De uendelige utfordringene våre lokale bønder står overfor

Min mann fikk noen jordbær fra en lokal bonde i Riverview, Florida forrige uke. Denne bonden ga bort vakre, modne jordbær til alle naboene og vennene sine mens han forberedte seg på å pløye jordene sine under med alle jordbærene fortsatt på plantene. Ja, du leste riktig. Denne bonden hadde valgt å gjøre hele avlingen med jordbær om til skitt – uplukket og usolgt.

Hva slags kulminasjon av hendelser ville få en bonde til å gjøre noe slikt? For det første led staten Florida av en av de våteste og kaldeste vintrene som er registrert denne siste sesongen. Selv den vanligvis milde mars måned ga flere netter med nær frysepunktet til minusgrader på mange steder i Sentral-Florida. Denne veldig kalde vinteren forårsaket en del forsinkelser i modningen av Floridas jordbæravling og kostet Floridas jordbærbønder en betydelig mengde ekstra kapital når det gjaldt å holde plantene og bærene i live og sunne gjennom så mange kalde netter.

Mens Florida-bønder slet med værproblemer, opplevde jordbærbønder i California en jevn overgang denne sesongen fra plante til bær til marked. Ingen uvanlig kaldt vær forsinket bærmodningen. Som skjebnen ville ha det, fylte en California støtfangende avling av billige jordbær lett tomrommet etter den forsinkede jordbæravlingen i Florida. De ekstra kostnadene som jordbærbønder i Florida pådro seg fra det kalde været, resulterte i en pris som langt oversteg prisen for California-bærene. Denne bonden innså at etter å ha betalt lønnskostnader for å plukke avlingen, ville prisen for bærene hans være omtrent det dobbelte av prisen for jordbærene i California, og tok den ekstremt smertefulle beslutningen om å pløye åkeren sin under uten å bry seg med å plukke bærene. Bærene kunne ikke selges, så hvorfor betale for å få dem plukket?

Hvorfor gjorde ikke denne bonden bare en u-pick? U-plukk er populære i Florida, og han kunne absolutt ha redusert tapene for sesongen ved å selge direkte til et publikum som i økende grad er klar over fordelene med lokalt dyrkede produkter. Dessverre for denne bonden viste det seg at kostnadene for u-pick-ansvarsforsikring var uoverkommelige. Til syvende og sist var det mer forretningsmessig fornuftig å pløye åkeren enn å la publikum komme inn på eiendommen hans og plukke bærene gratis enn si ta noe for privilegiet!

Gratis ukentlig nyhetsbrev + rapport om hemmeligheter med sterk immunitet

Våre små, lokale bønder står overfor et hav av problemer og utfordringer i stadig endring, hvorav mange er utenfor deres kontroll. Hvis du har muligheten til å støtte en eller flere av disse modige sjelene i samfunnet ditt, vennligst gjør det. En tid kommer i denne nasjonens historie da den genetiske ubærekraften til fabrikkgårder og masseproduksjon vil mislykkes i stor skala. Når denne tiden kommer, vil sikkerhetsnettet til tusenvis av lokale gårder vise seg å være avgjørende for å overleve den nasjonale økonomien og kanskje til og med din egen familie. Bli kjent med dine lokale bønder nå. De er folk du trenger å kjenne på fornavn. De er fremtidens rockestjerner.

Sarah, The Healthy Home Economist