Hva er kollagenprotein? Din komplette guide til kollagenpeptider

• Kollagen er et strukturelt protein. Den inneholder aminosyrebyggesteiner for sunn hud, bein, ledd og bindevev.
• Kroppen din lager naturlig kollagenprotein, men produksjonen avtar etter hvert som du blir eldre ... fra og med 20-årene.
• Gode nyheter:Du kan få mer kollagen i kostholdet ditt fra mat og kosttilskudd. Vårt valg? Bulletproof Collagen Protein-pulver er gressmatede kollagenpeptider, og det blandes lett i favorittdrikkene dine.

Det virker som om alle snakker om fordelene med kollagenprotein:sunn hud, fleksible ledd og sterke bein. Ja takk! Men hva er kollagen laget av, og hva brukes det til? Du har kommet til rett sted.

Les videre for å finne ut av dette hardtarbeidende proteinet, alle måtene som kollagenpulver er til fordel for kroppen din og hvordan du får mer av det i livet ditt. Kroppen din vil takke deg.

Innholdsfortegnelse

• Hva er kollagenprotein?
• Fordeler med kollagen
• Hvordan få mer kollagen i kostholdet ditt
• Vanlige spørsmål om kollagenprotein

Hva er kollagenprotein?

Tenk på kollagen som limet som holder kroppen din sammen. Det mest tallrike proteinet i kroppen, kollagen utgjør mer enn en tredjedel av ditt totale protein. Den fungerer som en byggestein for sunne bein, tenner, muskler, hud, ledd og bindevev.

Hva er kollagen laget av, spesielt? Den er rik på glycin, prolin og hydroksyprolin – aminosyrene som hjelper kroppen din med å lage nytt kollagen.

Hva med kollagenpeptider?

Du har sannsynligvis møtt begrepene "kollagenpeptider", "hydrolysert kollagen", "kollagenhydrolysat" og "kollagenpulver." Disse begrepene er forskjellige navn på det samme:kollagenproteinpulver.

Spesielt refererer begrepet "kollagenpeptider" til kollagen som har gjennomgått en prosess som kalles hydrolyse. Denne prosessen bryter ned aminosyrene i kollagen til mindre molekyler, noe som gjør det lettere for kroppen å absorbere.

Relatert: Hvordan fungerer kollagentilskudd?

Typer kollagen

Det finnes minst 28 forskjellige typer kollagen, men type I, II og III utgjør hoveddelen av kollagenet i kroppen din (mellom 80-90%).

Type I og III gir struktur til hud, muskler og leddbånd, mens type II finnes i brusk og øyet.

Bulletproofs serie med kollagenproteinpulver er laget av hovedsakelig type I kollagen og en liten mengde type III kollagen som kommer fra gressfôrede, beiteoppdrettede kyr uten tilsatte hormoner.

Fordeler med kollagen

Ok, nå vet du hva kollagen er - men hva brukes kollagen til? Aminosyrene i dette proteinet spiller en rolle i hele kroppen din, fra hud og negler til bein og ledd. Fortsett å lese for å finne ut hvorfor folk tilsetter kollagen i smoothiene og kaffen.

Støtter hydrert hud og hudelastisitet

Kollagen utgjør hoveddelen av huden din, men kroppen din lager mindre kollagen når du blir eldre ... fra og med 20-årene. Resultatet? Slapp hud og fine linjer.

Studier viser at å ta kollagentilskudd kan støtte fyldig hud og kan redusere rynker.

Styrker bein og ledd

Kollagenprotein styrker leddene dine, og gjør dem mer motstandsdyktige. Forskning viser at å ta hydrolysert kollagen reduserer leddsmerter etter trening og øker tettheten til brusken din, noe som gjør leddene mer fleksible.

En studie fra 2008 fant at idrettsutøvere som tok hydrolysert kollagen i seks måneder så en forbedring i leddsmerter etter trening. Andre studier har vist at kollagen bidrar til å trøste sår rygg og knær. Nye bevis tyder på at kollagen til og med støtter sterke bein.

Hvordan få mer kollagen i kostholdet ditt

Så du vet hva kollagen gjør og hvorfor det betyr noe. Deretter må du sørge for at du får i deg nok av det i kostholdet ditt. Her er noen måter å spise mer kollagen på, fra beinbuljong til kollagentilskudd.

Spis mer kollagenrik mat

Gode ​​kostholdskilder til kollagen inkluderer:

• Beinbuljong (få oppskriften vår på hjemmelaget kollagenbeinbuljong)
• Skin av svin, laks og kylling
• Ikke-muskelkjøtt som sener, innmat, oksehale og knoke
• Eggeplomme og eggeskallmembraner

Med mindre du spiser disse matvarene regelmessig, får du sannsynligvis ikke nok kollagenmolekyler i kostholdet ditt – noe som betyr at du går glipp av disse helsefordelene. Det er her kollagen kosttilskudd kommer godt med.

Ta et kollagenpeptidtilskudd

Kollagentilskudd kjører spekteret fra lotion og aktuelle kremer til orale kollagentilskudd. Etter vårt syn er her den enkleste og mest pålitelige måten å sikre at du får i deg meningsfulle mengder biotilgjengelig kollagen:kollagenproteinpulver.

Hva er kollagenpulver? Også kjent som kollagenpeptider, gjør dette tilskuddet det enkelt å få mer kollagen i kostholdet ditt. Bare bland en eller to skjeer kollagenpulver i smoothien din, Bulletproof Coffee, suppe eller vann.

Velg et pulver som kommer fra gressfôrede, beiteoppdrettede, hormonfrie kyr. Vi gjorde det enkelt:skuddsikkert kollagenprotein kommer fra gressfôrede kuer og er tilgjengelig i smakene uten smak, vanilje og sjokolade.

Eller du kan oppleve helt ny energi med nytt Bulletproof Complete Daily Energy Collagen Protein. Den er laget med alle de ni essensielle aminosyrene, MCT-olje og en tilpasset energiblanding av ginseng, magnesium og cordyceps-sopp, pluss 20 gram kollagenprotein.

Vil du ha en dose kollagen i en deilig, tilfredsstillende matbit? Prøv skuddsikre kollagenproteinbarer, laget med 11 gram protein per bar og 2 gram sukker.

Ta vitamin C

Du trenger vitamin C for å støtte kollagensyntesen, prosessen der menneskekroppen lager kollagenprotein.

"Hudfibroblaster har en absolutt avhengighet av vitamin C for syntesen av kollagen og for reguleringen av kollagen/elastinbalansen i dermis," skrev forskere i en litteraturgjennomgang fra 2017.

Det er en enkel måte å få mer vitamin C i kostholdet ditt for å hjelpe til med å produsere kollagen:Spis lettkokte grønnsaker som rosenkål, spinat og brokkoli, samt friske bær.

Du kan også øke vitamin C-tilskuddet ditt for å støtte kollagenproduksjonen (og få bonus C-vitaminfordeler). For voksne er den anbefalte daglige mengden 65 til 90 mg per dag, og den øvre grensen er 2000 mg per dag.

Vanlige spørsmål om kollagenprotein

Hva er forskjellen mellom kollagen og gelatin?

Gelatin og kollagen gir lignende fordeler fordi de i hovedsak er det samme i forskjellige former.

Forskjellen er at gelatin danner en jiggly gel når den løses opp i varm væske og avkjøles. Skottsikkert kollagenprotein hydrolyseres et skritt videre slik at det lett blandes inn i varme eller kalde væsker uten å danne gel når det avkjøles.

Bruk Bulletproof Collagelatin for å lage puddinger, geléer og gummier, eller til å tykne supper og sauser.

Hvilke kosttilskudd kan jeg legge til kollagenet mitt for hudhelse?

For å gi huden din enda mer nytte, kombiner kollagen med andre hudvennlige ingredienser som antioksidant vitamin C og hyaluronsyre. Du får alle fordelene med kollagen, pluss støtte for sunn, hydrert hud som en bivirkning.

Hva betyr "hydrolysert kollagen"?

"Hydrolyse" høres funky ut, men det betyr bare å bryte en hydrogenbinding med vann. Den enkleste måten å tenke på denne prosessen på er å tenke på alle trinnene som er involvert i fordøyelsen.

Du bryter ned maten din i mindre deler ved å tygge den, og så blir den brutt ned til enda mindre partikler i magen slik at kroppen kan bruke alle næringsstoffene. Som fordøyelsen omdanner hydrolyse kollagen til mindre molekyler. Disse molekylene er lettere å absorbere i kroppen din.

Hvordan velger jeg det beste kollagenproteintilskuddet?

Du finner kollagenproteinpulver i tonnevis av forskjellige produkter, som pulver og proteinbarer. Men før du begynner å spise på kollagen skjønnhetseliksirer og kollagenmuffins, spør deg selv disse spørsmålene:

• Kommer kollagenet fra beitedyr? Når du kjøper produkter laget av gressforede dyr, støtter du glade kyr som tilbrakte mesteparten av livet på beite.
• Har den noen fyllstoffer? Se på etiketten for å sikre at den ikke inneholder noen unødvendige tilsetningsstoffer. Ingredienslisten på kollagenpeptider uten smak bør inneholde hydrolysert kollagenpulver – ikke kunstig søppel.

Kollagen er et av de sjeldne kosttilskuddene som faktisk fortjener sin sunne aldringstittel. Så nipp til litt beinbuljong eller bland kollagenproteinpulver i smoothien din – det er en enkel oppgradering til din daglige rutine.

Les neste: 14 kollagenpeptidoppskrifter for å få huden til å gløde