse eller spirituelle praksiser, inkludert Ramadan, en måned lang muslimsk høytid der folk faster hver dag fra daggry til solnedgang. Faste antas også å forbedre selvdisiplin, øke følelsen av takknemlighet og styrke tro og spiritualitet.

Noen velger også å faste av helsemessige årsaker, inkludert økt vekttap og fettforbrenning. Dette er fordi det er noen få hovedstadier med tørr faste som oppstår når du avstår fra å spise helt.

Når kroppen din går tom for glukose (sukker) for å bruke til energi, vil den begynne å bryte ned glykogenlagrene i stedet. Etter at glykogenlagrene er oppbrukt, begynner det å konvertere fett til ketoner, som kan brukes som en alternativ drivstoffkilde for kroppen.

Andre påståtte helsefordeler med tørr faste inkluderer redusert betennelse, forbedret blodsukkernivå og forbedret celleregenerering.

I tillegg, fordi det er mer ekstremt enn andre typer faste, tror noen at tørr faste kan forsterke eller fremskynde fordelene med faste. Det er imidlertid begrenset forskning på hvorvidt å fullføre en tørr faste gir noen ekstra fordeler fremfor andre former for faste.

Typer/varianter

Det finnes flere forskjellige typer tørrfaste, som hver varierer i forhold til dens spesifikke lengde. Her er noen av de vanligste typene:

• Periodisk faste: Denne typen faste krever at du begrenser mat- og vanninntaket i et bestemt antall dager.
• Intermitterende tørr faste: Denne formen for faste innebærer å sykle mellom perioder med faste og spising, med fastevinduer som vanligvis varer mellom 16–20 timer.
• Varende dag faste: Med denne typen faste bør du avstå fra mat og væske annenhver dag.
• Spis Stopp Spis: Denne metoden krever at diettere faster på én til to dager uten påfølgende dager per uke. Andre dager i uken bør du følge et normalt kosthold.

Vs. Vannfaste

Sammenlignet med vannfaste er tørrfaste mye mer restriktiv. Mens vannfaste tillater inntak av vann (og noen ganger andre drikker som kaffe eller te) under fastevinduet, krever en tørrfaste at du begrenser all mat og drikke.

Mens noen hevder at tørrfasteresultatene er mye raskere, er det begrenset bevis som støtter dette. For eksempel publiserte en anmeldelse 25 artikler og fant at begge typene ga lignende fordeler når det gjelder vekttap og generell helse.

Vannfaste er også mye mer fleksibelt, lettere å følge og forbundet med færre uønskede bivirkninger. Hvis den implementeres riktig, kan visse typer faste, som periodisk faste, trygt innlemmes i en sunn rutine med minimal risiko for bivirkninger.

Potensielle fordeler

Tilhengere av tørr faste hevder at det å avstå fra væske kan forsterke fordelene ved å faste enda mer. Her er noen av de påståtte fordelene med tørrfaste og vitenskapen som støtter det.

1. Reduserer betennelse

Selv om akutt betennelse er en normal del av immunprosessen, kan opprettholdelse av høye nivåer av betennelse på lang sikt øke risikoen for kronisk sykdom. Faste har lenge vært brukt for å redusere betennelse og beskytte mot celleskader. Faktisk viser studier at faste kan undertrykke uttrykket av inflammatoriske markører og redusere oksidativt stress.

Vær imidlertid oppmerksom på at ytterligere studier er nødvendig for å avgjøre hvorvidt fasting med væske kan gi noen ekstra fordeler fremfor andre former for faste, og hvordan dette kan påvirke utviklingen av kronisk sykdom.

2. Øker vekttap

Mange mennesker innlemmer faste i rutinen for å bidra til å øke vekttap og fettforbrenning. I tillegg til å redusere det totale matinntaket ved å begrense tidsperioden maten inntas, tvinger faste også kroppen til å bruke opp fett som drivstoff i stedet for sukker. I kliniske studier har periodisk faste til og med vist seg å forbedre kroppssammensetningen ved å øke både vekttap og fetttap.

Merk at mens forskning tyder på at fasting generelt kan være gunstig for vekttap, mangler nåværende bevis på sammenhengen mellom tørr faste og vekttap. Ytterligere studier bør utføres for å evaluere om tørr faste er mer effektivt for vekttap enn andre typer faste.

3. Fremmer celleomsetning

Autofagi er en naturlig prosess der kroppen rydder ut og erstatter skadede celler. Ikke bare kan denne prosessen bidra til å bremse tegn på aldring, men den kan også hjelpe til med å forebygge kroniske tilstander, inkludert kreft, diabetes, leversykdom og nevrodegenerative lidelser som Alzheimers.

I dyremodeller har fasting vist seg å bidra til å indusere autofagi, forbedre immunhelsen og øke celleregenereringen. Selv om det trengs flere menneskelige studier på effekten av tørr faste på autofagi, er en analyse publisert i Ageing Research Reviews  konkluderte med at "bevis som overveldende antyder [sic] at autofagi induseres i et bredt utvalg av vev og organer som svar på matmangel."

4. Forbedrer blodsukkerkontrollen

Noen undersøkelser har funnet ut at fasting kan være spesielt gunstig for de med diabetes. For eksempel fant en studie av 10 personer med type 2-diabetes at periodisk faste førte til redusert kaloriinntak, økt vekttap og betydelige forbedringer i blodsukkernivået.

Dessuten kan faste også bidra til å beskytte mot insulinresistens. Insulin er hormonet som er ansvarlig for å transportere sukker fra blodet til vevet hvor det kan brukes som energi.

Å ha høye nivåer av insulin som sirkulerer i blodet kan redusere kroppens følsomhet for insulin, noe som kan svekke din evne til å regulere blodsukkernivået effektivt. I følge en studie fra Malaysia forbedret intermitterende faste ikke bare blodsukkernivået og økte vekttap, men det bidro også effektivt til å forbedre insulinfølsomheten hos friske voksne også.

5. Fremskynder resultatene

Fordi tørr faste er mer restriktiv enn vanlig faste, tror mange at det kan fremskynde resultatene. Det er imidlertid fortsatt uklart om det er noen ekstra fordeler med tørr faste sammenlignet med andre former for faste.

En anmeldelse publisert i 2019 sammenlignet effekten av tørr faste med andre typer faste, inkludert tidsbegrenset spising. Interessant nok bemerket forskere at begge typer faste var effektive for vekttap og ga lignende helsemessige fordeler. Det er likevel nødvendig med ytterligere studier for å vurdere om tørr faste kan påvirke hastigheten som resultatene oppnås med.

Farer og bivirkninger

Selv om det er flere påståtte fordeler med tørr faste, er det flere farer med tørr faste å vurdere også.

Som andre typer faste, kan tørr faste forårsake bivirkninger som sult, redusert energinivå, humørsvingninger, hodepine og hjernetåke. Tørrfaste er imidlertid spesielt farlig fordi det krever at du begrenser alle væsker så vel som mat, noe som kan forårsake dehydrering og elektrolyttubalanser. Mens menneskekroppen kan overleve flere uker uten mat, kan den bare overleve noen få dager uten vann.

Hvis fasten forlenges eller gjentas flere ganger i løpet av en kort periode, kan det gi alvorlige bivirkninger, inkludert dehydrering, ernæringsmessige mangler, overspising, nyrestein og besvimelse. I alvorlige tilfeller kan tørr faste til og med føre til døden.

Hvis du har noen underliggende helsetilstander, bør du rådføre deg med en helsepersonell for å finne ut om fasting er riktig for deg. Faste anbefales heller ikke for barn, tenåringer, de med en historie med spiseforstyrrelser og kvinner som er gravide eller ammer.

Siste tanker

• Hva er tørr faste? Tørr faste er en praksis som innebærer å avstå fra all mat og drikke, ofte av religiøse eller helsemessige årsaker.
• Det finnes flere forskjellige typer tilgjengelig, inkludert periodisk, periodisk og vekslende dag faste.
• Noen av de påståtte fordelene med tørr faste inkluderer redusert betennelse, økt vekttap, økt celleomsetning, forbedret blodsukkernivå og raskere resultater.
• Men å fullføre en tørrfaste kan også forårsake alvorlige bivirkninger som dehydrering, ernæringsmangler og nyrestein.
• Sammenlignet med vannfaste er tørrfaste også mye mer restriktiv, farlig og vanskelig å følge.