Hjem >> ernæring >> Fagfellevurdert studie:Vegetarianere har flere hulrom

Fagfellevurdert studie:Vegetarianere har flere hulrom

En studie publisert i det fagfellevurderte American Journal of Clinical Nutrition finner at vegetarianere er mye mer sannsynlig å lide av tannråte, lavere (syrere) pH-nivåer i spytt og lavere stimulert spyttstrøm enn kontrollpersoner som ble matchet etter kjønn og alder. I tillegg utgjør plantebaserte dietter en større risiko for brudd ifølge en relatert, fagfellevurdert studie av over 55 000 mennesker.

Spesielt fant studien at de som spiste vegetarisk kosthold var:

Gratis ukentlig nyhetsbrev + rapport om hemmeligheter med sterk immunitet

...mye mer sannsynlig enn alders- og kjønnstilpassede kontroller har tannerosjoner på enkelte tannoverflater, lavere pH-nivåer i spytt og lavere stimulert spyttstrøm. (1)

Konklusjoner fra studien fant at:

Strømningshastigheten av spytt og inntak av eddikholdige matvarer, sitrusfrukter og sure bær var assosiert med de noterte tannerosjonene. Dietter som er for høye i fruktjuice ble også funnet å erodere tannemaljen. (1)

Studien bekrefter det Dr. Weston A. Price DDS i sin bok Nutrition and Physical Degeneration, oppdaget på sin 10-årige reise rundt i verden og studerte isolerte, tradisjonelle samfunn som fortsatt er uberørt av det han kalte «den fortrengende maten til moderne handel».

Dr. Price fant at urfolks vegetariske kulturer led av tannråte i høyere hastighet enn enten altetende eller nesten fullstendig kjøttetende kulturer han studerte.

Den publiserte studien konkluderte med at å spise et vegetarisk eller vegansk kosthold ikke på noen måte gir en tannhelsefordel fremfor ikke-vegetarianere. Kritikk av What The Health, den pro-veganske dokumentaren, avslører tilsvarende ignorert forskning.

De baloney-baserte påstandene i boken Blue Zones and the vegan bible The China Study er på samme måte misforstått med sjokkerende faktiske forglemmelser, utelatelser og datautveksling.

Tannråte signaliserer dårlig immunitet og næringsmangel

Tannråte er en indikasjon på nedsatt immunforsvar og høyere mottakelighet for degenerative sykdommer generelt. Har du noen gang hørt om begrepet "ikke se en gavehest i munnen"? Dette refererer til den velkjente historiske praksisen med å undersøke en hests tenner og tannkjøtt for å vurdere den generelle helsen andre steder i kroppen.

Folk kan på samme måte vurdere nivået av generell helse og om det forbedres eller synker ved å observere helsen til tennene og tannkjøttet.

Rami Nagel, forfatter av boken Cure Tooth Decay, uttaler at dentin-væsketransportmekanismen er hvordan kroppen kontrollerer frekvensen av tannråte, inkludert hvorvidt det oppstår i det hele tatt. Når tannråte er tilstede, sier Nagel at dette er et tegn på at blodsukkernivået er skjevt og at visse kritiske næringsstoffer som de fettløselige aktivatorene A, D og K2 mangler i dietten.

Vegetarisk kosthold er vanligvis mye høyere i korn og sukker (fra frukt) enn ikke-vegetarianere, og når kroppen føler for mye sukker på en gang, kan dette sette i gang demineralisering av tennene. Har du noen gang lagt merke til hvordan tennene dine kan bli litt følsomme i en periode etter en veldig sukkerholdig dessert eller en dag med for mye kornbasert mat og godbiter?

Hvis du er vegetarianer og har registrert et problem med tannråte, vil inkorporering av gressmatet kjøtt, rå gressmatet meieri, vill sjømat og tran med høyt vitamininnhold i kostholdet ditt introdusere de kritiske næringsstoffene som er nødvendige for å reversere karies og forebygge ytterligere problemer.

Hver gang søte matvarer som frukt inntas, bør de dessuten alltid spises i nærvær av sunt fett som krem ​​for å opprettholde stabilt blodsukker og ikke forstyrre kroppens evne til å transportere mineraler.

Referanse og mer informasjon

(1) The American Journal of Clinical Nutrition, 27. desember 2011, 712-738

75 % av vegetarianerne går tilbake til kjøtt på grunn av sviktende helse