Er det noen matvarer som forårsaker akne?
Når det gjelder utbrudd, vi er ofte raske til å peke fingeren på mat. Den nye kvise må være på grunn av sjokolade. Den fete skiva pizza. Eller kanskje vi spiste litt for mye sukker, gluten, hvete, eller meieri. Mange av mine dermatologiske pasienter forteller meg at de har kuttet ut visse matvarer - eller til og med hele maten grupper - i håp om at det vil hjelpe å fjerne flekkene.
Selv om det ikke er noen tvil om at livsstil spiller en rolle for hudens helse, mat er bare en av flere potensielle variabler når det gjelder akne - og det kan være en relativt liten. (Hvor mange av oss kjenner noen som lever av søppelmat, men har klar hud, og andre som spiser et nøye kosthold, men lider av vedvarende akne?) Hyppigheten og alvorlighetsgraden av hudormer, whiteheads, og kviser kan påvirkes av alder, hormoner, genetikk, understreke, vår hudtype, medisinsk tilstand, medisiner, bakterie, hygiene, og mer.
Alt det sa, det er minst to diettfaktorer som kan bidra til flekker hos mennesker som lider av akne, ifølge vitenskapelige studier.
En diett med høy glykemisk indeks. Forskning tyder på at en diett rik på enkle karbohydrater - som kan forårsake raske økninger i blodsukkeret - kan forverre akne hos dem som er utsatt for det. Dette kan skyldes at matvarer med høy glykemisk belastning kan øke og aktivere en forbindelse som kalles insulinlignende vekstfaktor-1 (IGF-1), som øker aknefremmende hormoner (androgener) og hudens olje (talg) produksjon. Derimot, en diett med lav glykemisk indeks er vist i små studier for å lindre akne. (Finn ut mer om disse diettene her)
Overskudd av meieri, spesielt skummet melkeprodukter eller myseprotein. Meieriprodukter kan forverre utbrudd hos noen mennesker, inkludert flekkutsatte tenåringer, ifølge nyere forskning fra Journal of the American Academy of Dermatology . Dette kan skyldes hormonene som naturlig finnes i melk, og bioaktive molekyler (for eksempel IGF-1, glukokortikoider, og transformerende vekstfaktor-b) som har potensial til å øke oljekjertlene og bidra til tilstoppede porer. Skummet melk og fettfattige meieriprodukter ser ut til å blusse opp akne mer enn meieri med mye fett, muligens fordi prosessen med fettreduksjon forbedrer melkekomponenter som fremmer IGF-1. Små studier på mennesker har rapportert at tilskudd med myseprotein (et melkerivat) kan forverre kviser, mens redusert mysetilskudd kan bidra til å lindre det.
Men det er viktig å huske at meieri kan være en viktig del av et sunt kosthold - spesielt for å bygge og opprettholde sunne bein og vitamin D -nivåer. Med mindre det er en allergi eller en medisinsk grunn til å unngå meieri, leger anbefaler ikke å eliminere det helt.
Mer forskning er nødvendig for å undersøke virkningen av mange matvarer på huden (inkludert, heldigvis, sjokolade!). Faktisk, American Academy of Dermatology anbefaler ingen spesiell diettendring for akne, basert på det vitenskapelige beviset til dags dato. Snakk med hudlegen din, som sannsynligvis vil fortelle deg at du ikke skal gjøre deg gal eller elendig med et tørt eller restriktivt kosthold på grunn av kviser. Balanse er nøkkelen, og vi alle bør nyte en rekke sunne matvarer - inkludert meieri og sukkerholdige godbiter, i moderasjon.