Hva er proteinkaffe? Fordeler + Hvordan lage det

Du har sikkert hørt at når det kommer til å styre appetitten og balansere blodsukkeret, er en proteinrik frokost veien å gå. Hvis du er som de fleste voksne, liker du også en kopp eller to kaffe om morgenen for å gi deg et raskt løft i energi, og det ville vært ideelt om du bare kunne innta proteinkaffe om morgenen.

Så dette reiser spørsmålet:"Kan jeg tilsette proteinpulver til kaffen min?"

Ja det kan du. Faktisk tilskrives "proteinkaffe" mange av de samme helsefordelene som keto-kaffe (som vanligvis konsumeres for sin appetittdempende, fettforbrennende effekt).

Nedenfor skal vi se på både fordeler og ulemper med å konsumere protein i kaffe (eller proteinpulver med kaffesmak hvis du velger å gå denne veien), pluss den beste måten å lage proteinkaffe på hvis du er interessert i å legge det til din vanlige morgen- eller før-treningsrutine.

Hva er proteinkaffe?

Som navnet tilsier, er proteinkaffe enten proteinpulver som inneholder en kaffesmak og koffein eller kaffe du tilsetter proteinpulver i.

Selv om det avhenger av dine preferanser, bruker de fleste det som en is/kjølt drikke som er laget av proteinpulver med kaffesmak, siden de fleste pulver vanligvis oppløses godt i kjølige væsker (men de kan bli klumpete når de legges til varme drikker).

Protein er et makronæringsstoff som hjelper til med å styrke muskler, støtter muskelvekst og styrke, og hjelper til med treningsgjenoppretting. Det er nettopp derfor proteinpulver er populært blant idrettsutøvere og kroppsbyggere, og hvorfor de også anbefales for mange aktive voksne som ønsker å vokse og opprettholde muskelmasse.

Kaffeernæring alene gir deg ikke protein (eller mange kalorier heller). Den har bare omtrent fem kalorier per kopp og nesten ingen fett, protein eller karbohydrater.

Mange velger å drikke proteinkaffe før treningsøkter eller om morgenen for å holde sulten i sjakk. Selv om koffein kan være mindre gunstig etter en treningsøkt, kan proteinpulver etter trening hjelpe med muskelgjenoppretting og støtte et sunt stoffskifte.

Andre liker å nippe til koffeinholdige drikker hele dagen for å slukke appetitten, selv om det er fordeler og ulemper med denne tilnærmingen. (For eksempel kan det få deg til å føle deg nervøs og engstelig.)

Fordeler med å tilsette proteinpulver til kaffe

Kaffen i seg selv, spesielt organisk kaffe av høy kvalitet, er forbundet med noen imponerende helsefordeler - som å redusere risikoen for visse sykdommer og øke energinivået, motivasjonen, ytelsen og fokuset. Det er fordi kaffe inneholder både koffein og antioksidanter, som studier viser sammen kan bidra til å fremme sunn aldring og høyt stoffskifte.

Omtrent tre til fire kopper kaffe daglig ser ut til å være det beste stedet for å gi flere fordeler enn skade, ifølge en anmeldelse.

Hvorfor tilsette proteinpulver i kaffe? Å konsumere protein har også mange fordeler når det kommer til fysisk ytelse, opprettholde høye energinivåer og oppnå forbedringer i kroppssammensetningen.

Når du tilsetter koffein i proteinblandingen, vil du sannsynligvis oppdage at du har lettere for å bygge muskler og mer kraft og motivasjon mens du trener.

Kombinasjonen av proteinpulver og kaffe/koffein sammen kan gi noen av følgende fordeler:

• Støtte for å bygge muskelmasse i kombinasjon med styrketrening, som støtter en sunn metabolsk hastighet.
• Hjelp til å forhindre tap av muskelmasse/muskelsvinn (sarkopeni).
• Et løft i treningsytelsen, inkludert ved å redusere tretthet og muskelsår.
• Økt mentalt fokus og hjelp med minnegjenkalling og andre kognitive funksjoner.
• Reduksjon i sult og cravings, som kan hjelpe med kaloriinntak og vekttap/vektkontroll, ifølge mange studier.
• Inntak av antioksidanter som er knyttet til beskyttelse mot nevrodegenerative tilstander som demens, Alzheimers sykdom og Parkinsons sykdom. Disse inkluderer polyfenoler og antioksidantene koffeinsyre, klorogensyre, kumarsyre, ferulsyre og sinapinsyre.
• Økt produksjon av «feel-good-hormoner» som dopamin og serotonin, som har antidepressive effekter.
• Hjelp med trening og muskelgjenoppretting, på grunn av hjelp fra essensielle aminosyrer og koffeins effekter på blodtrykket, som bidrar til å bringe mer næringsstoffer, drivstoff og oksygen til musklene.
• Støtte tarmens integritet og immunfunksjon.
• Potensiell støtte for metabolsk og hjertehelse ved å senke blodtrykket, forbedre sirkulasjonen, redusere betennelse, normalisere insulinfølsomheten og redusere kolesterolet.
• Økt inntak av vitamin B2, B1 og B3; kalium; og mangan fra kaffe.

Risikoer og bivirkninger

Kan jeg gå ned i vekt bare ved å drikke proteinshakes? Er dette trygt?

Selv om det er mulig å gå ned i vekt etter en hvilken som helst lavkaloriplan, bør det virkelige målet være å spise et balansert kosthold som hjelper deg å føle deg best mulig. Denne typen spiseplan kan definitivt inkludere proteinshakes og kaffe, men hvis det er alt hvis du spiser hver dag, vil du sannsynligvis få problemer – for eksempel å få lite essensielle næringsstoffer.

Hvis vekttap er et av hovedmålene dine, er en måte å få mest mulig ut av fordelene med proteinpulver å følge en lavkarbo eller ketogen diett. Mens du er på en lavkarbo-/keto-diett, forbrenner kroppen din fett for energi i stedet for glukose fra karbohydrater.

Å spise protein mens du kutter karbohydrater er en smart måte å få deg til å føle deg mett og holde på muskelmassen samtidig som du mister kroppsfett.

Husk at noen mennesker reagerer dårlig på kaffe/koffein, så sørg for å ta det sakte når du legger mer til rutinen din. Vær spesielt forsiktig med koffeininntaket ditt hvis du har en historie med angst, panikkanfall, søvnløshet, sure oppstøt, en sensitiv mage eller hjertesykdom.

Hvordan lage proteinkaffe

For å lage proteinkaffe hjemme kan du enten bruke et kaffebasert proteintilskudd blandet med vann eller melk, eller du kan ganske enkelt legge til ditt favorittproteinpulver i nytraktet kaffe.

Om du liker å ha proteinkaffe kald eller varm er opp til deg og kan avhenge av når og hvor du drikker den.

Hva er den beste proteinkaffen? Alt kommer ned til kvaliteten på ingrediensene du bruker.

Det er mange forskjellige proteinpulver tilgjengelig – som myse, kasein, hamp, erter og andre planteproteiner, sammen med kollagen – men alle typer er ikke skapt like.

For de fleste fordelene bør du vurdere å bruke et kvalitetsproteinpulver, som kollagen, hamp eller beinbuljong. Se etter en som er laget med ikke-GMO-ingredienser, uten tilsatt sukker eller fyllstoffer, og som er hentet fra humant oppdratt dyr hvis det ikke er et vegansk produkt.

Her er noen tips for å lage proteinkaffe:

• De fleste har de beste resultatene når de kombinerer proteinpulver med enten kald væske hvis du er villig til å blande de to eller med rykende varm væske. Varme væsker har en tendens til å gjøre pulveret skummende. For best resultat, prøv å blande eller skumme.
• Noen proteinpulver løser seg dårlig opp i varm kaffe og ender opp og forårsaker en ubehagelig tekstur. Du må kanskje eksperimentere for å finne ut hvilken type du liker best.
• Unngå å tilsette for mye sukker, fløte eller melk hvis vekttap er et mål for deg. Pass på å finne et proteinpulver med lite sukker også.
• Spiser helst kaffe med protein ca. 30 minutter til én time før en treningsøkt eller innen en time eller så etter trening.

Konklusjon

• Proteinkaffe er enten proteinpulver som inneholder en kaffesmak og koffein eller kaffe som du tilsetter proteinpulver i.
• Kombinasjonen av koffein og protein (som inneholder aminosyrer) kan ha mange positive effekter, som å øke vekttap, redusere sult, forbedre fokus og utholdenhet under treningsøkter, redusere betennelser og forbedre treningsrestitusjon.
• For de beste resultatene, drikk denne kombinasjonen om morgenen for å holde appetitten i sjakk eller omtrent en time før en treningsøkt.
• Velg et proteinpulver som ikke er laget med tilsatt sukker, fyllstoffer, kunstige søtningsmidler og andre tilsetningsstoffer, for eksempel kollagen, hamp eller organisk myseprotein.