Blodsukker destabilisert av morgenkaffe

Hvis du er en "ikke snakk med meg før jeg har fått kaffen min", kan det være lurt å revurdere den vanen. Nok en studie, denne gangen fra British Journal of Nutrition, advarer kaffedrikkere om å nyte morgenkoppen med Joe etter frokost.

Og selv om et proteinrikt måltid før AM-kaffe er det beste scenariet, fant forskerne at selv en karbotung frokost er bedre enn ingen i det hele tatt.

Gratis ukentlig nyhetsbrev + rapport om hemmeligheter med sterk immunitet

AM Coffee destabiliserer blodsukkeret

Problemet er at det å drikke kaffe først om morgenen ser ut til å ha en negativ effekt på blodsukkeret resten av dagen.

Hovedforsker, professor James Betts ved Center for Nutrition, Exercise and Metabolism ved University of Bath beskriver helserisikoen på denne måten:

Enkelt sagt, vår blodsukkerkontroll er svekket når det første kroppen vår kommer i kontakt med er kaffe, spesielt etter en natt med forstyrret søvn. Vi kan forbedre dette ved å spise først og deretter drikke kaffe senere hvis vi føler at vi fortsatt trenger det. Å vite dette kan ha viktige helsegevinster for oss alle. (1)

Da studiedeltakerne først drakk kaffe da de sto opp, økte blodsukkernivået med omtrent 50 % etter å ha spist en karbotung måltidserstatningsdrikk. Ukontrollert høyt blodsukker er en hovedrisikofaktor for utvikling av diabetes, hjertesykdom og slag.

Den gode nyheten er at når deltakerne først inntok måltidserstatningen og deretter hadde kaffe, oppsto ikke den negative effekten på glukosenivået.

Mens studien bare involverte 29 deltakere, bygger forskningen på lignende funn i tidligere studier. (2-4)

Mangel på søvn øker risikoen

Ironisk nok blir søvnforstyrrelsen som oppmuntrer til negative effekter på blodsukkerkontrollen forverret av nøyaktig samme vane...å spise kaffe før frokost!

Koffein på tom mage om morgenen kortslutter kroppens evne til å produsere tilstrekkelig serotonin gjennom dagen.

Dette er tilfellet selv om kollagen og sunt fett er tilsatt a la skuddsikker kaffe. Ingen av disse kaffeforbedringene inneholder aminosyren L-tryptofan, som er næringsforløperen for serotonin.

Utilstrekkelig serotonin, i sin tur, svekker melatoninproduksjonen om kvelden, noe som oppmuntrer til døsighet og en god natts søvn. (5)

Oppsummert, kaffe om morgenen før du har fått noe å spise gjør en dobbelt skanse på helsen din. Det destabiliserer ikke bare blodsukkeret ditt, men har også potensial til å forstyrre søvnen din den natten!

Å bryte morgenkaffevanen

Hvis du mistenker at serotoninnivået ditt er i tanken og du trenger et supplement for å komme over pukkelen til bedre søvnkvalitet, Mood Cure forfatter Julia Ross anbefaler å ta 500 mg av aminosyren L-tryptofan (kontrollert kilde) midt på ettermiddagen og igjen før sengetid.

Denne kuren bidrar til å oppmuntre naturlig melatoninproduksjon for en god natts søvn. Å våkne uthvilt gjør det så mye lettere å endre vanen med kaffe om morgenen.

Når du har etablert den nye rutinen med å spise selv en liten frokost før kaffen, er grunnlaget lagt for det beste scenariet for stabilt og kontrollert blodsukker hele dagen, hver dag.

Trenger du en varm drikke først om morgenen uansett? Prøv å nippe til denne energigivende kaffeerstatningen eller velg en kopp stekt løvetannkaffe i stedet.

Referanser

(1) British Journal of Nutrition :Glukosekontroll ved oppvåkning er upåvirket av timelig søvnfragmentering om natten, men er svekket av koffeinholdig morgenkaffe
(2) En oral lipidutfordring og akutt inntak av koffeinholdig kaffe reduserer additivt glukosetoleransen hos friske menn
(3) Effekter av kaffeforbruk på glukosemetabolisme:En systematisk gjennomgang av kliniske studier
(4) Inntak av koffeinholdig kaffe og et høyt karbohydratmåltid påvirker postprandial metabolisme av en påfølgende oral glukosetoleransetest hos unge, friske menn
(5) Humørkuren av Julia Ross