Flytende Vitaminer Fortify Fytonæringsstoffer Why
Fytokjemikalier eller fytokjemikalier har nylig blitt anerkjent som spiller en viktig rolle i ens helse. Forskning har vist at fytokjemikalier spiller en avgjørende rolle i riktig absorpsjon av næringsstoffer. Også de har vært viktig i cellular funksjon og regenerering. De arbeider på våre kroppens systemer for å fremme helse og forebygge sykdom. Det er mange som passer i denne kategorien. De er imidlertid ikke ansett nødvendig, men mer så semi-essensielle næringsstoffer. Disse semi-essensielle næringsstoffer har blitt tilskrevet som anti-oksidanter, immunsystem boosters og hormon regulatorer.
Næringsstoffer er næringsstoffer som finnes i frukt, grønnsaker og deres ekstrakter. Fytokjemikalier kan også bli funnet i flytende vitamintilskudd. Til å begynne, en forklaring på enkelte klasser av fytokjemikalier er nødvendig.
Bioflavonoider er en klasse av fytokjemikalier som binder til giftige metallioner og bidrar til å rense kroppen for dem. De gir også anti-infeksjon egenskaper og er anti-kreftfremkallende også. Noen av de beste mat valg er nyper, bær, sitrusfrukter, brokkoli, kirsebær, papaya, druer, honningmelon, plommer, te, bokhvete blader, rødvin og tomater.
En annen klasse av fytokjemikalier er allium forbindelser. Allium forbindelser nytte kroppen ved å bekjempe kreft og hjertesykdommer. Hvitløk er i denne klassen av fytokjemikalier. Hvordan er Allium forbindelser forebygge kreft? Hvitløk er i stand til å blokkere omdannelsen av nitritt og nitrat (som finnes i mange konserverte matvarer). Hvorfor er dette viktig? Vel, nitritt og nitrat konvertere i kroppen til nitrosaminer. Nitrosaminer er kjent kreftfremkallende forbindelser. Også har hvitløk vært knyttet til lavere kolesterol i blodet. Så hvitløk virker som ligner på antioksidanter. Løk, purre, sjalottløk og gressløk regnes også Allium forbindelser.
Hvorfor er brokkoli bra for oss? Brokkoli er bra fordi det er ansett som en glucosinolate? Glukosinolater er en klasse av fytokjemikalier. Glukosinolater har vist seg å være viktige kreft jagerfly. Studier viser at mat med høyt glucosinolates redusere risikoen for lunge, mage, kolorektal- og brystkreft. Glukosinolater er så god på å bekjempe kreft ved å avgifte leveren. Rosenkål og andre cruciferous grønnsaker er gode kilder til glukosinolater.
Ellaginsyre er en klasse av fytokjemikalier. Høye nivåer av ellaginsyre kan finnes i jordbær, bringebær og druer. Denne forbindelsen nøytraliserer kreftfremkallende før de kan skade DNA. Ellaginsyre nøytraliserer en bestemt carcinogen finnes i rødt kjøtt, nitrosamin. Dessuten er ellaginsyre effektiv mot en annen vanlig kreftfremkallende, aflatoksin. Denne kreftfremkallende er funnet å være i lave nivåer i en rekke matvarer, inkludert peanøtter.
Lykopen er en kraftig antioksidant og phytonutrient funnet i tomater. Lykopen er kreditert for å gi tomat sin røde farge. Lykopen er også funnet i vannmelon samt anerkjent på ketchup flaske etikett. Noen tomatplanter har faktisk vært bioengineered å inneholde 3 til 4 ganger normal nivåer av lykopen. Dette er bare noen av fytokjemikalier kjent for helsevitenskap. Det er mange flere med mange forskjellige fordeler. Hemmeligheten av fytokjemikalier har blitt oppdaget av helsepersonell og venter mange til å høste fordelene. Opprettholde god helse er verdt tiden det tar å legge til en tomat til en cheese burger eller ta en flytende vitamin supplement beriket med fytokjemikalier.
Copyright 2005 Daniel Weigum
