Finne Fish

fostre og spedbarn bare må få nok omega-3 oljer for ideelle hjernens utvikling. I en studie av premature, de som ble matet morsmelk hadde åtte poeng høyere IQ ved åtte alder enn de som fikk en standard bay formel. Dette tyder på at høyere mengder av DHA i morsmelk kan attributt til økt intelligens.

Leger også råder gravide til å legge til omega-3 i kostholdet sitt spesielt i siste trimester der mest kritiske hjernens vekst skjer. Studier viser også at gutter med lavere nivåer av omega-3 fett har større tendenser til atferdsproblemer som hyperaktivitet, angst eller raserianfall.

Hjerneceller trenger bare DHA til å fungere på sitt høyeste nivå. Hvis våre dietter er lav i omega-3 fettsyrer og hjernecellene ikke får nok, vil hjernen vår lide og uunngåelig, vil vi også. Men når det er utstyrt med det den trenger, kan hjernen fungere mye bedre. Hjernen er typen som en stafett. Tenkte reiser gjennom elektriske signaler gjennom hjernen, bli vedtatt som en stokk fra en nervecelle til en annen. For et signal for å angi et nevron, må signalet passere gjennom veggene i nervecellen, kalt cellemembraner. Disse veggene består exlusively av fett og tjue prosent av disse er essensielle fettsyrer som omega-3.

Omega-3 er hevdet å styrke våre synapser, noe som gjør det lettere for signaler å krysse mellomrommet mellom hjernecellene. Siden omega-3 er essensielle fettsyrer, blir spørsmålet: Hvor kan vi få dette viktige materialet

Selv om langkjedede omega-3 fettsyrer kan finnes i noe små mengder i matvarer som valnøtter, linfrø og en noen andre, kan det mest gunstig form av Omega-3, fettsyrene DHA og EPA, bare finnes i fisk som laks, tunfisk, sild, ansjos, makrell, sablefish og bluefish, etc.

Merkelig, omega-6 oljer som de som finnes i korn og solsikkefrø oljer samt de fleste margariner ofte nøytralisere fordelene av omega-3, så man blir lurt i å ta olivenolje og rapsolje i deres sted. Dessverre, de fleste amerikanere spiser en farlig utilstrekkelig tilførsel av omega-3 og et overskudd av omega-6 fettsyrer.

La oss bare si at den ideelle forholdet mellom omega-6 og omega-3 bør være rundt ett til 1, men den gjennomsnittlige amerikanske forholdet varierer 20-1 til 50 til 1.

i tillegg fiskeolje i form av daglige kosttilskudd har vist seg å være en ypperlig erstatning, spesielt for de som ikke spiser fisk i det hele tatt eller veldig ofte, de som rett og slett ikke liker fisk, de gravide og ammende som bør unngå kvikksølv eller de som er allergisk. Snakker av kvikksølv, bør dette spørsmålet tas i seriøs vurdering, som fisk av alle typer fra alle farvann er nå demonstrerer farlige nivåer av smakløst, men giftig kvikksølv. Noen leger er i ferd med å informere sine pasienter om dette metallet som tar bolig i likene av fisk på grunn av vår forurenset miljø. Det er noen laks som du kan kjøpe for en enorm pris som har blitt lab testet for kvikksølv og andre giftstoffer.

Selv om det ikke er etablert RDA for Omega-3 fettsyrer (EPA og DHA), mye av medisinsk forskning på nytten av disse næringsstoffene er utført ved bruk av mengder av tusen mg og mer

for eksempel, i henhold til GISSI-Prevenzione Etterforskerne. "Dietary kosttilskudd med n-3 flerumettede fettsyrer og vitamin E etter hjerteinfarkt: Resultater fra GISSI-Prevenzione rettssak ". Lancet 354: 447-455 (1999). Denne studien ble utført med ca tusen milligram omega-3 fettsyrer. For mer data om fiskeolje og omega-3 fettsyrer, besøk Pharmaceutical Grade fiskeolje og finne ut mer.