Økologisk hermetikk fylt med BPA

De siste testene for BPA-nivåer i hermetikk er svært foruroligende. BPA, hvis du husker det, er et kjemikalie som etterligner østrogen i kroppen, og forårsaker en rekke helseproblemer. Det brukes mye i plastindustrien. I næringsmiddelindustrien brukes BPA i foringen av mat- og drikkebokser (inkludert brus!). Alarmerende nok har kreft og infertilitet begge vært knyttet til BPA.

Den nasjonale arbeidsgruppen for trygge markeder har nylig rapportert at hermetikk, hvorav mange er merket "organisk", ble funnet å ha et gjennomsnitt på 77 deler per milliard (ppb) av BPA, nesten 5 ganger høyere enn det FDA fant ved testing av BPA nivåer i hermetikk tilbake i 1996. 92 % av prøvene som ble testet inneholdt målbare nivåer av BPA.

Rapporten, med passende tittel No Silver Lining , fant ingen sammenheng mellom produktets alder og BPA-nivåer. Dessuten hadde pris, kvalitet eller næringsverdi av produktet absolutt ingen betydning for nivåene av BPA som ble oppdaget. Derfor ble det funnet at økologisk hermetikk var like sannsynlig å være lastet med BPA som billige ikke-organiske.

Gratis ukentlig nyhetsbrev + rapport om hemmeligheter med sterk immunitet

Denne rapporten legger ytterligere press på produsenter som må øke innsatsen for å fremskynde implementeringen av alternativer til hermetikk, for eksempel glasskrukker. I mellomtiden, forbrukere pass på. Hermetikk må unngås enda mer presserende enn vi trodde. Jeg kommer til å bytte bort fra kokosmelk på boks umiddelbart. Jeg har allerede byttet til et merke med økologiske tomatprodukter som bruker glasskrukker i stedet for bokser.

Vennligst kommenter med eventuelle merker du kjenner til som bruker alternativ emballasje til bokser. BPA har vist seg å være et kjemikalie som vi ikke kan ta noen sjanser med i noen mengde.

Sarah, The Healthy Home Economist