Orkanrekvisita Jeg lagerfører i nødskapet mitt

Som en innfødt Florida-jente, har jeg kjørt ut mang en orkan i min tid. Moren min holdt orkanforsyninger på lager hele stormsesongen i et spesielt skap.

Den første orkanen jeg noen gang husker var da jeg var rundt 3 år gammel. Familiens lille hjem, som foreldrene mine fortsatt bor i, ligger bare noen få meter over havet rett ved vannet i North Pinellas fylke i West Central Florida.

Jeg husker som om det var i går jeg krøp sammen med familien min med strømmen ute i et mørklagt rom mens vinden hylte i timevis som tusenvis av spøkelser mens far og mor ba om at taket skulle holde.

Gratis ukentlig nyhetsbrev + rapport om hemmeligheter med sterk immunitet

Jeg husker også at jeg spurte moren min om jeg kunne gå ut med den lille paraplyen min slik at jeg kunne fly som Mary Poppins.

Heldigvis kom den Cat 3-stormen med 120 mph vind på land sør for oss, så stormfloen kom aldri og hjemmet vårt og kanskje til og med livene våre ble spart. I ettertid burde familien vår ha evakuert, men tilbake på 1960-tallet valgte de fleste å ri av stormen og bli i hjemmene sine for å beskytte gården.

Den siste orkanen jeg red ut var i 2004 da jeg bare var et par måneder gravid med datteren min. Stresset fra den spesielle stormen var høyt og vi var uten strøm i nærmere en uke i løpet av veldig varme og fuktige augustdager, noe som økte elendigheten. Jeg husker jeg tenkte at denne stakkars babyen jeg bar på, som uten tvil ble oversvømmet av stresshormonene mine, ville ende opp som et nervevrak. Som det viser seg, er datteren min en tøff liten kjeks, og ikke mye ser ut til å skremme henne. Kanskje bidro det til den stålsatte kanten hennes å ri ut sin første orkan før hun ble født.

Siden jeg levde hele min barndom og det meste av mitt voksne liv i et orkanutsatt område, er det å lære å lagre orkanforsyninger i et stormskap en ferdighet jeg lærte veldig tidlig og en praksis jeg har fortsatt til i dag.

Jeg har orkanforsyninger på lager hele året, da det kommer godt med hvis strømmen går av en eller annen grunn, ikke bare på grunn av en kraftig storm.

Jeg lager ikke snacks av noe slag, da kjedsomhet kan ta tak i de timene eller til og med dagene uten strøm og overforbruk av disse matvarene kan føre til grettene barn som ikke er nyttig i en tid med økt stress.

Jeg fokuserer virkelig orkanforsyningene mine på mat som gir næring og fyller deg med bare noen få biter om nødvendig.

Etter min erfaring trenger du virkelig mindre mat enn du tror under en orkan, så hvis du fokuserer på den nærende maten, krever ikke et tilstrekkelig skap for orkanforsyninger så mye plass.

Hurricane Supplies in My Emergency Cabinet

Hvis du vil sjekke ut de spesifikke merkene til mange av disse varene som er oppført nedenfor som jeg bruker for øyeblikket, kan du sjekke handleguiden min. Merk:Jeg sjekker ingrediensene på nytt og oppdaterer denne listen ofte ettersom produsenter noen ganger kan endre ting på godt og verre over tid!

• MSG-fri biff og bøffel jerky
• Pemmican, maktbaren til indianerne i århundrer. Kan lagres i årevis!
• Rød laks på boks
• Binner med sardiner pakket i olivenolje
• SPAM (en av få hermetikk som ikke inneholder MSG)
• Rosiner
• Tørkede aprikoser
• Tørkede svisker
• Datoer
• Yoghurtdekkede gojibær
• Tørket mango
• Tørket ananas
• Bløtlagte/tørkede mandler
• Bløtlagte/tørkede cashewnøtter
• Bløtlagte/tørkede pekannøtter
• Bløtlagte/tørkede gresskarkjerner
• Solsikkefrø
• Popcorn (for å poppe i grillgropen)
• Panøttsmør
• Solsikkesmør
• Rå honning
• Kokossmør
• Ghee
• Tran
• Papirtallerkener/plastredskaper
• Mange kanner med vann
• 7-8 liter kombucha (brygger hele tiden .. trenger ikke kjøling)
• Flasker med olje til orkanlampene
• Pokker med kull til grillen
• Tennere/kamper
• Lommelykter/batterier
• Begge bilene fylte bensin
• Slå opp radio

Det er selvfølgelig viktig å ha en kilde til matlaging når strømmen er ute. Jeg har kanner med frossent vann i reservefryseren vår, så hvis strømmen går, holder alt seg kaldt i flere dager. Hvis ting begynner å tine, begynner du å lage mat på utendørsgrillen eller bålplassen mens du venter på at lysene skal tennes igjen.

Etter min erfaring vil denne listen lett vare noen dager til en uke uten strøm. Hvis strømmen skal være av lenger enn det for en svært kraftig storm, er det best å søke et annet sted til normaliteten er gjenopprettet.

Hvilke orkanforsyninger har du i stormskapet ditt?

Sarah, The Healthy Home Economist