Hjem >> ernæring >> Breaking:Journal of the American College of Cardiology Embraces Saturated Fat

Breaking:Journal of the American College of Cardiology Embraces Saturated Fat

Den uavhengige, fagfellevurderte Journal of the American College of Cardiology publiserer en omfattende metaanalyse av randomiserte studier og observasjonsstudier i juni 2020 som erklærer at mettet fett er trygt og at forbruket reduserer risikoen for hjerneslag.

Det uavhengige, fagfellevurderte Journal of the American College of Cardiology har nettopp akseptert en omfattende studie for publisering i sin juni 2020-utgave med tittelen "Saturated Fats and Health:A Reassessment and Proposal for Food-based Recommendations". (1)

I et nøtteskall fant denne metaanalysen av randomiserte studier og observasjonsstudieringen gunstige effekter av å redusere mettet fett på hjerte- og karsykdommer og total dødelighet.

Gratis ukentlig nyhetsbrev + rapport om hemmeligheter med sterk immunitet

I stedet fant forskerne en beskyttende effekt av inntak av mettet fett mot hjerneslag.

Hvorfor har den feilaktige, direkte SKADELIG anbefalingen mot mettet fett vedvart i flere tiår til tross for stadig økende bevis på det motsatte?

Det er sannsynligvis mange grunner til at … den fremste blant dem er, du gjettet riktig, jakten på de spiselige oljeselskapene som tjener milliarder hvert år på å lage dårligere erstatninger av lav kvalitet for smør, egg, fløte og andre sunne, naturlige kilder til mettet fett i kosten.

Hva med mettet fett som øker LDL?

Noen av dere innen det medisinske feltet kan i utgangspunktet bli forvirret av denne studien, ettersom noen studier tyder på at inntak av mettet fett kan øke lavdensitetslipoprotein (LDL)-kolesterol, det såkalte "dårlige" kolesterolet.

I følge studieforfatterne er dette ikke problematisk av følgende grunn:

Selv om SFA øker low-density lipoprotein (LDL)-kolesterol, skyldes dette hos de fleste individer ikke økende nivåer av små, tette LDL-partikler, men heller større LDL som er mye mindre sterkt relatert til CVD-risiko.

Forfatterne bemerket også at effekten av mettet fett i kostholdet ikke kan forutses i et vakuum. Den samlede makronæringsstofffordelingen må vurderes.

De konkluderte med at:

Helfete meieriprodukter, ubehandlet kjøtt, egg og mørk sjokolade er SFA-rik mat med en kompleks matrise som ikke er assosiert med økt risiko for hjerte- og karsykdommer. Hele tilgjengelige bevis støtter ikke ytterligere begrensning av inntaket av slike matvarer.

Det har vært lenge på vei!

Som en som har mange slag i slektstreet mitt, er jeg glad for at jeg ignorerte konvensjonelle kostholdsråd de siste 3 tiårene, spiste meg mett av smør, fløte, egg, fullfete meieriprodukter og det velsmakende mettede fettet rundt gresset mitt. matet biffer.

Selv om jeg på den tiden visste at den rådende "visdommen" om mettet fett var 100 % feil, men det jeg ikke visste er at inntak av dem faktisk ville redusere risikoen for hjerneslag!

Det viser bare hvor LENGE kostholdsmyter kan vedvare når de først tar tak i offentlighetens sinn ... det kan ta mange år å fordrive den rådende "visdommen" selv om den er totalt og fullstendig feil.

Ta bort? Still spørsmål ved alt og ta ingen "ernæringsdogme" for pålydende. Undersøk alltid begge sider og kom til dine egne konklusjoner.

Eksperter som snakker sannheten gjentatte ganger angrepet i media

Dr. Dwight Lundell MD, en kardiolog som har blitt brutalt og gjentatte ganger angrepet av mainstream media i mange år, var en av de første ekspertene på feltet som blåste i fløyta om svindel med mettet fett som forårsaker hjertesykdom.

Som hjertekirurg som utførte over 5000 åpne hjerteoperasjoner, advarte Dr. Lundell for mange år siden at forestillingen om at mettet fett er usunt er feil. Ikke bare er det helt og aldeles feil, men Dr. Lundell går så langt som å si at det å unngå mettet fett er vitenskapelig og moralsk uforsvarlig.

Ved å følge den anbefalte dietten med lavt fettinnhold, advarte Dr. Lundell om at folk ubevisst forårsaker "gjentatt skade på blodårene deres". Denne gjentatte skaden, dag ut og dag inn, er det som forårsaker utbredt betennelse i alle befolkningsgrupper som har resultert i epidemien med hjertesykdom, diabetes og fedme.

Hva annet tar «ekspertene» feil om?

Hva annet med konvensjonelle kostholdsråd er også feil, lurer du kanskje på?

Hva med stort sett ALT!

Hvis du virkelig ønsker å være sunn, kan du undersøke de forfedres dietter til levende, kroniske sykdommer frie samfunn, og legg merke til hvor drastisk de avviker fra dagens aksepterte ernæringsmessige visdom.

Hint:ikke en av dem var plantebasert! Blue Zones er 100 % uoversiktlig, og Kina-studien er full av feil.

Referanse

(1) Mettet fett og helse:En revurdering og forslag til matbaserte anbefalinger (Journal of the American College of Cardiology, juni 2020)