Sally Fallon Morell er vertskap for 7-delt webinar om tradisjonelle dietter
Min mentor på over 10 år, Sally Fallon Morell, vil være vertskap for en serie på 7 LIVE online klasser som starter I MORGEN kveld, 10. juli 2012 fra 19:30–21:00 ET.
Disse timene vil gå hver tirsdag kveld til og med 21. august 2012, og hvert nettseminar vil bli tatt opp og umiddelbart lagt ut for visning på alternative tidspunkt hvis ønskelig. Ved avslutningen av hver livepresentasjon vil det være mulighet for spørsmål og svar.
Dette er i hovedsak Tradisjonell Diets Boot Camp, så hvis du ønsker å fordype deg i detaljene om hvordan tradisjonelle kulturer levde sunt for århundrer i strekk slik at du raskt kan bruke disse prinsippene i ditt eget hjem, dette er et must å delta på nettbegivenhet.
For å lære mer og registrere deg, KLIKK HER
Gratis ukentlig nyhetsbrev + rapport om hemmeligheter med sterk immunitet
Sally Fallon Morell er en velformulert formidler, og blander kulinarisk ekspertise med en finslipt kapasitet til å skjære gjennom sannheten om matvanene våre og deres konsekvenser. Hennes fullspektrede ernæringsmessige kokebok, Nourishing Traditions , viser gjennom forskning og oppskrifter hvordan de kloke matvalgene og tilberedningsmetodene til isolerte tradisjonelle kulturer fremmet kraftig god helse, lang levetid og frihet fra tannproblemer og psykiske lidelser. Hun fungerer som grunnlegger av Weston A. Price Foundation og grunnlegger av A Campaign for Real Milk.
KURSOVERSIGT
10. juli:The Oiling of America: Hvordan den falske kolesterolteorien fikk amerikanere til å forlate tradisjonell fullmat og skapte en epidemi av kronisk sykdom. Denne innledende forelesningen gir en viktig introduksjon til temaet tradisjonelle dietter, som var rike på maten vi har blitt fortalt er dårlig for oss.
Lær om:
Historien til demonisering av animalsk fett
Svindel og feilaktig fremstilling i vitenskapelig forskning
Farene ved kolesterolsenkende medisiner
17. juli:Introduksjon til arbeidet til Dr. Weston A. Price: Reisene og oppdagelsene til ernæringspioneren Dr. Weston A. Price, DDS, for å svare på spørsmålet "Hva er et sunt kosthold?"
Lær om:
Den vakre tennene og beinstrukturen til såkalte primitive folk
Overraskende kostholdspraksis fra tradisjonelle kulturer
Betydningen av å spise for neste generasjon
24. juli: Prinsippene for sunne tradisjonelle dietter: Denne timen presenterer noen av hovedprinsippene for sunne tradisjonelle dietter.
Lær om:
Betydningen av animalsk mat i menneskelig kosthold
Dr. Prices nøkkelfunn:de fettløselige aktivatorene
Matkildene til viktige næringsstoffer, vitamin A, D og K
Hvorfor mennesker lager maten sin
Rå animalsk mats rolle i menneskelig kosthold
Betydningen av enzymrike matvarer
Riktig tilberedning av korn
Farene ved soyamat
31. juli:Kjenn ditt fett:fett og oljer forklart. Presisering av begreper som flerumettet, enumettet, mettet, omega-3 og omega-6.
Lær om:
Faren ved industrielle fettstoffer og oljer
Hvordan margarin og fett lages
De mange viktige biokjemiske rollene til mettet fett
Prostaglandinernes rolle
Betydningen av balanse mellom omega-6 og omega-3
Hvorfor er smør bedre!
7. august: En kampanje for ekte melk: Hvorfor rå helmelk fra kuer på beite er naturens perfekte mat.
Lær om:
Sikkerheten til rå melk
Helsefordelene med rå melk
Rå melk for barn
Økonomien med rå melk
14. august:Slik endrer du kostholdet ditt til det bedre: Enkle trinn for å introdusere sunne matvaner i moderne kjøkken.
Lær om:
Enkle måter å tilberede sunne fullkorn på
Hvordan slikke sukkervanen
Hvordan lage enzymrike krydder og drikker
21. august:Frokost, lunsj og middag: Forslag til sunne, økonomiske måltider.
Lær om:
Tips for å organisere kjøkkenet ditt
Måltidsplanlegging
Hvordan bruke rester
Sarah, The Healthy Home Economist
