Vannfaste fordeler vs. risiko:en veiledning

Vannfaste er en praksis som har eksistert i århundrer. I tillegg til å være en bærebjelke i mange kulturer og religioner, brukes den også ofte til å forbedre visse aspekter ved helse, inkludert betennelse, blodsukkernivå og hjertehelse.

Med den nylige bølgen av vannfaste før og etter bilder som dukker opp over Internett, lurer du kanskje på hvor sunn denne vanlige praksisen kan være. I denne artikkelen skal vi se nærmere på fordelene og risikoene ved vannfaste, sammen med noen enkle tips for å sikre at du gjør det trygt.

Hva er vannfaste?

En vannfaste, også kjent som en vanndiett, er en type faste som innebærer å drikke kun vann i en bestemt tidsperiode. Disse fastene kan vare alt fra 24–72 timer, og i likhet med andre former for faste er mat generelt begrenset under fastevinduer.

Folk prøver vannfaste av flere grunner. Det er en vanlig praksis i mange religioner og brukes noen ganger for å bygge tro og fokusere på åndelig vekst. Den brukes også til å forberede seg på visse medisinske prosedyrer, inkludert visse blodprøver og fysiske undersøkelser.

Ikke bare det, men vannfaste er også forbundet med flere helsemessige fordeler. I tillegg til å øke vekttap, kan det også bidra til å støtte blodsukkerkontroll, forbedre hjertehelsen, redusere betennelse og fremme omsetningen av cellene i kroppen for å bremse tegn på aldring.

Hvordan vanne raskt

Så kan du drikke vann mens du faster? Og hvordan gjør du en vannfast?

Akkurat som navnet tilsier, innebærer en vannfaste å avstå fra annen mat og drikke og kun innta vann. Vanligvis er de fleste vannfaster relativt korte og varer alt fra 1–3 dager. Lengre faster bør ikke gjennomføres med mindre under direkte medisinsk tilsyn.

Mens du faster, er det viktig å lytte nøye til kroppen din. Selv om lett aktivitet kan være greit for noen, kan andre føle bivirkninger som tretthet, svakhet eller svimmelhet mens de faster.

Å drikke mye vann er også viktig for å sikre at du holder deg godt hydrert. I følge National Academies of Sciences, Engineering and Medicine er det best å sikte på rundt 90–125 gram væske daglig for henholdsvis kvinner og menn, noe som tilsvarer rundt 11–16 kopper.

Det er også avgjørende å bryte fasten på riktig måte. Start med et lett måltid eller en matbit som er lett å fordøye, for eksempel beinbuljong, kokte grønnsaker og bladgrønt. Øk deretter inntaket sakte og introduser andre sunne matvarer tilbake i kostholdet ditt.

Potensielle fordeler

Faste kan være et nyttig verktøy som kan bidra til å forbedre flere aspekter ved helsen. Her er noen potensielle fordeler med vannfaste.

1. Forbedrer blodsukkerkontrollen

Noen undersøkelser tyder på at fasting kan bidra til å forbedre blodsukkerkontrollen. For eksempel fant en studie fra 2015 at intermitterende faste var i stand til å redusere blodsukkernivået med gjennomsnittlig 12 prosent hos friske, unge individer. Dessuten kan det også øke insulinfølsomheten, slik at kroppen kan bruke insulin mer effektivt for å transportere sukker ut av blodet og inn i cellene.

Merk at hvis du har diabetes eller tar noen medisiner for å senke blodsukkeret, er det viktig å snakke med helsepersonell før du gjør endringer i kostholdet ditt. Selv om fasting kan forbedre blodsukkerkontrollen for noen mennesker, kan det også forårsake bivirkninger som kan være farlige for de med diabetes.

2. Forbedrer vekttap

Fordi vannfaste innebærer en alvorlig begrensning av kaloriinntaket, bruker mange mennesker vannfaste for å gå ned i vekt, i håp om å miste noen gjenstridige kilo eller få i gang stoffskiftet. Studier viser at fasting kan føre til raskt vekttap, og forårsake et gjennomsnitt på to kilo vekttap per dag i løpet av den første uken. Faste tvinger også kroppen til å bruke opp lagret glykogen og begynne å brenne fett som drivstoff i stedet for sukker, noe som også kan fremme økt vekttap.

Men husk at mesteparten av den opprinnelige vekten som går tapt under faste sannsynligvis er vannvekt, som vanligvis gjenvinnes når en normal diett gjenopptas. Videre kan lengre perioder med faste føre til at kroppen bryter ned muskelmasse, noe som kan redusere stoffskiftet på lang sikt.

3. Fremmer autofagi

Autofagi er en prosess der skadede eller dysfunksjonelle celler resirkuleres, slik at kroppen kan regenerere friske nye celler i stedet. Noen undersøkelser tyder på at forbedring av effektiviteten til denne prosessen kan hjelpe til med å forebygge alvorlige tilstander som kreft, leversykdom, diabetes og nevrodegenerative lidelser som Alzheimers.

Selv om forskning på mennesker mangler, har flere dyremodeller funnet ut at vannfasting kan bidra til å fremme autofagi og langsomme tegn på aldring. I følge en dyremodell publisert i Cell Metabolism , mus som fulgte en diett som etterlignet effekten av faste, opplevde forbedret kognitiv ytelse, økt levetid, forbedret immunforsvar og reduserte risikofaktorer for aldring og kronisk sykdom.

4. Øker hjertehelsen

En av de mest imponerende fordelene med vannfaste er dens evne til å forbedre hjertehelsen. Faktisk fant en studie utført ved TrueNorth Health Center i Rohnert Park, California at vannfaste var effektiv til å normalisere blodtrykksnivået hos de med borderline hypertensjon.

Andre studier viser at intermitterende faste kan redusere nivåene av kolesterol og triglyserider, som begge er risikofaktorer for hjertesykdom.

5. Reduserer betennelse

Betennelse er en normal immunrespons som ofte utløses av sykdom, skade eller infeksjon. Kronisk betennelse, derimot, kan bidra til en lang rekke tilstander, alt fra kreft til hjertesykdom og diabetes.

Interessant nok har flere studier funnet at faste kan bidra til å lindre betennelse. En studie fra Saudi-Arabia fant for eksempel at periodisk faste endret den inflammatoriske statusen til kroppen ved å undertrykke nivåene av proinflammatoriske immunceller.

Annen forskning viser at fasting kan redusere markører for oksidativt stress, som kan føre til betennelse og celleskade.

Farer og risikoer

Til tross for de potensielle fordelene ved vannfaste, er det flere farer ved vannfaste å vurdere også.

For det første anbefales ikke faste for barn, tenåringer eller kvinner som er gravide eller ammer. Det er heller ikke tilrådelig for de med en historie med spiseforstyrrelser, da det kan oppmuntre til usunne matvaner. I tillegg kan faste også øke produksjonen av urinsyre, en kjemisk forbindelse som kan utløse oppblussing av gikt.

Hvis du har diabetes eller tar medisiner for å senke blodsukkernivået, snakk med legen din før du gjør endringer i kostholdet ditt. Dette er fordi fasting kan forårsake endringer i blodsukkernivået som kan være farlige, spesielt hvis du har diabetes.

Noen av de vanligste bivirkningene av faste inkluderer svimmelhet, svakhet, muskelsmerter og tretthet. Det kan også forårsake dehydrering, noe som kan forårsake symptomer som forstoppelse, kvalme, svimmelhet og lavt blodtrykk. I perioder med faste er det viktig å drikke mye vann for å forhindre dehydrering.

Til slutt, merk at langvarig faste ikke anbefales med mindre under medisinsk tilsyn. Vannfaste i en uke, for eksempel, er mye mer sannsynlig å forårsake uønskede bivirkninger enn å faste i kortere perioder på 24–48 timer av gangen. Visse former for kortvarig intermitterende faste, som 16/8 periodisk faste, er mindre restriktive og kan passe bedre for noen.

Vannfastetips

Enten det er første gang du faster eller du er en erfaren proff, er det å følge noen få enkle retningslinjer nøkkelen til å sikre en jevn, trygg og effektiv faste. Her er noen enkle tips for å maksimere vannfasteresultatene dine:

• Forbli hydrert: Sørg for å drikke mye vann mens du faster, noe som kan bidra til å forhindre dehydrering og redusere risikoen for uønskede bivirkninger.
• Begrens trening: På fastedager er det best å holde trening lett og begrense høyintensive aktiviteter. Velg heller lavintensive treningsøkter som yoga, turgåing eller sykling.
• Lytt til kroppen din: Mens visse bivirkninger som sult og tretthet er vanlige under faste, er det viktig å lytte til kroppen din og stoppe hvis du føler deg uvel. Det kan også være lurt å vurdere å begrense fasteperioden eller ha en lett matbit for hånden i tilfelle symptomene vedvarer.
• Bruk din raske rett: Selv om det kan være fristende å bryte fasten med en gigantisk fest, kan dette overbelaste fordøyelsessystemet og gjøre at du føler deg oppblåst og slapp. Bryt i stedet fasten med et lite, lettfordøyelig måltid og øk inntaket gradvis i løpet av dagen.
• Følg et balansert kosthold: Det du spiser i løpet av ikke-fastende dager kan bidra til å maksimere resultatene dine. Å følge et sunt, godt avrundet kosthold rikt på sunne, fulle matvarer som frukt, grønnsaker, sunt fett og proteinmat kan sikre at du får i deg de næringsstoffene du trenger for å støtte den generelle helsen.

Siste tanker

• En vannfaste er en type faste som innebærer å avstå fra all mat og drikke bortsett fra vann i 24–72 timer.
• Fasting kan være forbundet med flere fordeler, inkludert økt vekttap, forbedret blodsukkerkontroll, økt autofagi, forbedret hjertehelse og redusert betennelse.
• Det kan imidlertid også forårsake noen bivirkninger og passer ikke for alle. De som tar medisiner eller har underliggende helsetilstander bør snakke med legen sin før de endrer kostholdet.
• Lange perioder med faste anbefales heller ikke med mindre under medisinsk tilsyn.
• Når du faster, er det viktig å drikke mye vann, begrense treningen, lytte til kroppen din og bryte fasten på riktig måte.
• I tillegg, sørg for å følge et sunt, godt balansert kosthold for å maksimere de potensielle fordelene med vannet ditt raskt.