Er Vitamin E Lethal

Nylig nyhetene gjennomført historien at en forsker hadde oppdaget at å ta vitamin E på et nivå på 400IU eller mer øker risikoen for død. (Jan 2005 Annals of Internal Medicine) Jeg ble umiddelbart mistenksom fordi jeg har studert den vitenskapelige litteraturen på vitamin E i over to tiår og har kommet til den motsatte konklusjon. Hundrevis av studier har vist en positiv effekt av vitamin E på en rekke moderne sykdommer, inkludert kreft, hjertesykdommer, Alzheimers, claudicatio, leddgikt, fibrocystic bryst sykdom, epilepsi, ufruktbarhet, intelligens? You name it. Dette bevis kommer fra nøye kontrollerte kliniske studier og meta-nalyses og er publisert i fagfellevurderte publikasjoner. Så hva gir med dette nye "scoop ?? Hvorfor har det få overskriftene, mens alle de andre studiene er ikke?

Egentlig denne nye informasjonen er ikke nytt i det hele tatt. Forskeren bare undersøkt dødelighetsstatistikk fra eksisterende studier og kom til en konklusjon om at folk ikke skal ta 400IUs av vitamin E (nøyaktig hva jeg har tatt i år og anbefale til andre), eller de kan dø. I praksis skrev han en lederartikkel på andres arbeid. Det er ikke vitenskap.

Selv om forfatteren innrømmet hans konklusjoner kan bare gjelde for dem som allerede er alvorlig syk og ikke til friske mennesker, som er den eneste balanse gitt i artikkelen. Han undersøkte 19 ulike vitamin E studier utført av andre, inkludert nesten 140 000 mennesker. Det vil sikkert virke statistisk betydning ville komme ut av det. Men som vitenskap (og livet) alltid går, er sannheten i details'details altfor ofte utelatt.

For eksempel i en av de 19 studiene, store doser av sink ble også gitt, og dette kan skape en kobber mangel som kan føre til hjerte og andre sykdommer. Selv om en kobber supplement ble gitt, var det i form av cupric oksid, som absorberes dårlig i tarmen.

I en annen av studiene gruppen blir gitt vitamin E var mye sykere til å begynne med, blant annet større antall røykere og høyere antall personer med koronarsykdom og høyt blodtrykk. Selvfølgelig vil det være større dødelighet i en slik gruppe, men det ville ha noe å gjøre med vitamin E de ble tatt.

En annen studie ble fordreid av at deltakerne var også tar en syntetisk form av beta P-karoten, som har vært knyttet til økt lungekreft og leverskader. Du kan ikke gi vitamin E og syntetisk betakaroten til en gruppe og skylden dødelighet på vitamin E!

Til slutt, ikke en av studiene brukte den naturlige formen av vitamin E. Vitamin E er en blanding av tokoferoler : alfa, beta, gamma og delta. Men bare alfa- tokoferal ble anvendt. Ikke bare det, men den syntetiske isomere form, D, L-alfa-tokoferol ble brukt i mange av studiene. Naturlig vitamin E eksisterer i bare den D-isomere form. Den syntetiske L-formen er ikke produsert i naturen og kan også interferere med fordelene ved den naturlige D-form.

gamma-tokoferol har mange vist seg liv-forlengelse og sykdom hindre fordeler, men når høye nivåer av alfa-tokoferol forbrukes disse fordelene kan avbestilles av en slags biokjemisk forstyrrelse. Derfor, uansett gamma-tokoferol ble konsumert i kostholdet kan ha blitt motvirket av kosttilskudd i studien.

Når man er ferdig å se på detaljene bak overskriftene da er det ikke grunnlag for å foreslå at høye nivåer av naturlig vitamin E er farlig, men heller, når de vurderer hele kroppen av vitenskapelige bevis, det er betydelig grunn til å tro akkurat det motsatte! Så mye for overskrifter.

Kanskje viktigere enn misvisende natur historien er grunnen til at det ville få topp fakturering. Nyheter organisasjoner synes å være djevelsk gnir hendene sammen bare venter for enhver liten lekkerbisken som kan avkrefte verdien av kosttilskudd eller en naturlig tilnærming til helse. (De får store annonsering dollar fra den farmasøytiske og andre medisinske industri.) Selvfølgelig det medisinske miljøet er der klar til å hope seg på også. De har en egeninteresse i å opprettholde den populære tankegangen at sykdommen er bare en av de tingene som skjer, at folk er ofre for sykdommen, og leger er nødvendig for reparasjon. Forestillingen om at kosttilskudd, mat og livsstil forhindre eller kurere sykdom truer deres grep og lønnsomhet.

Never mind at moderne helsevesen er den største trusselen mot liv og helse, og drepte flere mennesker enn noen annen årsak. (Wysong e-Health Letter: 19 juni 2002) Det er ikke verdig til nyheter, men å skremme folk bort fra kosttilskudd basert på en feilaktig studien er. Vi lever ikke i en rasjonell verden.

Er vitamin E tilskudd er nødvendig? Nei, ikke hvis du spiser et variert kosthold med rå, organisk, naturlig mat, levende ut av dører, trene daglig og er ikke underlagt noen arbeidsplass eller andre miljøgifter. Hvis det er ikke hvordan du lever, så 400IU av en naturlig vitamin E tokoferol mix er en veldig god idé. Det er logisk fordi det erstatter det som ville være til stede i en naturlig rå diett og bidrar til å oppveie moderne giftstoffer, forurensninger og påkjenninger. Det er også støttet av et fjell av god vitenskapelig forskning.