Fordeler med urtete + Hvordan lage hjemme

Urtete er laget av planter som har terapeutiske egenskaper, med imponerende næringsverdi og helsefremmende antioksidanter. Denne typen te konsumeres ofte i tradisjonell medisin for å hjelpe kroppen med å opprettholde balanse og avverge sykdom.

Å legge til en daglig kopp urtete til kostholdet ditt kan øke antioksidantinntaket ditt med en hel del, bidra til å støtte et sunt hjerte og hjerne og støtte fordøyelsen. Det er en enkel måte å bekjempe oksidativt stress som kan forårsake sykdom, fremme sunn aldring og holde kroppen i balanse.

Hva er urtete?

Urtete er laget av tørkede urter, blomster, frukt og krydder. De konsumeres for sine terapeutiske, helsefremmende egenskaper.

I motsetning til ekte te som kommer fra Camellia sinensis plante, urtete er ikke laget av bladene til denne "tebusken". Hvit te, grønn te, oolong-te og svart te er alle laget av en C. sinensis variasjon, men urtete er brygget av ingredienser som du kanskje allerede har på kjøkkenet.

Topp 11 sunneste urtete (pluss fordeler)

1. Ingefærte

Ingefærte har blitt konsumert i tusenvis av år for å lindre kvalme og fordøyelsesplager. Ingefær inneholder verdifulle forbindelser, inkludert gingerol, som er spesielt gunstig for problemer knyttet til betennelse og immunsystemets helse.

En systematisk gjennomgang publisert i 2020 indikerer at ingefær bidro til å forbedre kvalme, betennelser, metabolske syndromer, fordøyelsesfunksjon og tykktarmskreft.

For å lage ingefærte hjemme, tilsett en ren to-tommers knott fersk ingefær til to kopper kokende vann, og la det småkoke i 10–20 minutter. For å forbedre smaken og virkningen kan du tilsette sitronsaft og en klype kajennepepper.

2. Kamillete

Det er mange fordeler med kamille, inkludert dens evne til å lette angst, lindre sesongmessige allergisymptomer, redusere muskelspasmer og forbedre søvnløshet. Det brukes også til å lindre PMS-symptomer og andre menstruasjonsforstyrrelser.

Den har blitt konsumert i nesten 5000 år og er fortsatt en av de mest populære urteteene i dag.

Forskning viser at kamille inneholder mange bioaktive bestanddeler som brukes til medisinske preparater, inkludert antioksidanter som bidrar til å bekjempe skader fra frie radikaler og arbeider for å forhindre cellemutasjon.

Du kan finne kamillete av høy kvalitet i omtrent hvilken som helst dagligvarebutikk eller helsekostbutikk. Se etter en te som er laget med rene kamilleblomstblader, som er der de nyttige oljene holdes.

3. Gurkemeie te

Gurkemeie-te er laget av roten og pulveret til den nyttige urten. Den aktive ingrediensen, curcumin, har vist seg å ha imponerende antiinflammatoriske effekter. Det er i stand til å redusere markører for betennelse som kan bidra til tilstander som autoimmun sykdom.

Å drikke gurkemeie-te kan også bidra til å lindre leddsmerter, forbedre immunforsvaret og regulere blodsukkernivået.

Du kan lage gurkemeie-te med tørkede, malte og pulveriserte former av urten. La omtrent to spiseskjeer gurkemeie småkoke i to til fire kopper vann i 10 minutter. Sil deretter vannet, og tilsett ingefær for smak.

4. Peppermyntete

Peppermyntete har blitt studert for sine anti-inflammatoriske og antimikrobielle egenskaper. Det konsumeres for å lindre IBS-symptomer og redusere luftveiene også.

Du kan også oppleve at å drikke en kopp med denne anti-inflammatoriske teen gir deg et løft av energi på grunn av de forfriskende effektene av mentolforbindelsen.

Peppermyntete finner du i de fleste dagligvare- eller helsekostbutikker. Du kan også lage din egen ved å tilsette en til to dråper av en god kvalitet, eterisk peppermynteolje av god kvalitet til grønn, hvit eller svart te.

5. Krysantemumte

Krysantemum-te, som kommer fra mammaplanten, har et imponerende fytokjemisk innhold. Det har blitt konsumert i tradisjonell kinesisk medisin i århundrer for sine helbredende, helsefremmende egenskaper.

Den har kjølende og beroligende egenskaper, som er grunnen til at den ofte brukes til å lindre kulde og åndedrettstilstander og redusere feber. Den er også rik på antioksidanter, inkludert antocyanin, og den har vist seg å støtte hjertehelsen.

Du kan kjøpe krysantemumte i helsekostbutikker eller lage din egen hjemme ved å tilsette tre til seks hele mammablomster (som ikke har blitt dyrket med kjemikalier) i kokende vann i fem minutter.

6. Rooibos-te

Rooibos-te er en urtete som er hjemmehørende i Sør-Afrika og kommer fra en plante som er rik på antioksidanter (med 50 prosent flere antioksidanter enn grønn te) og har en imponerende anti-inflammatorisk effekt. Den er mest kjent for innholdet av quercetin og aspalathin, som jobber for å beskytte cellene mot skader fra frie radikaler.

Rooibos-te er også til fordel for lever- og fordøyelseshelsen, og kan hjelpe diabetikere.

Du finner rød og grønn rooiboste i helsekostbutikker, eller den kan brygges hjemme. Rooibos bør trekkes lenger enn de fleste andre urteteer, så la den stå i 10–15 minutter.

7. Løvetannte

Løvetannrøtter og blomster gir en næringsrik og helsefremmende urtete. Løvetannte er rik på vitamin K, som er viktig for beinhelsen, og det er et utmerket leverrensemiddel som fungerer som et naturlig vanndrivende middel.

Det har også vist seg å bekjempe diabetes og gi sykdomsforebyggende antioksidanter.

Som de fleste populære urtete, kan du finne løvetannte til salgs i matbutikken din, men du har også muligheten til å tilberede den hjemme. Bare bær en spiseskje med stilker eller blomster i 30 minutter i kokende vann. Hvis du bruker løvetann fra hagen din, sørg for at de ikke har blitt utsatt for kjemiske sprøytemidler eller gjødsel.

8. Chaga Tea

Det er ikke rart hvorfor soppkaffe og te har økt i popularitet den siste tiden. De er rike på næringsstoffer som gir støtte til immunsystemet, bekjemper kreft, reduserer betennelse og øker utholdenheten.

Chaga-te bidrar til å styrke immunforsvaret og har kraftige antivirale og antibakterielle effekter.

Du kan kjøpe soppte som vanligvis lages med en kombinasjon av chaga-sopp, kodekser, reishi, løvemanke og kalkunhale. For å lage chaga-te, la tre hele sopp småkoke i kokt vann i omtrent tre minutter.

9. Ashwagandha Tea

Å drikke ashwagandha-te er en vanlig praksis i ayurvedisk medisin, og den har blitt brukt i tusenvis av år. Ashwagandha fungerer som et adaptogen som hjelper kroppen med å takle stress slik at den kan holde seg i balanse.

Ashwagandha er en av de sunneste teene fordi den bidrar til å motvirke mange av de biologiske endringene som oppstår når du håndterer kronisk stress. Det har vist seg å bidra til å redusere kortisolnivåer, overvinne symptomer på binyretretthet, stabilisere humør og redusere betennelse.

Det er lett å finne ashwagandha-teposer, men det er også en enkel teoppskrift. Tilsett omtrent en teskje tørkede ashwagandha-røtter i en kopp kokende vann, og la det stå i 10 minutter.

10. Kanelte

Det er noe veldig trøstende med å drikke kanelte på en kjølig dag. Det varmer og kan bidra til å redusere betennelse, stabilisere blodsukkeret, øke hjernefunksjonen og støtte hjertehelsen.

Forskning viser at kanel-te kan bidra til å senke LDL-kolesterol og triglyserider. Det kan også hjelpe pasienter med å kontrollere diabetes ved å redusere fastende blodsukkernivåer og øke effektiviteten til insulin.

11. Hibiskuste

Hibiscus te kommer fra plantens blomster og har sin opprinnelse som en terapeutisk drikk i Nord-Afrika og Sørøst-Asia. Hibiscus te kan bidra til å redusere blodtrykket hos personer med hypertensjon, forbedre kolesterolnivået, bekjempe oksidativt stress og bekjempe insulinresistens.

Den inneholder også bioflavonoider som kan bidra til å bekjempe depresjon og øke humøret.

Hibiscus kan kjøpes i tørket eller ekstraktform. Du kan legge de tørkede blomstene til kokende vann i fem til ti minutter eller kjøpe hibiskuste i de fleste dagligvarebutikker.

Hvordan lage te

Å lage urtete er enkelt, og du kan stort sett følge den samme teoppskriften for hver urt eller plante, med kanskje noen få endringer avhengig av typen.

Generelt sett tilsett omtrent en spiseskje planterøtter, stilker eller blomster til en kopp kokende vann. La så plantedelene trekke i kokende vann eller varmt vann som er tatt av varmen.

Bratttider varierer fra plante til plante - oftest fem til 15 minutter.

For plantedeler kan du bruke dem ferske, tørkede eller til og med i ekstraktform. Å tilsette en til to dråper av en essensiell olje av høy kvalitet, for eksempel, kan lage en urtete.

Noen urtete smaker mer jordaktig enn andre, så å tilsette sitron, honning eller stevia er et flott alternativ for å søte teen din. Hvis du legger til rå honning, sørg for at teen avkjøles først.

Risikoer og bivirkninger

Hver urtete kommer med sine egne unike forholdsregler og potensielle bivirkninger. Det er mulig å oppleve allergisymptomer fra en urt, så hvis du merker en kløende hals, rødhet, hevelse eller urolig mage, slutt å drikke den typen te umiddelbart.

Noen urtete bør ikke kombineres med visse medisiner og bør ikke konsumeres av kvinner som er gravide. Hibiscus te, for eksempel, bør aldri konsumeres under graviditet fordi det kan sette kvinner i fare for for tidlig fødsel.

Det er generelt trygt å innta en til to kopper urtete per dag.

Du kan selvfølgelig overdrive det og øke risikoen for å oppleve uønskede bivirkninger. Det er best å drikke urtete med måte, ikke overstige fire kopper per dag.

Konklusjon

• Urtete har blitt konsumert i tusenvis av år på grunn av dens terapeutiske egenskaper. Det finnes flere typer urtete, som er laget av plantedeler som er dyppet i varmt vann.
• Det er flere populære urteteer som tilbyr en rekke helsefordeler, inkludert kamille, gurkemeie, kanel, chaga og ashwagandha te. De er fulle av helsefremmende antioksidanter og bidrar til å fremme bedre humør, helse og mer.
• For å lage urtete hjemme, tilsett enkelt plantedelene i kokt vann og la det småkoke eller trekke i fem til 15 minutter. Sil deretter delene og nyt.