Hvitløk piller Ingen Lukt Ingen Effect

Nesten alle planter inneholder noen kjemikalier som kan bidra til å beskytte din helse og noen kjemikalier som kan gjøre deg syk. Så når du leser eller hører om en ny kjemisk stoff som finnes i et anlegg, og at dette stoffet bidrar til å hindre eller behandle en sykdom, bør du ikke gå ut og prøve å spise store mengder at en plante eller kjøpe en pakke i pilleform laget av at anlegget. Du bør inkludere et bredt utvalg av planter i et sunt kosthold full av mye frukt, grønnsaker, hele korn, bønner, nøtter og andre frø.

I 1844, Theodor Wertheim, en tysk kjemiker, destillert en stikkende stoff fra hvitløk og kalte det allyl, det latinske navnet for hvitløk. Fire år senere Louis Pasteur i Paris viste at allyl kunne hemme veksten av bakterier. Dette var en stor oppdagelse fordi 150 år siden, legene hadde ingen antibiotika for å drepe bakterier, men på den tiden de også ikke forstår at bakterier føre til mange sykdommer. Hvitløk kan ha vært den første penicillin, og Pasteur kunne ha blitt usedvanlig rik.

Hundre år senere i 1948, Arnold Stoll og Ewald Seebeck, forskere ved Sandoz Company i Basel Sveits viste at hvitløk ikke lukter offensivt til hvitløk pære knuses for å danne allicin, den kjemiske som er ansvarlig for lukt. De Sandoz Forskerne visste om Pasteurs studier 100 år før deres, men de forlot videre forskning når styret ved Sandoz følte at ingen ville ta allicin, ekstrakt fra hvitløk, til å behandle infeksjoner på grunn av sin offensive lukt.

Entreprenører nå selge hvitløk piller hevde at de dreper bakterier og har ingen lukt. Den forskning som jeg har funnet viser at dersom det ikke lukter, er den ikke allicin, og derfor er det ikke har vist seg å drepe bakterier. Mange studier viser at allicin kan drepe bakterier i et reagensrør, men det kan ikke brukes som medisin fordi vi ikke vet hvordan det fungerer i kroppen din, hvordan du skal sørge for en pakke inneholder de aktive kjemikalier, eller hvordan du gjør det riktig dose. Nyt hvitløk som mat og få sine nyttige egenskaper som en del av et variert kosthold som inneholder mange forskjellige typer planter.