De Vitamin Breakdown
Vitaminer er organiske forbindelser som kroppen ikke kan produsere og derfor må skaffe seg gjennom kosten. For å opprettholde god helse, mennesker trenger 13 forskjellige vitaminer. Disse inkluderer: vitamin A, de ulike B og D-vitaminer, vitamin C, vitamin E og vitamin K. mangler av disse essensielle vitaminer kan føre til at kroppen til å angi en sykelig tilstand. Mangler av forskjellige vitaminer manifesterer seg med ulik syke tilstander. For eksempel er natt-blindhet knyttet til vitamin A-mangel, mens Rakitt er knyttet til vitamin D-mangel.
Forholdet mellom mat og opprettholde helse har blitt anerkjent i århundrer. For eksempel, i 1747, Dr. James Lind oppdaget at sitrusfrukter forhindret skjørbuk. Noen butikker av vitaminer i kroppen kan vare godt over et år, slik tilfellet er med vitamin B12. Andre kan utarme mer rapidly'lasting bare et par uker. A-vitamin kan være enten fett eller vannløselige. Vannløselige vitaminer lagres ikke i kroppen. Ofte må fornyes oftere. Fettoppløselige vitaminer, men er lagret i kroppen. Overdrevent inntak av fettløselige vitaminer kan forårsake toksisitet i kroppen. Fettløselige vitaminer inneholder A, E, D og K.
I dag er det debatt blant eksperter over fordelene med vitamintilskudd. Noen mener tillegg må tas i forbindelse med den daglige diett. Dette er fordi mange matvarer blir bearbeidet og kunstig beriket? Som kan redusere næringsnivået naturlig finnes i disse matvarene. Videre er selv fersk frukt og grønnsaker plukket tidlig og fraktet lange avstander før det kommer på dagligvare hyller. Av denne grunn, noen leger anbefaler å ta vitaminer.
Den amerikanske RDA er en standard fastsatt av Food and Nutrition Board of National Academy of Sciences National Research Council til å hjelpe amerikanere avgjøre et riktig nivå av daglig vitamin inntak . Det er viktig å merke seg at disse nivåene er noen ganger ganske beskjeden? ment å oppfylle behovene til nærings allerede friske individer. For noen kan disse beløpene være lavere enn optimalt. For eksempel ekstra mengder av vitaminer kan være nødvendig under sykdom. Derfor har styret også satt to andre verdier: de tolerable øvre inntaksnivå (UL) og tilstrekkelig inntak (AI). UL verdiene er utviklet for å hjelpe folk å unngå overforbruk. AL-verdier er etablert når det ikke er nok vitenskapelig bevis for å angi en RDA.
Det er viktig å merke seg at ulike utviklingsstadier og physiologies kan kreve varierende vitamininntak. Barn, ungdom, kvinner og menn alle har forskjellige behov. Konsultere en spesialist er den beste måten å finne ut personlige vitamin behov. Dessuten kan noen kosttilskudd negativt samhandle med reseptbelagte legemidler. Derfor bør alle supplerende inntak diskuteres med en lege.
En riktig balanse av vitamin inntak kan forbedre personlig helse og øke energinivået. Disse essensielle næringsstoffer hjelpe til med reguleringen av mange kroppslige funksjoner, og kan forebygge sykdommer. Deres verdi må ikke undervurderes.
