Alt for å fortelle om Vitamins
Vitaminer
er organiske stoffer som er viktig for vekst og vedlikehold av levende organismer. Vi i motsetning til plantene må få vitaminer gjennom maten vi spiser. Planter har det lett fordi de kan gjøre vitaminer selv. Det er to kategorier av vitaminer.
Første er fettløselige vitaminer.
Disse siste i kroppen lengre og hold deg til dine fettceller. Hvis du har en godt balansert kosthold bør du ikke trenger å ta noen vitamintilskudd. Vitamin D er anbefalt for kvinner som ikke får mye soleksponering, avhengig av hvor du bor. Den andre kategorien av vitaminer er vannløselige. Vi pleier å spise disse gjennom vår mat hver dag, og de pleier å gå raskt gjennom kroppen og ut gjennom urinen vår. Noen eksempler på vannløselige vitaminer er vitamin C og B-vitaminer.
Fettløselige vitaminer
Vitamin A
funksjoner: Essential for utvikling av bein, tenner, hår og brukes til å syntetisere visuelle pigmenter god kilde til betakaroten
Mat Kilder: gule frukter og grønnsaker, grønne grønnsaker, de fleste meieriprodukter
Symptomer på over dose: Håravfall , skjelettsmerter, misdannede fostre
Symptomer på utarming: tørr hud, nattblindhet
D-vitamin
Funksjoner: Fremmer bein utvikling, og hjelpemidler i absorpsjon av kalsium
Mat kilder: Fiskeoljer oljer~~POS=HEADCOMP, melk, sollys
Symptomer på overdose: forkrøplet vekst, nyreskader
Symptomer på utarming: beindeformiteter
Vitamin E
Funksjoner: Hjelper støtte funksjon av celler i hele kroppen; å motvirke effekten av frie radikaler i kroppen
Mat kilder: De fleste nøtter, brokkoli
Symptomer på overdosering: Trøtthet, kvalm
Symptomer på utarming: Nerveskader
Vitamin K
Funksjoner: Aids i blodlevring
Mat kilder: grønne bladgrønnsaker, blomkål, lever
Symptomer på overdosering: leverskader
Symptomer på utarming: kronisk blødning
Vann oppløselige vitaminer
B1 (tiamin)
Funksjoner: Aids i dannelsen av bindevev
Mat kilder: Hele korn, grønne bladgrønnsaker
Symptomer av overdose: Ingen rapporterte
Symptomer på utarming: tretthet, vann oppbevaring
B2 (riboflavin)
Funksjoner: Nødhjelp i celle åndedrett, vekst og koenzym handling
Mat kilder: hele korn, magert kjøtt og meieriprodukter
Symptomer på overdosering: økt urin farge som vanligvis ufarlige
Symptomer på utarming: Svimmelhet, tretthet, forkrøplet vekst, Øyesykdommer
B3 (niacin)
Funksjoner: Spiller en viktig rolle i metabolismen
Mat kilder: Grønne bladgrønnsaker, hele korn
Symptomer på overdosering: leverskader, tørr hud < Br> Symptomer på utarming: langsom metabolisme
B5 (pantotensyre)
Funksjoner: Aids i fordøyelsen av karbohydrater, proteiner og fett
Mat kilder: hele korn, belgfrukter og egg
Symptomer på overdosering: tretthet, kvalme
Symptomer på utarming: Ingen rapporterte
B6 (pyridoksin)
Funksjoner: Aids i aminosyre metabolisme
Mat kilder: De fleste planteføde
Symptomer på overdosering: tap av koordinasjon, nummenhet
Symptomer på utarming: psykiske lidelser, hudlidelser, og tannråte
Folsyre (vitamin M)
Funksjoner: Aids i stoffskiftet
Mat kilder: Mørkegrønne bladgrønnsaker, hele korn
Symptomer på overdosering: Insomnia
Symptomer på utarming: Diaré , tap av appetitt, forstoppelse
B12
Funksjoner: Aids i stoffskiftet, og danne nye celler
matkilder: kjøtt, meieriprodukter
Symptomer på overdose: Ingen foreløpig rapporterte
Symptomer på utarming: tretthet, anemi
Biotin
Funksjoner: Brukes i aminosyre og glykogen metabolisme
Mat kilder: Grønn grønnsaker, lever
Symptomer på overdose: Ingen foreløpig rapporterte
Symptomer på utarming: Tretthet, kroppen sårhet
Vitamin C
Funksjoner: Antioksidant, bidrar til å styrke immunsystemet, og hjelpemidler i healing
Mat kilder: Sitrusfrukter frukter~~POS=HEADCOMP, mørkegrønne bladgrønnsaker
Symptomer på overdose: Diaré, tretthet
Symptomer på utarming: Svak immunforsvaret