Rød gjær
Oversikt
Rød gjær er produktet av ris gjæret med Monascus purpureus gjær. Folk bruker rød gjær som medisin.
Rød gjær tas gjennom munnen for å opprettholde ønskelige kolesterolnivåer hos friske mennesker, redusere kolesterol hos personer med høyt kolesterol, for fordøyelsesbesvær, diaré, for å forbedre blodsirkulasjonen og for milt- og magehelse. Det tas også gjennom munnen for hjertesykdom, unormale nivåer av kolesterol eller blodfett hos pasienter med HIV/AIDS, høyt blodtrykk, kreft, diabetes og leversykdom som ikke er forbundet med alkoholbruk.
I matvarer brukes rød gjær som konditorfarge for pekingand.
Virkestoffet i rød gjær er det samme som virkestoffet i reseptbelagte legemidler kalt statiner. Statiner brukes for høyt kolesterol. Det er derfor rød gjær har alle mulige bivirkninger, legemiddelinteraksjoner og forholdsregler knyttet til denne typen medikamenter. American Heart Association advarer mot å bruke rød gjær før resultatene av langtidsstudier foreligger. Du bør snakke med helsepersonell dersom du planlegger å ta rød gjær.
Du kan ha kommet over et rødt gjærprodukt kalt Cholestin, produsert av Pharmanex. Det var et av de mest studerte rødgjærproduktene. Opprinnelig inneholdt Cholestin den samme aktive ingrediensen som finnes i statiner. Dette fikk U.S. Food and Drug Administration (FDA) til å kalle Cholestin et ikke-godkjent medikament. Cholestin ble omformulert slik at dets aktive ingrediens nå er noe annet.
Hvordan fungerer det?
Rød gjærtilskudd produseres ved å dyrke Monascus purpureus gjær på ris ved nøye kontrollerte temperaturer og vekstforhold for å øke konsentrasjonen av kjemikalier som senker kolesterol og triglyserider i blodet. Disse kjemikaliene ligner på reseptbelagte legemidler kjent som "statiner", inkludert lovastatin (Mevacor) og andre.
Bruk og effektivitet
Sannsynligvis effektiv for...
- Høyt kolesterol . Noen undersøkelser viser at å ta røde gjærprodukter i opptil 6 måneder kan senke totalkolesterol, lavdensitetslipoprotein (LDL eller "dårlig") kolesterolnivåer og triglyserider. Imidlertid inneholder disse produktene store mengder av et kjemikalie som ligner på "statin"-medisiner, for eksempel lovastatin. Statiner er godkjent av FDA for å senke kolesterol. I USA anser Food and Drug Administration (FDA) nå dette produktet og andre rødgjærprodukter som inneholder statiner som ulovlige ikke-godkjente legemidler. Men utenfor USA er disse spesifikke rødgjærproduktene fortsatt tilgjengelige. Noen rødgjærprodukter som er tilgjengelige i USA i disse dager inneholder lite eller ingen statiner. Det er ikke kjent om disse produktene gjør mye for å redusere kolesterolnivået hos personer med høyt kolesterol. Noen andre produkter inneholder fortsatt betydelige mengder statiner. En analyse viser at noen av disse produktene kan inneholde opptil 5 mg statiner per tablett.
Muligens effektiv for...
- Hjertesykdom . Å ta 1,2 gram rødt gjærekstrakt daglig i gjennomsnittlig 4,5 år reduserer risikoen for hjertesykdomsrelaterte hendelser, ikke-dødelige hjerteinfarkt og død hos personer med tidligere hjerteinfarkt.
- Høye kolesterol- og triglyseridnivåer hos personer med HIV/AIDS . Å ta rød gjær gjennom munnen ser ut til å redusere kolesterol- og triglyseridnivåer hos personer med unormale nivåer assosiert med HIV-infeksjon.
Muligens ineffektiv for...
- Høyt blodtrykk . Å ta rød gjær med reseptbelagte blodtrykkssenkende legemidler ser ikke ut til å forsterke effekten av legemidlene hos personer med høyt blodtrykk. Noen undersøkelser tyder på at å ta rød gjær sammen med det blodtrykkssenkende stoffet valsartan kan redusere et mål på hjerteskade forårsaket av høyt blodtrykk. I teorien kan dette redusere risikoen for hjerterelaterte bivirkninger. Å ta rød gjær sammen med det blodtrykkssenkende stoffet nifedipin ser imidlertid ikke ut til å redusere mål på hjerteskade sammenlignet med nifedipin alene.
Utilstrekkelig bevis for å vurdere effektivitet for...
- Kreft . Noen kliniske undersøkelser viser at å ta 1,2 gram rød gjær daglig i omtrent 4,5 år reduserer risikoen for å dø av kreft med 22 % til 56 %. Men det er ikke kjent om rød gjær reduserer risikoen for å utvikle kreft.
- Diabetes . Noen tidlig forskning viser at å ta 600 mg rød gjær daglig i 8 uker kan senke totalt kolesterol, triglyserider og blodsukker hos personer med diabetes. Annen tidlig forskning viser at å ta 1,2 gram rød gjær daglig i 12 uker reduserer lavdensitetslipoprotein (LDL eller "dårlig") kolesterol og triglyserider, samt øker høydensitetslipoprotein (HDL eller "gode") kolesterol hos personer med diabetes og leversykdom.
- Leversykdom som ikke er forårsaket av alkoholbruk . Noen undersøkelser viser at å ta 1,2 gram rød gjær daglig i 12 uker reduserer nivåene av leverenzymer assosiert med leverskade og forbedrer nivåene av blodfett hos personer med diabetes og en viss type leversykdom som ikke er forårsaket av alkoholbruk.
- Diaré .
- Forbedring av blodsirkulasjonen .
- Fordøyelsesbesvær .
- Milt- og mageproblemer .
- Andre betingelser .
Natural Medicines Comprehensive Database vurderer effektivitet basert på vitenskapelig bevis i henhold til følgende skala:Effektiv, Sannsynlig effektiv, Mulig effektiv, Mulig ineffektiv, Sannsynlig ineffektiv og utilstrekkelig bevis for å vurdere (detaljert beskrivelse av hver av vurderingene).
Bivirkninger
Rød gjær er MULIG TRYGG for de fleste når de tas gjennom munnen i opptil 4,5 år.
Rød gjær inneholder kjemikalier som ligner på reseptbelagte legemidler kalt "statiner". Derfor kan rød gjær også forårsake bivirkninger som ligner på statiner, som leverskade og alvorlig muskelsmerter og muskelskade.
Det er også bekymring for produktkvalitet. Mange røde gjærrisprodukter har vist seg å inneholde varierende mengder av statinlignende kjemikalier. Noen produkter kan inneholde ingen og andre kan inneholde store mengder, som er mer sannsynlig å forårsake alvorlige bivirkninger.
Alvorlige allergiske reaksjoner kan oppstå etter innånding av rød gjær.
Rød gjær som ikke er gjæret riktig kan inneholde citrinin. Citrinin er en gift som kan forårsake nyreskade.
Spesielle forholdsregler og advarsler:
Graviditet og amming :Rød gjær er Sannsynligvis USIKKER når det tas gjennom munnen under graviditet. Det har forårsaket fødselsskader hos dyr. Ikke nok er kjent om sikkerheten ved å bruke rød gjær under amming. Ikke bruk under graviditet eller amming.Leverproblemer :Rød gjær inneholder kjemikalier som er de samme som statinstoffet lovastatin. Lovastatin kan forårsake leverskade. Noen undersøkelser viser at rød gjær også kan forårsake leverskade. Imidlertid viser annen forskning at rød gjær kan forbedre leverfunksjonen hos personer med visse leverproblemer. På grunn av de blandede resultatene, bør røde gjærprodukter brukes med forsiktighet eller unngås hos personer med leverproblemer.
Interaksjoner
Alkohol Interaksjonsvurdering:Moderat Vær forsiktig med denne kombinasjonen. Snakk med helsepersonell.
Å drikke alkohol kan skade leveren. Rød gjær kan også skade leveren. Å ta rød gjær sammen med alkohol kan øke risikoen for leverskade. Ikke drikk alkohol hvis du tar rød gjær.
Siklosporin (Neoral, Sandimmun) Interaksjonsvurdering:Moderat Vær forsiktig med denne kombinasjonen. Snakk med helsepersonell.
Rød gjær kan påvirke musklene. Syklosporin (Neoral, Sandimmune) kan også påvirke musklene. Å ta rød gjær sammen med ciklosporin (Neoral, Sandimmune) kan forårsake alvorlige bivirkninger.
Gemfibrozil (Lopid) Interaksjonsvurdering:Moderat Vær forsiktig med denne kombinasjonen. Snakk med helsepersonell.
Gemfibrozil (Lopid) kan påvirke musklene. Rød gjær kan også påvirke musklene. Å ta gemfibrozil sammen med rød gjær kan øke risikoen for muskelproblemer.
Medikamenter som kan skade leveren (hepatotoksiske legemidler) Interaksjonsvurdering:Moderat Vær forsiktig med denne kombinasjonen. Snakk med helsepersonell.
Rød gjær inneholder statinstoffet lovastatin. Lovastatin kan skade leveren hos noen mennesker. Å ta rød gjær sammen med andre medisiner som også kan skade leveren kan øke risikoen for leverskade.
Noen medisiner som kan skade leveren inkluderer acetaminophen (Tylenol og andre), amiodaron (Cordarone), karbamazepin (Tegretol), isoniazid (INH), metotreksat (Rheumatrex), metyldopa (Aldomet), flukonazol (Diflucan), itrakonazol (Sporanox), erytromycin (Erythrocin, Ilosone, andre), fenytoin (Dilantin), lovastatin (Mevacor), pravastatin (Pravachol), simvastatin (Zocor) og mange andre.
Medikamenter som reduserer nedbrytningen av andre medisiner i leveren (Cytokrom P450 3A4 (CYP3A4)-hemmere) Interaksjonsvurdering:Moderat Vær forsiktig med denne kombinasjonen. Snakk med helsepersonell.
Noen medisiner endres og brytes ned av leveren. Noen medisiner kan redusere hvor raskt leveren bryter ned rød gjær. Å ta rød gjær sammen med noen medisiner som reduserer nedbrytningen av andre medisiner i leveren kan øke effekten og bivirkningene av rød gjær. Før du tar rød gjær, snakk med helsepersonell hvis du tar noen medisiner som endres av leveren.
Noen medisiner som kan redusere hvor raskt leveren bryter ned rød gjær inkluderer amiodaron (Cordarone), klaritromycin (Biaxin), diltiazem (Cardizem), erytromycin (E-mycin, Erythrocin), indinavir (Crixivan), ritonavir (Norvir), saquinavir ( Fortovase, Invirase) og mange andre.
Medikamenter som brukes for å senke kolesterol (statiner) Interaksjonsvurdering:Moderat Vær forsiktig med denne kombinasjonen. Snakk med helsepersonell.
Rød gjær inneholder statinmedisinen lovastatin. Å ta rød gjær sammen med andre statiner, en type medisin som brukes til å senke kolesterol, kan øke risikoen for bivirkninger. Ikke ta rød gjær hvis du allerede tar disse medisinene.
Noen medisiner som brukes for høyt kolesterol inkluderer cerivastatin (Baycol), atorvastatin (Lipitor), lovastatin (Mevacor), pravastatin (Pravachol), simvastatin (Zocor) og andre
Niacin Interaksjonsvurdering:Moderat Vær forsiktig med denne kombinasjonen. Snakk med helsepersonell.
Niacin kan påvirke musklene. Rød gjær kan også påvirke musklene. Å ta niacin sammen med rød gjær kan øke risikoen for muskelproblemer.
Dosering
Følgende doser har blitt studert i vitenskapelig forskning:
PÅ MUNNEN :PÅ MUNNEN:
- Høyt kolesterol :1200 mg til 2400 mg rød gjær en eller to ganger daglig i opptil 24 uker. Bare produkter som inneholder kjemikalier som ligner på reseptbelagte "statin" kolesterollegemidler har vist seg å senke kolesterolnivået. Mange av disse produktene gir omtrent 5-10 mg av statinmedisinen kalt lovastatin. Disse produktene har inkludert Cholestin (ikke-USA, Pharmanex), Xuezhikang (Beijing WBL Peking University Biotech Co.), HypoCol (AsiaPharm Biotech), Zhibituo og Red Yeast Rice (Sylvan Bioproducts).
- Høyt kolesterol relatert til HIV-infeksjon :1200 mg av en spesifikk rød gjærformulering (Cholestin, Pharmanex LLC, Provo, Utah) to ganger daglig i 8 uker.
- Hjertesykdom :Et spesifikt produkt (Xuezhikang, Beijing Peking University WBL Biotech Co., Ltd.) som inneholder 1200 mg rødt gjærekstrakt daglig i ca. 4,5 år.
Tidligere:Progesteron
Neste:Saccharomyces Boulardii
