Hvordan forklare det skuddsikre dietten til familie og venner

• Familie og venner tror kanskje du har gått fra den dype enden når du forteller dem om ditt nye skuddsikre diett – spesielt hvis de fortsatt mener at USDAs kostholdsretningslinjer er sunne.
• Før du forsvarer praksisen din ved middagsbordet, må du finne ut om familiens spørsmål kommer fra et sted med genuin nysgjerrighet eller kamplyst.
• Bruk denne listen over skuddsikre vanlige spørsmål for å hjelpe deg med å formulere svarene dine når du forklarer vitenskapen bak ditt nye kosthold. Når de forstår det og ser hvor bra du føler deg, er sjansen stor for at de vil prøve det også.

Nye vaner, som dietter, er lettere å ta i bruk når du er i komforten av ditt eget hjem. Når du er rundt andre mennesker, kan ting bli vanskelig - spesielt hvis spisestilen deres ikke passer sammen med den nye. Det er nesten umulig å stappe alt du har lært inn i et kort lite svar på, "hvorfor spiser du ikke alle favorittsakene dine?"

For å gjøre det enklere å forklare den skuddsikre livsstilen til familie og venner, her er noen hermetiske svar på de mer vanlige spørsmålene du får ved julebordet, bursdagsfesten eller familiemiddagen.

Men først ting først. Vit hvem du snakker med, slik at du kan være klar for deres svar. Noen mennesker vil virkelig vite hva du gjør for å føle deg så bra. Andre vil diskutere deg. Da bryr seg ikke noen mennesker. Her er de fire typene du vil støte på.

De likegyldige

Flertallet av menneskene du vil møte når du lar folk komme inn på dine nye måter å spise på, vil være likegyldige. Den likegyldiges holdning er at du gjør deg. Likegyldige er enten fornøyde med det de gjør selv eller ikke spesielt opptatt av selvforbedring i det hele tatt. Uansett har de en laissez-faire holdning til dine nye vaner.

Uttrykk å bruke:

Du trenger ingen spesielle setninger med en Indifferent. De kunne ikke bry seg mindre om hva du holder på med og legger kanskje ikke merke til at du takket nei til favorittpaien din.

Den stridbare

Du vil vite at du har møtt en Combative når du plutselig blir merket som "feil". Det spiller sannsynligvis ingen rolle om du strekker deg etter smøret, salaten, solen eller månen. Du tar bare feil. Det er ingenting du kan gjøre.

The Combative kan be deg om å forklare ting, men er faktisk ikke interessert i å lære om hva du gjør. Stridende ønsker bare å argumentere og til slutt ha rett.

Du tror kanskje dette er den vanskeligste personlighetstypen, men sannheten er at Combative er den enkleste å håndtere. Du engasjerer rett og slett ikke denne personen.

Ikke rettferdiggjør valgene dine. Ikke forklar en ting. Bare fortsett å gjøre det du gjør med et smil.

Uttrykk å bruke:

Jeg er flink med det.

Takk for tankene dine.

Jeg er fornøyd med hvordan ting går.

Det rolige smilet er den viktigste delen. Hvis Combative ikke rufser med fjærene dine, vil de kjede seg og slåss med noen andre.

Defensiven

Til å begynne med tror du kanskje du har å gjøre med en stridende, men litt graving avslører at du har å gjøre med en andre argumenterende type, defensiven.

Defensiven er usikker på sine egne avgjørelser og takler det ved å nøle andres avgjørelser. Det får dem ikke til å føle seg bedre, men de tror det gjør det.

Du kan håndtere defensiven på en av to måter. Hvis de er av typen "hot-under-the-collar", kan du velge å ikke engasjere dem.

Hvis du føler at de trenger litt trygghet, kast rundt et språk som lar dem vite at du ikke er perfekt, og at du sliter med valgene dine. Og det er greit.

Fraser å bruke

Jeg ville aldri ha hoppet inn i alt dette hvis jeg ikke hadde funnet ________.

Det tok meg en stund før jeg bestemte meg for å gå for det.

Jeg roter til, helt klart. Pokker, jeg hengir meg med vilje. Men jeg føler det når jeg gjør det.

De virkelig nysgjerrige

Den virkelig nysgjerrige personen la merke til din grenseløse energi, din strålende hudfarge og hvor glad du virker, og ønsker oppriktig å vite mer om hva som fungerer for deg. De ønsker enten å være hjelpsomme og gi deg plass, eller så vil de utforske ting for å innlemme seg selv.

Uttrykk å bruke:

Jeg skal fortelle deg alt jeg vet om ________, og du kan få mer informasjon på denne flotte ressursen jeg fant.

Nå, hvis vennen din eller familiemedlemmet din er virkelig nysgjerrig, her er noen svar du kan gi om skuddsikker diett.

Hei, jeg la merke til at du ikke rørte osteplaten. Er du på diett eller noe?

Jeg har lært å gi energi til hjernen og kroppen min, og jeg gjør små endringer her og der underveis. Jeg holder lavt nivå av giftstoffer på et minimum, fordi de øker i løpet av dagen og jeg opplever at de bremser meg. Jeg la ikke merke til effektene mine dårlige vaner hadde før jeg sluttet å gjøre dem og begynte å ta hensyn. For en forskjell!

Hvorfor er du på diett? Du trenger ikke gå ned i vekt.

Du er for snill!

Å være skuddsikker forandret hele livet mitt. Å se bedre ut er en så liten del av det. Jeg tenker klarere, noe som har fått det til å fungere bedre fordi jeg kan gjøre det jeg trenger for å gjøre mer effektivt.

Jeg holder meg rolig i stressende situasjoner, og jeg knipser ikke barna mine som før. Når jeg sover, våkner jeg frisk og klar for det som måtte komme meg. Huden min er klar, jeg er ikke oppblåst om morgenen, og jeg har ikke de [magekramper, utslett, humørsvingninger ... osv.] som jeg pleide.

Jeansene mine sitter bedre, noe som er fint, men jeg er ute etter det store bildet.

Hva kan spiser du?

I et nøtteskall spiser jeg en diett med mye fett og lavt karbohydrater. Og ærlig talt, jeg spiser alt jeg vil. Det er bare det jeg ønsker har endret seg. Kroppen min har lyst på nærende mat nå.

I går hadde jeg en gresskarpai-parfait etter middagen. Jeg tok med litt blomkålbaconmos å dele, med ekstra bacon. I helgene lager jeg de vakreste Buddha-bollene du noen gang har sett. Jeg spiser på restauranter, jeg har dekadente desserter, og jeg har fancy kaffedrikker nesten hver morgen. Jeg begynte til og med å lage min egen iskrem som er bedre enn alt du får på kremeriet. Det hele er enkelt og helt tilfredsstillende.

Å, så du driver med Atkins?

Den skuddsikre dietten er ikke som Atkins, som inneholder for mye protein og ikke fokuserer på matkvalitet. Det er ikke bærekraftig og får deg ikke til å føle deg bra. Bulletproof er nærmere Paleo, med noen viktige forskjeller. Det er også en hovedsakelig ketogen diett, noe som betyr at kroppen din forbrenner fett som sin viktigste drivstoffkilde. Med den skuddsikre dietten trenger jeg egentlig ikke telle karbohydrater eller kalorier, eller noe i det hele tatt.

Noen ganger måler jeg ketoner, og noen ganger gjør jeg det ikke. Vanligvis kan jeg føle at jeg er i ketose og blodsukkeret mitt er i sjakk fordi jeg ikke har mat på hjernen hele tiden som før.

Avhengig av din personlige sminke, vil du kanskje ikke gi opp alle karbohydrater hele tiden. The Bulletproof Diet oppfordrer deg virkelig til å eksperimentere for å finne det som fungerer best for kroppen din.

Så, hva handler skuddsikker diett om?

The Bulletproof Diet sentrerer rundt fetttap og muskelvedlikehold, alt samtidig som det reduserer betennelse. Den er også utviklet for å øke energi og kognitiv funksjon, og balansere blodsukkeret og hormonene slik at du ikke er sulten hele tiden.

Her er hva jeg har gjort så langt:

• Jeg har kuttet sukker og erstattet det med middels kjede, uskadet fett som smør, ghee og kokosolje. Selv frukt er en og annen godbit siden den er på den sukkerholdige siden, og tro det eller ei, sukker er mye verre for deg enn fett.
• For det meste har jeg gått over til gressmatet kjøtt, villfanget sjømat og økologiske grønnsaker. Kvaliteten betyr noe så du holder giftstoffer på et minimum, og slik at du får riktig fettstruktur fra kjøttet ditt. Gressmatet biff, for eksempel, har mye mer omega-3 enn vanlig biff.
• Den tøffeste delen var å fjerne korn og gluten – de forårsaker for mye betennelse. Uten å ha mais, havre, bygg og brød, måtte jeg virkelig tenke nytt om måten jeg lager mat og spiser på. Jeg vet at du ikke vil tro meg før du prøver det, men etter en kort tilpasningsperiode går du ikke glipp av det.
• Syntetisk mat er også ute – kunstige søtningsmidler, fargestoffer, alt som egentlig ikke er mat.
• De fleste meieriprodukter inneholder kasein og laktose, og de forårsaker betennelse og fordøyelsesbesvær. Jeg spiser fortsatt rikelig med gressmatet smør som ikke har alt det inflammatoriske kaseinet og laktosen på grunn av at kjernemelken skilles ut fra smørfettet. Faktisk bruker jeg gressmatet smør i kaffen min hver morgen.
• Jeg legger merke til hvordan jeg lager maten min også. Skånsom matlaging på lav varme holder proteinene og fettene intakte. Hvis du denaturerer proteiner og oksiderer fettet med høy varme, ender du opp med betennelse. Jeg har også droppet mikrobølgeovnen min.

Det beste – jeg teller aldri kalorier eller makroer (fett, protein eller karbohydrater).

Smør i kaffen? Det høres forferdelig ut

Jeg syntes også det hørtes sprøtt ut. Så prøvde jeg det, og det er fantastisk. Jeg savner ikke engang fløte eller sukker. La meg lage deg noen!

Bulletproof Coffee er en kraftig blanding av kaffe brygget fra Bulletproof Coffee Beans, gressmatet smør eller ghee og Brain Octane Oil, alt blandet og skummende som en latte. Noen ganger tilsetter jeg vanilje og litt bjørkeavledet xylitol for en vaniljelatte, eller mynte for en Mint Mojito Iced Bulletproof Coffee.

Jeg har en hver morgen, og noen ganger en annen midt på dagen. Det sunne fettet holder meg i gang i timevis, pluss at jeg får en kraftig mengde polyfenoler for å holde cellene mine glade.

Du kommer til å stenge blodårene dine med alt det mettede fettet

Tiår med å presse på dietter med lavt fettinnhold og høykarbo gjorde folk fetere og sykere enn noen gang.

American Heart Association er avhengig av data fra 1960-tallet som faktisk viser at senking av kolesterol kan drepe deg. I en av AHAs go-to-studier advarer forskere om at eksperimentell diett med lavt mettet fett og lavt kolesterol kan være giftig siden de så et hopp i dødelighet. Leger og regjeringen stoler på AHAs anbefalinger for å gi råd til folk om hva de skal spise. Vi har fått dårlige råd i flere tiår.

Bulletproof-dietten er basert på solide bevis, og forskning viser at en lavkarbo, høyfett ketogen diett reverserer diabetes.

På baksiden koblet forskere sammen sukkerholdige, høykarbodietter med vektøkning, hjernetåke og andre kognitive lidelser, og inflammatoriske tilstander fra depresjon til diabetes.

Jeg synes det er kjempebra at du bryr deg nok til å dele bekymringene dine. Jeg stoler på bevisene på denne, og jeg fokuserer på å skaffe de reneste kildene til mellomkjedede triglyserider for å gi meg energi. Hvis det får deg til å føle deg bedre, får jeg regelmessig blodprøver for å være sikker på at rørene er i orden.

Stol på meg, jeg gjorde ikke alle disse endringene over natten. Det har vært en reise – en fantastisk reise, men det er en prosess. Sikkert tøft til tider med humper i veien, men jeg har en ny kjærlighet til livet nå.

Sjansen er stor for at resultatene dine vil få alle inn i den nysgjerrige kategorien. Hvis du vil ha en jevn strøm av tips for å få dem til å lure på hvordan du blir bedre og bedre, slipp informasjonen din nedenfor!