Helserisiko ved oppdrettssjømat
Sjømat er en ekstremt næringsrik mat, en mat som bør konsumeres ofte hvis det er mulig og rimelig.
Dr. Weston A. Price, "Charles Darwin of Nutrition" og forfatter av Nutrition and Physical Degeneration, fant at sjømat-spisekulturer viste den mest levende helsen av alle de tradisjonelle kulturene han studerte under sine reiser rundt i verden på 1920-tallet og tidlig. 1930-tallet.
Gratis ukentlig nyhetsbrev + rapport om hemmeligheter med sterk immunitet
Sjømat er helt klart bedre enn kjøtt fra landbaserte dyr, da næringstettheten til kjøttet og meieriprodukter fra landbaserte dyr er svært avhengig av om de er gressbaserte, så vel som rikdommen til jorda dyrene beiter på.
Mange forbrukere er uvitende om at rundt 80 % av sjømaten som er tilgjengelig i USA nå kommer fra utviklingsland som Thailand, Vietnam, Costa Rica og andre hvor oppdrettspraksisen ofte er mistenkelig og i mange tilfeller direkte usikker. For eksempel kan fiske i Asia noen ganger til og med heve fisken sin i kloakk!
Antibiotika og andre kreftfremkallende kjemikalier tilsettes nesten alltid vannet for å redusere sjansen for infeksjon hos fisk som er oppdrettet under overfylte, uhygieniske forhold.
Hvis du velger å spise sjømat og fiskeegg som jeg gjør, sørg for at du alltid får villfanget laks og annen sjømat fra kalde, nordlige farvann, eller i det minste sjømat oppdrettet i USA, hvor disse utrygge praksisene og kjemikaliene er utestengt.
Merk at bærekraftig laks ikke nødvendigvis er det samme!
Den korte videoen nedenfor gir en skremmende oversikt over problemene med oppdrettsfisk i hele utviklingsland og hvorfor du må ha kunnskap om sjømatkjøpsvanene dine for å beskytte familien din og helsen din.
Vær også oppmerksom på at nesten all fisk og sjømat som er tilgjengelig på restauranter er oppdrett! En kveld på middag på Bonefish Grill spurte jeg servitøren hvilke elementer på menyen som var viltfanget. Til min forferdelse var det ikke en eneste vill ting å velge mellom! Det ser ut til at biff er din tryggeste og mest næringsrike innsats når du spiser ute.
