Hvorfor er Spirulina så bra for din helse?

Spirulina har generert mye buzz i Neutraceutical samfunnet og medisinske kretser de siste årene, og med god grunn. Den inneholder et uvanlig høyt innhold av en rekke næringsmidler og andre bioaktive forbindelser. Studier som involverer kontrollerte kliniske studier gir svært sterke bevis for sine påståtte rolle i warding av sykdommer og holde opp generelle helse.
Tidligste omtale av spirulina var i den spanske beretninger om bystatene i den nye verden av dagens Mexico hvor Aztec og beslektede etniske grupper kollektivt kjent som Mesoamericans inntas som en vegetabilsk kilde den blå-grønne alger som de omtalt som steinen ekskrementer. Dette matkilde var ganske populær, er et vanlig syn i markedet der det ble solgt som kaker. Dag Spirulina oppsamles fra innsjøer og dammer i Chad og brukes på samme måte. Det er tørket ut i solen og lagt til som kjøttkraft aksjer til supper og stuinger.
Dyrking av spirulina har strømmet til en storskala produksjon siden siste halvdel av det 20. århundre da to separate grupper av europeiske forskere gjennomført innledende studier i Texcocosjøen i Mexico og Lake Chad i Afrika, og lærte det enorme potensialet av spirulina. Før lenge FNs World Food konferansen i 1974 fremhevet de mange helsemessige fordeler av spirulina, og dermed slynget den til mainstream pressen, dubbing spirulina den beste maten for fremtiden.
Hvorfor? La oss undersøke hvordan Spirulina bidrar til å opprettholde en sunn menneskekroppen.
Komplett Protein
Proteininnholdet i spirulina er overraskende høyere enn de i rødt kjøtt og vegetabilske kilder som soya, som beløper seg fra 55 opp til 77 prosent. Faktisk er det tilstrekkelig kosten mengder av essensielle aminosyrer i mengder tilstrekkelig for bruk av menneskekroppen, grunnen til at det er klassifisert av ernærings i samme kategori som de fleste melkeprodukter, fjærkre og fisk, som alle er identifisert som en kilde til fullstendig protein. Tilstrekkelig inntak av kilder til komplett protein betyr å være i stand til å støtte fysiologiske funksjoner som krever tilstedeværelse av aminosyrer.
Essensielle fettsyrer
Visse former for omega-3, omega-6, og omega-9 fettsyrer er til stede i spirulina, blant eikosapentaensyre (EPA) og dokosaheksaensyre (DHA) kjent for sine roller mot kardiovaskulære sykdommer. Enda viktigere, er det en av de mat kilder som inneholder alle essensielle fettsyrer: alfa-linolensyre (ALA) og linolensyre (LA). Som begge er nødvendig for cellefunksjoner, men ikke produsert inne i menneskekroppen. Det er merket viktig fordi vi må få dem fra kosten vår.
Vitaminer og mineraler Book I tillegg er spirulina en god kilde til en liste over vitaminer og mineraler. Den inneholder vitamin A, C, D, E og B-kompleks som tiamin, riboflavin, nikotinamid, pyridoksin, folat og kobalamin. Ingen vil noen gang ride de helsemessige fordelene av kalium, kalsium, krom, kobber, jern, magnesium, mangan, fosfor, selen, natrium og sink, alle tilstede i spirulina
Gjør ingen feil om det. Spirulina er av største næringsverdi og kan lett legges til anybodies diett. Se etter kvalitet spirulina hos din lokale eller Internett vitamin butikken.