Hva er hydrolysert kollagen og hvorfor legger folk det til alt?

• Hydrolysert kollagen, også kjent som kollagenpeptider, kollagenproteinpulver eller kollagenhydrolysat, er mer enn bare proteinpulver.
• Kollagen inneholder aminosyrer som kroppen din bruker for å danne bindevevet i huden, håret, neglene, bein og ledd. Hydrolysert kollagen brytes ned til mindre molekyler slik at det er lettere å absorbere.
• Legg til hydrolysert kollagenpulver til favorittdrikkene, måltidene og bakevarene dine. Du kan også finne det i kollagenproteinbarer og kollagenproteinpulver.

Vil du redusere rynker, støtte leddhelsen og tilføre mer protein til kostholdet ditt? Hydrolysert kollagen er den beste måten å dekke alle baser på (og føles bra når du gjør det).

Hydrolysert kollagen er også kjent som kollagenpeptider eller kollagenpulver, og er mer enn bare proteinpulver:Det er fullpakket med aminosyrene kroppen din trenger for å bygge og reparere hud, bein og ledd. I tillegg er det enkelt å legge til favorittretter, bakevarer og daglige nødvendigheter som Bulletproof Coffee.

Her er alt du trenger å vite om dette alt-i-ett-tilskuddet, inkludert hva pokker "hydrolysert" betyr.

Hva er hydrolysert kollagen?

Kollagen er det største og mest tallrike proteinet i kroppen. Det danner bindevevet i huden, håret, neglene, bein og ledd. Med mindre du regelmessig sluker organkjøtt og bruker timer på å tilberede beinbuljong, trenger du sannsynligvis mer kollagen i kostholdet ditt.

Det er her hydrolysert kollagenpulver kommer inn. Dette populære proteintilskuddet er en enkel måte å tilsette mer kollagen i kostholdet ditt på fordi det er smakløst, luktfritt og blandes så lett med stort sett hvilken som helst væske – og alt takket være den hydrolyseprosessen.

Vitenskapen om hydrolyse

"Hydrolyse" høres funky ut, men det betyr bare å bruke vann for å bryte en proteinbinding. Som fordøyelsen omdanner hydrolyse kollagen til mindre molekyler. Disse molekylene er lettere å absorbere i blodet. Kollagen kan hydrolyseres med kjemikalier og enzymer.

Den enkleste måten å tenke på denne prosessen på er å tenke på alle trinnene som er involvert i fordøyelsen. Du bryter ned måltidet ditt i mindre deler ved å tygge det, og så blir det brutt ned til enda mindre partikler i magen slik at kroppen kan bruke alle næringsstoffene fra maten.

Hydrolysert kollagen vs. kollagenpeptider

Du har sannsynligvis hørt om kollagenpeptider, kollagenpulver og kollagenhydrolysat. Hva er forskjellen?

Funksjonelt er alle tre det samme. Alle brukes om hverandre i proteinindustrien for å beskrive hydrolysert kollagen.

Kjøp skuddsikkert kollagenprotein

Fordeler med hydrolysert kollagen

Aminosyrer er byggesteinene til protein, og kollagen er fullpakket med tre viktige:glycin, prolin og hydroksyprolin. Kroppen din bruker disse aminosyrene til å lage nytt kollagen.

Det er gode nyheter for alle, men spesielt når du blir eldre fordi det er normalt å produsere mindre kollagen over tid. Her er flere detaljer om helsefordelene med hydrolysert kollagen.

Bedre hud, hår og negler

Ikke bare gjør kollagen håret og neglene sterkt og skinnende, men det bekjemper også effekten av aldring. Kollagen reduserer forekomsten av rynker og forbedrer hudens elastisitet, samt øker hudens fuktighet og glatthet.

Hvordan? Å konsumere kollagen oppmuntrer kroppen din til å danne nytt kollagen, noe som er en stor sak. Den utgjør 75-80 % av huden i dermis, laget som gir huden sin fylde. For å finne ut mer om hvordan kollagen kan være til nytte for huden din, se vår guide for kollagenfordeler for hud.

Sterke ledd og bein

Hydrolysert kollagen kan redusere leddsmerter etter trening og bidrar til å gjøre leddene dine mer fleksible. Dette er en stor sak hvis din foretrukne treningsform er tøff for leddene dine, som løping og kampsport.

Kollagen er et spesielt godt alternativ for idrettsutøvere fordi det fremmer restitusjon. Kroppen din bruker kollagen til å bygge alt fra bindevev til sener, så det å ha disse aminosyrene lettere tilgjengelig kan støtte ytelsen din i treningsstudioet eller på banen.

Relatert: Hvordan virker kollagentilskudd? Hva vitenskapen sier

Hvordan bruker du hydrolysert kollagen

Du finner hydrolysert kollagen i tonnevis av forskjellige produkter, som pulver og proteinbarer. Men før du begynner å piske opp kollagen skjønnhetseliksirer og kollagen keto brød, still deg selv disse spørsmålene:

Kommer kollagenet fra gressmatte dyr? For den beste ernæringsmessige kraften bør kollagenet ditt være hentet fra beiteoppdratt, hormonfrie dyr. Giftstoffer i maten og kosttilskudd er ikke bra for kroppen din og kan skade cellene dine.

Har den noen fyllstoffer? Se på etiketten for å sikre at den ikke inneholder noen unødvendige tilsetningsstoffer. Ingredienslisten på kollagenpeptider uten smak bør bare vise hydrolysert kollagenpulver – ingenting annet.

Unflavored kollagen kan legges til stort sett hvilken som helst væske. Tenk smoothies, skuddsikker kaffe og til og med supper. Du kan til og med bake med den (hei, kollagenkjeks).

Ta en titt på denne oppsummeringen av kollagenpeptidoppskrifter for flere deilige ideer. For seige og deilige godbiter med alle fordelene av kollagen, prøv Bulletproof Collagelatin. Du kan også se hvordan Bulletproof-ansatte bruker kollagenprotein til inspirasjon.

Her er noen flere måter å nyte hydrolysert kollagen på:

• Legg den til Bulletproof Coffee for en enkel proteinøkning
• Ta den med på farten med Collagen Protein GoPacks
• Prøv den i en proteinbar for en matbit som gir deg ernæring når du er på farten
• Prøv Vanilje eller Sjokolade Kollagen Proteinpulver for en ekstra dose søthet i favorittdrikken eller smoothien din

Er det noen bivirkninger?

Som med ethvert proteintilskudd, vil du være oppmerksom på hvordan du føler deg etter å ha tatt kollagenpeptider. Noen mennesker har mildt GI ubehag hvis de tar for mye, men den mengden er forskjellig for alle.

I tillegg bruker noen merker marint kollagen. Hvis du er allergisk mot skalldyr, vær oppmerksom på ingrediensene og hvor proteinet kommer fra.

Ellers anses kollagentilskudd som trygge å konsumere daglig, og mengden er opp til deg og dine spesifikke behov.

For mer om hvordan kollagen kan øke livet ditt, se vår komplette guide til kollagenprotein.