Fordeler med honningvann + Hvordan lage det

Selv om den inneholder sukker og en betydelig mengde kalorier, er honning en rik kilde til næringsstoffer, inkludert enzymer, vitaminer og mineraler. Derfor kan det være lurt å legge til honningvann i drikkeutvalget.

Selvfølgelig kan honning brukes til å tilføre en søt, unik smak til ting som te, yoghurt eller havregryn, og den er også i stand til å gi noen imponerende helsefordeler på grunn av dens unike sammensetninger.

Hvis du ønsker å støtte immunforsvaret og fordøyelsen, hvorfor bør du drikke honning med vann? Høykvalitetshonning, som råhonning og Manuka-honning, er kjent for å ha antiinflammatoriske, antioksidant- og antimikrobielle egenskaper, ifølge studier.

Dette forklarer hvorfor honningvann fordeler – spesielt når du tilsetter litt fersk sitronsaft, gurkemeie eller kanel – kan inkludere beroligende magesmerter, sår hals og mye mer.

Fordeler med å drikke honningvann

Honning er et søtt, ondskapsfullt stoff som lages av visse typer honningbier som trekker ut næringsrik nektar fra blomster.

Rå honning er en rå form for honning som umiddelbart tas ut av cellene i honningkakene i en bikube. Den blir ikke pasteurisert eller oppvarmet til veldig høye temperaturer, og holder enzymene og pollen intakte.

I tillegg inneholder den vanligvis bipollen og propolis, som begge er to svært positive helsetilskudd.

Rå honning inneholder hele 22 aminosyrer, 27 mineraler og 5000 enzymer. Mineraler den inneholder inkluderer:

• jern
• sink
• kalium
• kalsium
• fosfor
• magnesium
• selen

I tillegg gir det vitamin B6, tiamin, riboflavin, pantotensyre og niacin.

For enda flere fordeler er Manuka-honning (hentet fra New Zealand) et godt valg, siden den er svært høy i antimikrobielle forbindelser, inkludert metylglyoksal.

Potensielle fordeler med å drikke honningvann inkluderer:

• Hjelp til å gå ned i vekt, spesielt hvis du inntar det i stedet for sukkerholdige drikker som kaloririk energi eller kaffedrikker
• Holder deg hydrert
• Støtte fordøyelsen, for eksempel ved å bekjempe forstoppelse eller sure oppstøtssymptomer
• Lettere på sår hals eller hoste – prøv det som et naturlig alternativ til hostesirup og hostemedisiner
• Fremmer avslappende søvn takket være honningkarbohydrater, som kan frigjøre den beroligende nevrotransmitteren serotonin
• Reduksjon av oppblåst mage
• Redusere kvalme (spesielt hvis du tilsetter ingefær)
• Hjelper immunsystemets funksjon og bekjemper oksidativt stress, spesielt hvis du bruker Manuka eller rå honning, som har antioksidanter og antimikrobielle egenskaper
• Redusere allergier – honning (spesielt lokalproduserte typer) inneholder enzymer og andre forbindelser som hjelper kroppen din til å akklimatisere seg til allergener, inkludert pollen
• Gir deg energi, for eksempel før en treningsøkt, takket være sukker og karbohydrater – noen studier viser at honning til og med forbedrer treningsrestitusjon og fremmer beindannelse 
• Hjelper muligens med å normalisere kolesterolnivået, for eksempel ved å øke nivåene av HDL eller "gode" kolesterol

Reduserer honningvann magefett? Eller er det faktisk sannsynlig at sukkeret bidrar til vektøkning?

Når det konsumeres i moderate mengder, kan honningvann hjelpe deg med å opprettholde en sunn åtte eller til og med gå ned i vekt. For sammenligningens skyld inneholder en porsjon honningvann omtrent seks til 12 gram sukker og 25 til 50 kalorier, mens en boks brus vanligvis inneholder omtrent 30 gram sukker og over 100 kalorier.

Generelt kan det å drikke nok vann og holde seg hydrert også bidra til å styre appetitten og potensielt redusere trangen. Noen opplever at å drikke mye vann får dem til å føle seg mettere – pluss at det kan bidra til å redusere oppblåsthet ved å hjelpe til med eliminering.

Når de kombineres, kan fordelene med kanel og honning også inkludere å støtte sunne blodsukkernivåer og bekjempe allergier, siden kanel er rik på polyfenoler og andre antioksidanter. I tillegg har kanel antiinflammatoriske, antidiabetiske, antimikrobielle, antikreft- og lipidsenkende effekter.

Hvordan lage

Mange liker å drikke honningvann på tom mage først om morgenen for å få fordøyelsessystemet til å fungere, men honningvann med kanel, gurkemeie og melk kan også være en god sengetid. (Denne blandingen kalles også månemelk.)

Andre gode tider å ta en kopp inkluderer før-trening (karbohydratene kan hjelpe til med å gi energi til musklene dine) eller når du føler deg kvalm, for eksempel med magesmerter eller sveve i halsen.

Hvor mye honningvann bør du drikke hver dag? På grunn av sukkerinnholdet, begrense ditt daglige inntak av honning til omtrent en spiseskje daglig. Du kan velge å ha en til tre kopper honningvann daglig med omtrent en teskje honning i hver kopp.

Slik lager du honningvann hjemme:

1. Rør rundt en teskje honning (helst organisk, rå eller Manuka-typer) i 8 gram varmt vann, men unngå kokende vann, som kan ødelegge noen av honningens delikate næringsstoffer.
2. Du kan også prøve å tilsette en halv teskje pulverisert kanel og/eller samme mengde gurkemeie.
3. Andre ingredienser du kan prøve å bruke for å lage en "hemmelig detox-drink" inkluderer eplecidereddik, kajennepepper og fersk sitronsaft, som alle kan støtte fordøyelsen og et sunt stoffskifte.

Risikoer og bivirkninger

Honning er trygt for intern og lokal bruk, men som alle matvarer kan noen mennesker reagere negativt. Hvis du opplever hudirritasjon, magesmerter, svette, diaré eller kvalme etter å ha brukt det, slutte å konsumere det med en gang.

Spedbarn under ett bør ikke gis honning på grunn av potensielle allergiske reaksjoner.

Hvis du planlegger å bruke honning som en del av ditt daglige helseregime og du allerede tar medisiner, snakk med legen din om mulige interaksjoner.

Konklusjon

• Honning, spesielt organisk, rå- og Manuka-honning, er høy i vitaminer, mineraler, enzymer, bipollen, antioksidanter og antimikrobielle forbindelser.
• Fordelene med honningvann inkluderer å redusere oppblåsthet, forstoppelse og sure oppstøt; lindrer sår hals, hoste og forkjølelse; støtte en sunn immunrespons; redusere allergier; bekjempe skader fra frie radikaler; og slående søtsug.
• Spiser omtrent en til tre kopper daglig, med omtrent en teskje høykvalitetshonning per porsjon. Prøv noe først om morgenen, før en treningsøkt eller før du legger deg med litt varm melk.
• Andre sunne tilsetninger inkluderer gurkemeie, kanel og eplecidereddik.