Kardiolog:Diett med lavt fettinnhold "Vitenskapelig og moralsk uforsvarlig"

Dr. Dwight Lundell MD er en kardiolog som har slått på tromme for en diett med lavt fettinnhold og kolesterolsenkende medisiner for å forhindre hjertesykdom i over 25 år.

Han har utført over 5000 åpne hjerteoperasjoner og trent med fremtredende "opinionsmaker"-leger som vurderte ethvert avvik fra den anbefalte behandlingen med sterkt begrenset fettinntak og kolesterolsenkende medisiner for å redusere risikoen for hjertesykdom, fullstendig kjetteri som muligens kan resultere i et søksmål om feilbehandling .

Gratis ukentlig nyhetsbrev + rapport om hemmeligheter med sterk immunitet

Dr. Lundell innrømmer nå at denne langvarige oppfatningen er feil. Ikke bare er det fullstendig og fullstendig feil, men det er også vitenskapelig og moralsk uforsvarlig.

Å følge den anbefalte vanlige dietten med lite mettet fett og høyt innhold av kornbaserte karbohydrater har skapt en epidemi av fedme og diabetes "hvis konsekvensene overskygger enhver historisk pest når det gjelder dødelighet, menneskelig lidelse og alvorlige økonomiske konsekvenser".

Ved å følge den anbefalte dietten med lavt fettinnhold, sier Dr. Lundell at folk ubevisst forårsaker "gjentatt skade på blodårene". Denne gjentatte skaden, dag ut og dag inn, er det som forårsaker utbredt betennelse i alle befolkningsgrupper som har resultert i epidemien med hjertesykdom, diabetes og fedme.

Betennelse den sanne årsaken til hjertesykdom

Dr. Lundell forklarer at det skjer et sakte paradigmeskifte som identifiserer betennelse som den sanne årsaken til hjertesykdom.

Han fortsetter med å si at den konvensjonelle dietten med lavt fettinnhold som advarer mot mettet fett og fremmer flerumettede vegetabilske oljer som et sunnere alternativ, er den største synderen i å forårsake kronisk og dødelig betennelse.

Med mindre betennelse er tilstede i kroppen, er ikke kolesterol i stand til å samle seg i plakk i blodårene som forårsaker hjerteinfarkt og slag. I en betennelsesfri kropp beveger kolesterol seg fritt og forårsaker ingen helseproblemer.

Med andre ord er det betennelse forårsaket av et fettfattig kosthold som gjør at kolesterol blir fanget i kroppen. Kolesterolsenkende medisiner har vært en dyster unnlatelse av å eliminere eller redusere problemet, ettersom 25 % av befolkningen nå tar statiner, og enda flere amerikanere enn noen gang vil dø av hjertesykdom i år.

Kort sagt, å skylde på kolesterol for hjertesykdom er som å gi brannmenn skylden for branner.

How One Innocent smultring forårsaker dødelig betennelse

Dr. Lundell forklarer den dødelige 3-trinns prosessen om hvordan å spise en enkel smultring eller søt rundstykke forårsaker en kaskade av betennelse i kroppen:

Trinn én:Raffinert korn og sukkerforbruk Spike Blood Sugar

Se for deg å søle sirup på tastaturet ditt, og du har et bilde av hva som skjer inne i cellen. Når vi inntar enkle karbohydrater som sukker, stiger blodsukkeret raskt. Som svar utskiller bukspyttkjertelen insulin hvis primære formål er å drive sukker inn i hver celle hvor det lagres for energi. Hvis cellen er full og ikke trenger glukose, avvises den for å unngå at ekstra sukker knuser verket.

Når de fulle cellene dine avviser den ekstra glukosen, stiger blodsukkeret og produserer mer insulin og glukosen omdannes til lagret fett.

Hva har alt dette med betennelse å gjøre? Blodsukkeret kontrolleres i et veldig smalt område. Ekstra sukkermolekyler fester seg til en rekke proteiner som igjen skader blodkarveggen. Denne gjentatte skaden på blodkarveggen setter i gang betennelse. Når du øker blodsukkernivået flere ganger om dagen, hver dag, er det akkurat som å ta sandpapir på innsiden av de sarte blodårene dine.

Trinn to:Omega 6 vegetabilske oljer produserer cytokiner

Det er ikke bare de raffinerte kornene og sukkeret i smultringen som forårsaker stigninger og kollaps i blodsukkeret som er problemet. Dr. Lundell fortsetter med å beskrive ytterligere betennelse forårsaket av de harske omega 6, flerumettede oljene (vanligvis soyabønner) i smultringen:

Den uskyldige godbiten inneholder ikke bare sukker, den er bakt i en av mange omega-6-oljer som soyabønner. Chips og pommes frites er dynket i soyaolje; bearbeidet mat er produsert med omega-6-oljer for lengre holdbarhet. Mens omega-6 er essensielle - de er en del av hver cellemembran som kontrollerer hva som går inn og ut av cellen - må de være i riktig balanse med omega-3.

Hvis balansen endres ved å innta for mye omega-6, produserer cellemembranen kjemikalier kalt cytokiner som direkte forårsaker betennelse.

Trinn tre:Overflødig vekt strømmer ut pro-inflammatoriske kjemikalier

Den siste spikeren i kista for å produsere ublu nivåer av betennelse når den uskyldig utseende smultringen blir konsumert, er overvekten som de fleste amerikanere bærer:

For å gjøre vondt verre, skaper overvekten du bærer fra å spise disse matvareneoverbelastede fettceller som tømmer ut store mengder pro-inflammatoriske kjemikalier som øker skaden forårsaket av høyt blodsukker. Prosessen som begynte med en søt rulle, blir over tid til en ond sirkel som skaper hjertesykdom, høyt blodtrykk, diabetes og til slutt Alzheimers sykdom, ettersom den inflammatoriske prosessen fortsetter med uforminsket styrke.

Slutt av lavfettdietten og gå av inflammasjonsgodstoget

Dr. Lundell råder at vanlig medisin har gjort "en forferdelig feil" ved å råde folk til å unngå mettet fett til fordel for kornbasert mat som inneholder vegetabilske oljer. Denne mangelfulle og farlige anbefalingen er en direkte bidragsyter til betennelsesepidemien som plager den vestlige verden i form av fedme, diabetes, hjertesykdom og en rekke andre plager.

Dr. Lundell råder til å legge igjen produserte vegetabilske oljer og annen bearbeidet mat og gå tilbake til hele, ubehandlede kosthold til våre forfedre.

Når det gjelder det ideelle fettet i kostholdet, anbefaler Dr. Lundell olivenolje og gressmatet smør. Han siervitenskapen om at mettet fett forårsaker hjertesykdom er ikke-eksisterende og vitenskapen om at mettet fett øker kolesterolet i blodet som svært svakt.

Gitt at betennelse og ikke kolesterol forårsaker hjertesykdom, enhver bekymring for mettet fett i kostholdet er intet mindre enn "absurd" ifølge Dr. Lundell.

Kilder og mer informasjon

Hjertekirurg snakker ut om hva som virkelig forårsaker hjertesykdom
Den høye risikoen for lavt kolesterol
Kolesterolmyter å kloke på
Hva oksiderer kolesterolet i egg?
De 9 ugjendrivelige fordelene med kolesterol i kostholdet