Kalsium og kvinner for mer enn bare Bones
For kvinner er kalsium en av de viktigste næringsstoffene som kreves i alle faser av livet. Det er viktig for helsen til våre bein, tenner, hud, hjerte, muskler, nerver og for riktig blodpropp. Mellom alder 12 til 35, akkumuleres i kroppen mesteparten av kalsium det vil bruke for å forhindre bentap vanlig hos postmenopausale kvinner. I løpet av denne tiden bør inntaket være mellom 1000 og 1500 mg /dag (ungdom og gravid kvinne krever mest).
Møte disse kravene gjennom kostholdet vårt kan være vanskelig. Vegetarianere har en tendens til å assimilere kalsium mer effektivt derfor deres daglige behov kan være lavere. Faktorer som en diett høy i fosfor og raffinert sukker (pop, junk, og lettere mat) og høyt proteininntak føre til kalsium uttømming. Koffein har en tendens til å forstyrre opptaket som gjør hormonelle endringer som for eksempel et fall i østrogen i overgangsalderen.
I løpet av svangerskapet, sikrer en kvinnes kropp for at barnet får en tilstrekkelig mengde kalsium. Gjennom uker 20-40, vil fosteret samle opp til 28g av kalsium daglig. Heldigvis kroppen utvikler evnen til å beholde større mengder av kalsium fra kosten vår, samt absorbere mer gjennom tarmslimhinnen.
Godt kjent for å forebygge bentap, dette mineralet har også en avslappende effekt på muskler. Leggkramper, menstruasjonssmerter og ryggproblemer alle ha nytte av kalsium. Noen studier viser at det senker blodtrykket og bidrar til å styrke hjerteslag. Det styrker også overføring av nerveimpulser, og kan det derfor brukes i behandling av stressrelaterte sykdommer og nervøse lidelser. Den har en veldig beroligende effekt og fungerer bra når tatt ved sengetid for søvnløshet.
Gode vegetariske kilder til kalsium inkluderer brokkoli, grønnkål, mandler, blackstrap melasse, sesamfrø, tang og tofu. Non-vegetariske kilder inkluderer meieriprodukter, laks (med bein) og sardiner. Fordi meieri kan inneholde restmengder av hormoner og antibiotika, og fisken har en mulig risiko for heavy metal og giftige kjemikalier (PCB, DDT) forurensning, er vegetariske kilder anbefalt, (særlig under svangerskapet).
Kalsiumtilskudd kan bidra til å beskytte mot mangel. Se etter kalsium citrate på etiketten og unngå benmel, dolomitt, og østers shell da disse kan inneholde høye bly nivåer. Flytende kosttilskudd er absorberes godt, og anbefales hvis du tar kalsium for å forebygge kramper og søvnløshet. Sørg for at den inneholder tilsvarende eller halvparten av magnesium. Tilsetningen av vitamin D er god, men ikke overskrider 400 mg av det per dag. For best absorpsjon, dele doser av kalsium i løpet av dagen, og ikke ta mer enn 500mg av gangen for best absorpsjon.
Det er viktig å se mot god ernæring for å gi mesteparten av ditt daglige behov, så supplere rest. 1 kopp brokkoli, 1/2 kopp tofu, 1/4 kopp mandler, en tbls basilikum, pluss en 600 mg supplement møblerer nok kalsium for en dag - og kroppen din fordeler fra de utallige flere næringsstoffer måltidet gir product:!
