Hvordan å forstå de helsemessige fordelene av White Tea
Gjør deg klar for den neste store tingen i te verden: hvit te.
Hvit te har vært en relativ mysterium utenfor Asia, den fancy av sporadiske te aficionados (og så kanskje bare på grunn av det glatte, delikate karakter). Selv om kineserne har erkjent de helsemessige fordelene av hvit te i århundrer, har bare nylig nyheten spredte seg over hele verden. Akkurat hvorfor er populariteten av hvit te kommer til å vokse?
- Hva er hvit te? product: Black, grønn og hvit te alle kommer fra samme plante - Camellia sinensis (ikke det samme som pryd camellias mange av oss har i våre bakgårder). Du lurer kanskje på hvordan visse te kan gi større nytte for din helse. Hva gjør litt te grønn, noen svarte og noen hvite?
Svaret er prosessen som te gjennomgår mellom høsting og forbruk. Alle disse te underkastes oppvarming (for oxidase inaktivering), og deretter tørking. Noen te, som oolong og svart, gjennomgå luft visne og gjæring før oppvarming og tørking. Grønn te mangler gjæring scenen, selv om luft visner fasen vedvarer. Hvit te, på den annen side, gjennomgår hverken visne eller gjæring. Dens teblader, derfor er det nærmeste til sin opprinnelige form enn noen annen Camellia-avledet te.
Hvit te varianter alle inneholder varierende blandinger av te blader og knopper, hvis fuzz blir hvitt på tørking (derav navnet). De høstes på en mer formende alder enn andre teblader og, når brygget, produserer en blek te.
Det kan nyte den myke smaken av hvit te (myk selv ved sammenligning med grønn te), men de helsebringende egenskaper av denne te er virkelig hva forbløffe.
- Kreft.
Fordi det gjennomgår enda mindre eksponering for luft før dampende, inneholder hvit te en enda større overflod av antioksidanter katekiner (polyfenoler) enn andre typer te. Mer antioksidanter gjør for en enda mer potent kreft-bekjempelse te.
- Boon for immun.
Like kraftig som grønn te ser ut til å være når det gjelder å bekjempe virus og bakterier, tyder forskning på at hvit te kan bli enda sterkere. Hvit te ser ut til å hemme både strep og staph infeksjoner. Dens antimikrobielle egenskaper tvunget noen tannkrem selskaper til å faktisk legge hvit te ekstrakt til sine produkt.
- Vekttap.
Selv om energi-boosting og vekt-brenning effekter av hvit te kan være beskjedne, virker det som Epichasin, som finnes i hvit te, har en positiv effekt på vår energinivå og kan fremme beskjedne vekttap. Kjøpe og Selge Forskere bare begynner å utforske de mange mulige helsemessige fordeler av hvit te - fra hjerte til kosmetisk. Studier så langt har vært svært lovende, validere hva mange allerede har trodd i mange år. Selv om prisen på hvit te kan overraske deg, kan fordelene overbevise deg til å prøve denne nye superstjerne te.
- Kreft.