Er Nutritional Supplements Necessary
Hvor mange ganger har du hørt at vi kan få alle de næringsstoffene vi trenger fra maten vi spiser? Hvor mange av dere klarer å spise fem porsjoner med frukt og grønnsaker per dag som er anbefalt? Hvis du ikke klarer å konsumere fem porsjoner med frukt og grønnsaker som er anbefalt daglig, er du ikke alene. To tredeler av amerikanerne ikke klarer å spise den anbefalte mengden frukt og grønnsaker daglig. Dagens aktive livsstil gjør det nesten umulig å konsumere den perfekte balansen mellom ulike typer mat som trengs for å få alle de næringsstoffene vi trenger på en daglig basis. Ernæringsmessige mangler finnes for mange næringsstoffer i dette landet. Vitamin A, vitamin E, vitamin B-6, folsyre, sink, kobber, kalsium, jern, magnesium og alle mangler på vanlig amerikansk diett.
Et stort ernæringsmessig undersøkelse i 1994 viste at de fleste amerikanske kvinner bare får halvparten av det daglige anbefalte inntaket av 400 mikrogram folsyre i kosten. Mange ernæringsmessige studier viser også at de fleste av de eldre og de fleste av de unge kvinnene i USA var å få mindre enn to tredeler av RDA av 15 milligram av sink i sine dietter.
En annen landsomfattende undersøkelse viser at nittifem prosent av amerikanske kvinner i alderen 18-44 var å få bare litt mer enn halvparten av de 18 milligram jern for å kompensere for menstruasjons tapene av dette mineralet. Studier av kalsiuminntak har vist at 75 prosent av alle kvinner over 35 år får mindre RDA av 800 milligram per dag. Denne mangelen på kalsium fører til bentap svekke bein og forårsaker osteoporose. Kalsiumtilskudd kan ikke bare stoppe denne bentap, men kan også faktisk reversere den.
En studie av måltider serveres til studenter ved 50 høyskoler fant at mat på menyen gitt bare 251 milligram magnesium en dag-selv om RDA er 350 milligram for menn og 300 milligram for kvinner. Selv om vi bare spiste minimal behandlet organisk mat, ville det være vanskelig å spise det beløpet som trengs for å gi alle nødvendige næringsstoffer for optimal helse. Spesielt siden vår evne til å absorbere og utnytte næringsstoffene i maten reduserer som vi blir eldre. Dessverre, de fleste av oss spise en diett rik på svært behandlet næringsstoff mangelfull mat.
Hvorfor er maten så næringsstoff mangelfull?
Vel, det er stort sett vår feil. Som forbrukere ønsker vi bilde-perfekt råvarer. Næringsmiddelindustrien, og dermed fokuserer på å utvikle mat som leveres godt, ikke på mat som er næringsrik. Tomater og salat er plukket grønne og sendes på kjølelager for å vises bildet perfekt på butikkhyllene. Dessverre er peak ernæring oppnås ved å la frukten modnes på vintreet. Vine råtne tomater er påvist å inneholde høyere nivåer av beta-karoten, lykopen og løselig fiber enn grønne plukket frukt. Salat mister opptil 46% av enkelte næringsstoffer innen 7 dager kald, mørk lagring. De fleste frukter og grønnsaker inneholder færre næringsstoffer i dag enn tidligere. Forskning ved CTV, publisert i Globe and Mail i 2002, rapporterer at brokkoli inneholder 62% mindre kalsium, poteter har mistet nesten alle sine vitamin A, og epler nesten halvparten av deres jern i forhold til grønnsaker dyrket før 1950-tallet. Faktisk, blant flertallet av frukt og grønnsaker testet, var det en 68% tap av vitamin A, et 76% tap av Jern og et 80% tap av kalsium. Selv om vi skulle spise våre fem porsjoner frukt og grønnsaker om dagen, har vi fortsatt ikke er garantert å få de næringsstoffene vi trenger for optimal helse.
On Main årsaken
den viktigste årsaken til nedgangen i næringsstoffene i maten er den konvensjonelle dyrkingsmetoder som brukes til å dyrke de fleste av våre matvarer. Konvensjonelle dyrkingsmetoder utarme næringsstoffer i jordsmonnet som også reduserer mengden av næringsstoffer i planter som er dyrket. Jord kan bli tømt for de fleste mineraler i så få som fem år med voksende avlinger ved hjelp av plantevernmidler, ugressmidler, og bare minimal gjødsel. Konvensjonelt landbruk erstatter bare de næringsstoffer som er nødvendige for plantevekst. Ingen oppmerksomhet er gitt til å erstatte de mange sporstoffer mineraler som er avgjørende for dyrehelse. Moderne husdyrprodusenter forstå denne mangelen på mineraler i avlinger og har alltid mineral blokker tilgjengelige for sine dyr. De forstår at disse mineralene er nødvendig for å oppnå rask vekst og god helse i sin buskap. Dessverre, noen av oss er klar over at slikt tilskudd er også nødvendig for vår optimal helse. Hva må vi gjøre for å oppnå optimal helse?
Vi kan ikke stole på moderne amerikansk diett for å forsyne oss med næringsstoffer som vi trenger, så vi må finne alternative kilder til disse næringsstoffene. En løsning ville være å spise bare økologisk produserte matvarer, frukt, grønnsaker og kjøtt. Økologisk produserte matvarer er dyrket uten plantevernmidler eller plantevernmidler. Dette eliminerer giftstoffer fra vår diett som er kjent for å akkumulere over tid. Disse giftstoffene er antatt å være årsaken til mange av de kroniske sykdommer som er knyttet til aldring som kreft.
Vi får beskjed om å vaske våre frukt og grønnsaker før du spiser dem for å fjerne disse giftstoffene, men tenk på dette . Disse pesticider og herbicider som sprøytes på hele anlegget og på den jord som leverer næring til de planter. Hvordan anlegget absorbere som næring? Næringsstoffene absorberes fra jord til røttene og opp inn i anlegget og inn i frukten. Enhver substans sprøytet på planten er også absorberes gjennom bladene inn i planten som. Hvordan virker vasking fjerner spray rester som har blitt absorbert inn i anlegget?
Organiske bønder også forsøker å forbedre jordsmonnet gjennom anvendelse av mer tradisjonelle gjødsel så vel som ved vekselbruk. Dermed har jorda mer mineraler som å ernære avlinger som deretter matet til husdyr. Maten som er organisk produsert vil være mye mer næringsrik grunn av disse praksis enn konvensjonelt produserte matvarer.
Dessverre økologisk mat er dyrere enn konvensjonelt produsert mat. Dette kan sette en total organisk diett utilgjengelig for folk flest. Dessuten, vi alle liker å spise ute av og til og organiske restauranter er svært vanskelig å finne hvis, faktisk, de finnes.
Nutritional Supplements
Så hvordan skal vi sikre at vi får alle de næringsstoffene kroppen trenger for å oppnå og opprettholde optimal helse? Kosttilskudd kan levere disse næringsstoffene og med forsiktig shopping kan være ganske rimelig. Men det er viktig å innse at mer enn kostnaden for et supplement må vurderes for å få best mulig verdi for nærings dollar. Noen kosttilskudd kan virke billig, men hvis de ikke er absorberbare, er at hvis de er i en form som kroppen ikke kan bruke, de er rett og slett ingen verdi for enhver pris. For eksempel er det en syrenøytraliserende som for øyeblikket blir annonsert som en kilde til kalsium. Imidlertid kalsium i tabletten er kalsiumkarbonat som er bare ti prosent absorberbare og krever en god tilførsel av magesyre for å bli absorbert på det nivået. Er ikke det viktigste formålet med en syrenøytraliserende for å redusere magesyre? Den kalsium i antacid tjener ingen annen hensikt enn som en filler som biotilgjengeligheten er svært tvilsom.
Mange av de nødvendige næringsstoffene arbeide sammen i menneskekroppen, og som sådan, må være tilgjengelig i de riktige proporsjoner og på samme tid. For eksempel, for at B12 til å bli absorbert, er folsyre og folinsyre nødvendig krever B12 til å bli absorbert. Hvis en av disse næringsstoffene er tatt uten den andre, kan en alvorlig mangel av en ikke tatt forekommer. Et annet eksempel er kalsium som er best absorberes i nærvær av magnesium, vitamin D og sink. Som du ser, det er mye som skal vurderes når du bestemmer hvilke kosttilskudd bør tas. Jeg kan bare oppfordre deg til, vær så snill, lære om riktig ernæring og hva kroppen din trenger for å holde seg frisk. Mye av kroniske sykdommer i dag er forårsaket av ernæringsmessige mangler, og som sådan, kan forebygges ved å se at du gir kroppen din med de byggesteinene i god helse som den trenger. Vår kroppens evne til å fornye seg og beskytte seg selv er utrolig forutsatt at det er gitt alle de essensielle næringsstoffer, byggesteinene som det krever.
