Det Brilliant Vitamin Vitamin B
Kanskje du først lese riboflavin på baksiden av en frokostblanding boksen. Kanskje du først møtt folsyre fra første klasse naturfaglærer. Kanskje du først hørte balansert kosthold fra moren din. Alt dette og mer komponere vitamin B, som er en gruppe av åtte enkelte vitaminer, ofte referert til som B-vitaminer eller B-kompleks vitaminer. Vitamin B fremmer normal vekst og utvikling, behandler anemi og noen typer nerveskader, hjelper mentale og nervøse tilstander, økt motstandsdyktighet mot infeksjon og sykdom, øker appetitten og energi, og forbedrer hukommelsen. Vitamin B er også viktig for nedbryting av karbohydrater til glukose, nedbryting av fett og proteiner, muskler i mage og tarmkanalen, hud, hår, øyne, munn og leveren.
Som nevnt tidligere, Vitamin B er en gruppe av åtte enkelte vitaminer. Disse vitaminene er tiamin (B1), riboflavin (B2), niacin, pyrodixine (B-6), folsyre (B-9), cyanocobalamin (B-12), panthotenic syre, og biotin.
Vitamin B1 eller Tiamin er nødvendig for omdannelse av karbohydrater til enkle sukkerarter kalt glukose som produserer energi. Dette Vitamin B er også avgjørende for riktig funksjon av hjertet, muskler og nervesystemet. Tiamin mangel er sjelden, men ofte oppstår til alkoholikere fordi alkohol ofte forstyrrer opptaket av vitamin B tiamin gjennom tarmen. Det er også flere helsemessige konsekvenser forbundet med å være tiamin mangelfull. Den ene er beriberi, en sykdom karakterisert ved anemi, lammelser, muskelatrofi, og spasmer i musklene. Andre sykdommer forbundet med å være tiamin mangel er Wernickes encephelopathy som fører til mangel på koordinering, Korsakoffs psykose som påvirker korttidsminnet. Å være tiamin mangel kan også påvirke munnen fører til økt følsomhet i tennene, kinn og tannkjøtt, samt sprekker i leppene. Vitamin B tiamin kan finnes i hele korn korn, brød, rødt kjøtt, eggeplommer, og grønne bladgrønnsaker. Høye doser av tiamin er funnet ikke å forårsake uønskede helseeffekter og utover dette vannløselig vitamin b kan utskilles.
Vitamin B2 Riboflavin er viktig i nedbryting av karbohydrater og fett og proteiner. Det er også viktig i opprettholdelsen av huden og Slimhinne, hornhinnen i øyet, og nervelommer. Riboflavin mangel kan føre til hudsykdommer og betennelse i bløtvevet fôr rundt munnen og nesen. Det kan også føre til at øyet å være overfølsom for lys. Som Tiamin er Riboflavin finnes i helkornprodukter, melk, kjøtt og egg. Dette utskilles også fordi det er et vannløselig vitamin selv om en liten lagres i nyrene og leveren.
Vitamin B3 Niacin, også kjent som nikotinamid, er viktig i metabolisme, så vel som i vedlikehold av sunn hud, nerver, og mage-tarmkanalen. Niacin mangel kan føre til en sykdom som kalles pellegra. Symptomene på pellegra blir noen ganger kalt "Three Ds" - diaré, eksem, og demens. Munnen er også påvirket av pellegra som forårsaker innsiden av kinnene og tungen blir rød og smertefull. Vitamin B3 kan bli funnet i meieriprodukter, fjærkre, fisk, magert kjøtt, nøtter og egg. Niacin kan også være foreskrevet i høyere doser som narkotika for å hjelpe lavere kolesterol, men dette kan gi bivirkninger som rødme i huden, kløe, hodepine, kramper, kvalme og utslett.
Vitamin B6 pyridoksin som er også kjent som pyridoksalfosfat anvendes i produksjonen av røde blodceller og i de biokjemiske reaksjoner som er involvert i metabolismen av aminosyrer. Den er også ansvarlig for syntese av av antistoffer i immunsystemet og bidrar til å opprettholde normal hjernefunksjon. Vitamin B6-mangel er sjelden med unntak av alkoholikere. Det fører til hudlidelser, unormal nervesystemet som kalles nevropati, forvirring, dårlig koordinasjon, og søvnløshet. Betennelse i leppene, tungen og resten av munnen er muntlig symptomer på vitamin B6-mangel. Vitamin B6 finnes i innmat, brun ris, fisk, hele korn, forsterkede brød og korn og belgfrukter.
Vitamin B9 Folacin er et vitamin B-kompleks som samhandler med vitamin B12 for syntese av DNA noe som er viktig for alle celler i kroppen. Folacin, en kombinasjon av vitamin B12 og vitamin C, er viktig i nedbryting av proteiner og produksjon av røde blodceller, vekst vev og cellefunksjon. Det stimulerer også appetitten og dannelsen av fordøyelsesenzymer syrer. Folacin mangel forårsaker anemi, forkrøplet vekst, og irritasjon i munnen. Alkoholikere, den underernært, de fattige, eldre, og de som har visse sykdommer er vanligvis de som er funnet å være Vitamin B9 deficients.Vitamin B9 finnes i belgfrukter, sitrusfrukter, hele korn korn og grønne grønnsaker.
< p> Vitamin B12 Cyanocobalamin som alle andre vitamin B-kompleks er viktig i behandlingen av karbohydrater, proteiner og fett. Vitamin B12 er også nødvendig for vedlikehold av våre nerve hylser, aktiverer aminosyrer under protein formasjon, og hjelper i videreføring av celler og fomation av nye. En interessant ting om Vitamin B12 er at det ikke kan bli absorbert av kroppen med mindre kombinert med mucoprotein gjort i magen. Når Vitamin B12 festes til mucoprotein, reiser det i tynntarmen til å bli absorbert av kroppen. Vitamin B12 mangel er recurrently sett i strenge vegetarianere som ikke tar vitamintilskudd. En mangel kan også føre til pernisiøs anemi, som i sin tur fører til svakhet, nummenhet i ekstremitetene, og feber.
Pantotensyre og biotin er de to siste vitamin B-komplekser. Pantotensyre anvendes i nedbrytning av karbohydrater, lipider og aminosyrer mens biotin virker som et koenzym i karboksylering reaksjoner. Det er ingen kjent lidelse forbundet med pantotensyre mangel mens mangel på biotin kan føre flasseksem som er en hud uorden. Pantotensyre er hovedsakelig finnes i kjøtt, belgfrukter og helkorn mens overflod av biotin er funnet i biff lever, sopp, og eggeplomme.
------------- ------------
Merk: denne artikkelen kan bli fritt gjengis så lenge forfatterens ressurs boksen nederst i denne artikkelen er inkludert og og alle koblinger må være aktive /link uten syntaks.
-------------------------
