Storebror sjekker matboksen til barnet ditt

Dette nettopp fra Food Police Chronicles ….

En statsansatt krevde at en førskolebarn ved West Hoke Elementary i Raeford, North Carolina 30. januar 2012 skulle spise kyllingnuggets til lunsj fordi lunsjen hennes med hjemmefra ikke var næringsrik nok.

Barnets lunsj inneholdt en kalkun- og ostesmørbrød, en banan, potetgull og eplejuice.

Gratis ukentlig nyhetsbrev + rapport om hemmeligheter med sterk immunitet

Statsagenten bestemte at jentas lunsj ikke oppfylte USDA-retningslinjene og krevde at barnet fikk et "sunnere" alternativ. Videre inspiserte statsagenten tilsynelatende alle barnas lunsjer den dagen i det fire år gamle klasserommet. Ingen ord om andre barn ble bedt om å spise kyllingnuggets også.

USDA-retningslinjene krever at alle barnelunsjer inneholder én porsjon kjøtt, én porsjon melk, én porsjon korn og to porsjoner frukt eller grønnsaker selv om lunsjen kommer hjemmefra. Avdelingen for barns utvikling og tidlig utdanning ved Department of Health and Human Services krever at barnepassere supplerer barnas lunsjer med de obligatoriske elementene som mangler.

Moren til barnet som spiste de tre kyllingklumpene, som foretrekker anonymitet i frykt for gjengjeldelse, sa at hun mottok et brev fra skolen som advarte henne om at lunsjen til barnet hennes ikke var næringsrik nok og at manglende overholdelse i fremtiden kan føre til gebyrer fra skolens kafeteria. .

Siden når er industrielt bearbeidede kyllingnuggets (også kalt "pink goo") stekt i genmodifiserte, harske vegetabilske oljer og nuked i en mikrobølgeovn sunnere enn en kalkun- og ostesmørbrød og en banan tatt med hjemmefra?

Skolekafeteriaer kvalifiserer ikke engang som ekte kjøkken i de fleste tilfeller ettersom kafeteriaarbeidere bare har tilgang til gigantiske mikrobølger som raskt varmer opp den altfor bearbeidede, fettbelagte, genmodifiserte, landbruksmaten de serverer.

Michael Pollan, forfatter av The Omnivore’s Dilemma,  sier at byråkratiske regler krever at skolene kun kjøper mat fra den billigste budgiveren.

Den triste sannheten er at bare den billigste, mest næringsløse og høyst bearbeidede søppelmaten klarer seg for skolelunsjprogrammet.

Mange foreldre velger å pakke maten til barna sine inntil bedre mat serveres på skolen, men tilsynelatende blir denne innsatsen motarbeidet av matpolitiet som fastslår at hjemmepakkede måltider ikke holder til.

Denne historien er nok et opprørende overskridelse av en altfor aggressiv regjering i barnepikestil som i økende grad insisterer på å oppdra barna våre i henhold til sine egne standarder mens de ignorerer våre egne.

Bare et søksmål kommer til å stoppe denne typen ting fra å utvikle seg og bli verre i fremtiden. Forhåpentligvis kan denne moren samle motet og sende inn en juridisk klage umiddelbart for å tvinge disse overivrige regjeringsarbeiderne tilbake i den byråkratiske boksen deres.

Sarah, The Healthy Home Economist

Kilde:Federal Agents Inspect Your Child’s Lunch

Bildekreditt