5 matvarer du aldri bør kjøpe i helsekostbutikken
Betrakt deg selv som advart!
Ikke all mat i helsekostbutikken er sunn! Faktisk kan mye av det klassifiseres som økologisk søppelmat. Du kan alltid fortelle nybegynnere i helsekostbutikker, siden handlekurvene deres vanligvis er fulle av denne typen matvarer, noe som indikerer at de nylig har gått over fra søppelmat fra dagligvarebutikker og ganske enkelt erstatter en type høyt bearbeidet eskemat med en annen.
Gratis ukentlig nyhetsbrev + rapport om hemmeligheter med sterk immunitet
Etter å ha handlet i helsekostbutikker i nesten 20 år og sett mang en matkjepp komme og gå, her er min topp fem-liste over antatt "sunn" mat som er alt annet enn nærende for deg og din familie.
#1 Protein Powder
Protein er et veldig skjørt makronæringsstoff. Når du skiller den fra hele matkilden, vil den lett bli denaturert. Denaturert mat er giftig og allergifremkallende for kroppen da fordøyelsesenzymer ikke virker godt på dem og maten ender opp med å bare delvis fordøyes. Ufordøyd mat råtner i tarmen og er den perfekte maten for patogene gjærsopp og bakterier å trives med, noe som raskt leder kroppen nedover veien til autoimmune lidelser.
Myseprotein er spesielt skjørt og kan ikke pulveriseres eller tørkes selv ved lave temperaturer.
For mer informasjon om farene ved proteinpulver og annen mat med høyt proteininnhold, sjekk ut den tilknyttede artikkelen.
Gjør deg selv en tjeneste – hvis du trenger en proteinboost, hopp over proteinpulveret og spis gressmatet biff, litt beitefjærkre eller et egg i stedet!
#2 Soyamelk
Soyamelk er ikke en forfedres mat og har heller ikke vært ansett som verdifull i tradisjonelle asiatiske samfunn. Det er null helsemessige fordeler ved å drikke soyamelk.
Det er en moderne oppfinnelse – et billig, masseprodusert produkt "befestet" med en ufordøyelig form for kalsium samt syntetisk vitamin D2 som har vært knyttet til hyperaktivitet, koronar hjertesykdom og allergiske reaksjoner.
For ikke å snakke om den høye risikoen for å få i seg mikroplast fra den giftige emballasjen.
Soyamelk er lastet med sukker for å dekke over den forferdelige bønnesmaken. Selv versjoner merket som "original" eller "vanlig" er fulle av sukker, da usøtet soyamelk er svært knebleverdig og helt uakseptabelt for forbrukeren. Produsenter lurer forbrukeren med mengden sukker i soyamelk ved å bruke skjulte søtningsmidler som byggmalt og brun rissirup.
Jeg tok en titt på en usøtet soyamelk i går på helsekostbutikken, og den hadde de illevarslende "naturlige smakene" i ingredienslisten der kunstige søtningsmidler vanligvis lurer. For eksempel er det kunstige søtningsmidlet Neotame tillatt selv i økologiske matvarer uten merking. (2)
Det mest lumske aspektet ved soyamelk er dens ødeleggende innvirkning på skjoldbruskkjertelen. Soya er en av de mest goitrogene (skjoldbrusk undertrykkende) matvarene på planeten. De som drikker soyamelk har stor risiko for å utvikle skjoldbruskkjertelproblemer eller til og med bli hypothyroid.
Interessant nok, Dr. Harry Miller, mannen som ble kreditert med populariseringen av soyamelk i Kina på slutten av 1930-tallet, som deretter spredte seg til resten av verden, spesialiserte seg på strumakirurgi i sin medisinske praksis!
#3 organiske hermetiske supper
Hermetisert suppe selv om økologisk er aldri et sunt matvalg. De fleste økologiske supper er ingenting annet enn vann, natrium og MSG. Økologiske buljongterninger er ikke bedre, og tetrapakkene med økologisk kylling eller grønnsaksbuljong bør også unngås.
Alt som er i butikken som er relatert til suppe kommer til å ha MSG i seg. Organisk MSG er fortsatt MSG og vil gi de samme skadelige effektene på nevronene i hypothalamus. Husk at hypothalamus er hovedkontrolleren av det endokrine systemet, så hvis du ikke vil ha stoffskiftet ditt ødelagt – muligens permanent – så unngå hermetisk suppe av alle slag, da dette er en veldig stor kilde til denne giftige ingrediensen.
Hvis du ikke tror meg, les bare etiketten til din organiske favorittsuppe og les deretter listen over MSG-pseudonavn. (3)
Jeg har ennå ikke funnet noe organisk suppemerke som ikke har minst én og vanligvis flere av disse MSG-aliasene i seg.
Merk:Siden dette innlegget ble skrevet, har det dukket opp noen merker med økologisk suppe på markedet som ser ut til å være fri for MSG. Men hermetikk er næringsløst, vanligvis pakket i giftige BPA- eller BPS-bokser og ikke på noen måte helsefremmende, så det er ikke verdt å kjøpe uansett.
Hvis du vil ha en anstendig skål med suppe, må du lage din egen buljong først.
#4 fiskeoljetilskudd
Fiskeolje er en veldig delikat olje som er sterkt utsatt for harskning på grunn av den høye konsentrasjonen av omega 3-fettsyrer. Omega 3-fett kan aldri varmes opp og selv eksponering for lys og luft fremskynder deres raske sammenbrudd.
Med dette i tankene, hvordan kan fiskeoljetilskudd være noe annet enn usunn gitt at de alle behandles ved ekstremt høye temperaturer ? De pakkes så i kapsler eller flasker som for guds skyld sitter i butikkhyllene før den uvitende kunden kjøper dem i håp om at disse magiske pillene på en eller annen måte vil redusere sjansene deres for hjerte- og karsykdommer og andre betennelsestilstander som så smart markedsføres.
Fett sjanse.
#5 glutenfrie matvarer
Helsekostbutikker i mitt område ser ut til å utvide sine glutenfrie deler i det siste. Til og med dagligvarebutikker legger til glutenfrie ganger.
Glutenfri ble mainstream da Chelsea Clinton ba om å servere en glutenfri kake i bryllupsmottaket hennes.
Ikke la deg lure av hypen. Glutenfri mat er ikke sunn og er ikke bedre enn vanlige butikkkjøpte bearbeidede versjoner.
Glutenfri bearbeidet mat er laget for folk som ikke er klare eller ikke vil bytte til ekte mat, men som er veldig allergiske mot vanlig bearbeidet mat. Dessuten er de latterlig dyre og næringsløse å starte opp.
Hvis du er allergisk mot gluten, er det mye bedre å jobbe med tarmhelsen din ved å kjøpe og tradisjonelt tilberede ekte mat i stedet for plastertilnærmingen med å kjøpe glutenfri bearbeidet mat. Når du rebalanserer og gjenoppbygger tarmen din slik at gunstige bakterier dominerer i stedet for patogenene som har kontroll i tarmen til en glutenintolerant person, kan du være glad for å finne ut som mannen min gjorde at gluten ikke lenger forårsaker symptomer eller immunitetsproblemer!
Jeg håper denne listen hjelper deg med å bli en mye klogere helsekostbutikkkunde. Ikke fall for høyt bearbeidet økologisk søppelmat. Kjøp økologiske produkter og matvarer med én til tre ingredienser som nøttesmør eller tradisjonelt surdeigsbrød i helsekostbutikken din, og du vil være godt i gang med å fylle pantryet og kjøleskapet med mat som virkelig vil forbedre helsen din og ikke bare gi deg en falsk følelse av sikkerhet og tøm lommeboken!
Referanser
(1) Ikke melk og uncheese:juralternativene
(2) Neotame:USDA Organic's Dirty Little Secret
(3) MSG-aliaser