Er vippepunktet i nærheten?
Jeg så Sally Fallon Morell, president for Weston A. Price Foundation, snakke personlig tilbake i 2003. Sally holder et «kan ikke forlate plassen»-seminar om tradisjonelle dietter som tar henne en hel dag å gå gjennom. Jeg husker under det seminaret at Sally sa at det ville ta mindre enn 10 % og kanskje så lite som 2 % av folk for å slutte å kjøpe bearbeidet butikkmelk og bytte til fersk melk fra små, lokale familiegårder for å få ned Big Dairys dødsgrep på denne industrien. Big Dairy er tydeligvis sterkt belånt, og det ville bare ta et lite fall i etterspørselen for å få hele korthuset til å falle.
A er vi nærmere dette tippepunktet på slutten av 2010 enn vi var tilbake i 2003 ?
Sally tok opp dette spørsmålet i sine kommentarer under banketten på Wise Traditions-konferansen forrige måned i Philadelphia. Hvis du ikke har vært på en av disse ennå, må du forresten dra til Dallas neste år! Gå – om bare for MAT!
Gratis ukentlig nyhetsbrev + rapport om hemmeligheter med sterk immunitet
For å illustrere poenget om at vi kan være nærmere Tipping Point enn noen av oss er klar over, fortalte Sally en historie om en ung mor som ikke var i stand til å amme barnet sitt. Barnet gikk ikke opp i vekt på kommersiell formel og hadde noen svært alvorlige problemer med å trives. Desperat begynte moren å lage den hjemmelagde melkebaserte formelen til babyen sin.
Moren var foruten seg selv med glede over å se at babyen begynte å trives og gå opp i vekt på den hjemmelagde formelen. Vi mødre elsker å dele gode nyheter med de rundt oss, gjør vi ikke? Men noen ganger må vi være forsiktige med å dele det med folk hvis hjerner er håpløst "i boksen" og altfor "venstre hjernen" hvis du skjønner hva jeg mener!
Denne moren delte oppriktig, om enn naivt, hemmeligheten bak babyens mirakuløse vektøkning og nyfunne helse med barnelegen!
Oops. Ikke bra.
Barnelegen ringte umiddelbart barnevernet.
Da barnevernsagenten dukket opp hjemme hos denne moren for en evaluering, viste moren henne nøyaktig hvordan hun lagde formelen og forklarte hvordan den hjalp babyen til å gå opp i vekt og endelig trives.
Sjokkerende nok fortalte Child Protective Services-agenten denne moren at hun ikke hadde noe problem med den hjemmelagde formelen fordi hun selv laget den til sin egen baby !
På det tidspunktet brøt selvfølgelig hele ballsalen ut i jubel og klapping!
Kanskje vi er nærmere Tipping Point enn vi vet, mine venner! Å insistere på kvalitetsmat fra små, lokale familiegårder er ikke så "der ute" lenger. Det er valget som smarte mennesker tar fra alle samfunnslag. Det er en avgjørelse basert på selvbevaring og kunnskapen om at å spise den svært bearbeidede, steriliserte, bestrålte maten som regjeringen ser ut til å påtvinge oss, bare vil føre til et liv avhengig av legemidler og blottet for mye av livsgnisten.
Hvordan starte en bevegelse
Min roomie på Wise Traditions-konferansen var ingen ringere enn Ann Marie Michaels fra Cheeseslave-bloggen. Hun viste videoen nedenfor under panelforedraget om sosiale medier og effektiv mataktivisme.
Jeg bare elsker denne 2-minutters videoen og synes den er veldig inspirerende. Den viser hvordan du starter en bevegelse på en svært underholdende måte. Bevegelsen i Nord-Amerika tilbake til tradisjonell mat er på god vei, og vi kan være nærmere The Big Mo (Momentum, aka The Tipping Point) enn vi tror!
Budskapet til meg fra denne videoen er ikke prøv å finne opp hjulet på nytt. Vær en god følger og det i seg selv er svært effektivt lederskap og vil gi drivstoff til en bevegelse mer enn noe annet!
Hva er dine tanker og historier? Er vi i nærheten av Tipping Point?
Sarah, TheHealthyHomeEconomist.com
Bildekreditt