Hva er biotilgjengelighet? Hvordan sikre at kosttilskuddene dine faktisk fungerer
- Biotilgjengelighet refererer til hvor effektivt kroppen din kan bruke et næringsstoff. Hvis du tar kosttilskudd og vil at de skal virke, er biotilgjengelighet en stor sak.
- Noen næringsstoffer konkurrerer om absorpsjon eller blokkerer absorpsjon av andre næringsstoffer, så det er viktig å ta tid når du tar kosttilskudd.
- Finn ut hva du skal se etter (og hva du bør unngå) for å få best mulig verdi og mest mulig absorpsjon fra kosttilskuddene dine.
Hvis du tar kosttilskudd og ønsker å få det du betaler for, er biotilgjengelighet en stor sak. Hvordan vet du at kroppen din vil være i stand til å absorbere og faktisk bruke et kosttilskudd? Hva om fyllstoffene som gjør kosttilskuddet lettere å konsumere faktisk skader deg? Disse spørsmålene er knyttet til ideen om biotilgjengelighet, eller hvor effektivt kroppen din kan bruke et bestemt næringsstoff.
Les videre for å finne ut hva som er biotilgjengelighet, ulike typer biotilgjengelighet og hva du skal se etter når du handler.
Hva betyr biotilgjengelighet?
Biotilgjengelighet refererer til hvor effektivt kroppen din kan absorbere og bruke et næringsstoff. Selv om dette virker som et enkelt konsept, blir det veldig komplisert når du vurderer alle barrierene mellom molekylene i det kosttilskuddet og stedet kroppen din trenger for å bruke det næringsstoffet.
For å komplisere saken er definisjonen av biotilgjengelighet annerledes i det medisinske miljøet. Mange medisinske myndigheter definerer biotilgjengelighet som hvor raskt stoffet kommer inn i blodet - noe som tyder på at når det først er i blodet, er jobben gjort. Dette tar ikke hensyn til om stoffet faktisk kommer i riktig form til riktig sted i kroppen din slik at det kan komme i gang.
Her er noen viktige spørsmål å stille når du kjøper kosttilskudd. Nedenfor finner du svar på hvert av disse spørsmålene.
- Hva er den mest absorberbare formen for kosttilskudd?
- Hva er den reneste formen med minst mulig fyllstoff?
- Tar jeg kosttilskuddet med eller uten mat?
- Må jeg ta kosttilskuddet bort fra andre kosttilskudd, eller på bestemte tider på dagen?
Er det den mest absorberbare formen?
Noen kosttilskudd kommer fra forskjellige naturlige kilder. For eksempel omega 3-tilskudd kommer vanligvis fra fiskeolje. Det finnes mange forskjellige typer fiskeolje, men i en av dem - krillolje - er det flerumettede fettet pakket som fosfolipider, som studier viser er svært biotilgjengelig. (Det er en av grunnene til at vi elsker Bulletproof Omega Krill Complex.)
I fiskeolje, derimot, er fettene typisk pakket som triglyserider og må gjennomgå ytterligere prosessering før de kan brukes av kroppen. Lær mer om fordelene med krillolje.
Den samme ideen gjelder for vitamin B12 . Alle former for vitamin B12 må brytes ned til kobalamin for absorpsjon. På grunn av noen genetiske forskjeller kan imidlertid et lite antall mennesker ikke være like i stand til å bryte ned cyanokobalamin, en ikke-bioidentisk form for B12, veldig effektivt. Pluss, bioidentiske former av B12 kan faktisk holdes tilbake av vev, som leveren, bedre enn ikke-bioidentiske former.
Hva med magnesiumtilskudd ? Hvis du ønsker å bruke magnesium for å styrke hjernen og nervesystemet, kan du se etter magnesiumtreonat i stedet for magnesiumoksid. Det er fordi magnesiumoksid er best for å regulere fordøyelseskanalen din, mens magnesiumtreonat støtter hukommelse og læring. Les mer om å finne riktig magnesiumtilskudd.
Konklusjonen :Vitaminer, mineraler og kosttilskudd kommer i forskjellige former. Gjør din forskning, snakk med legen din og velg den mest absorberbare dosen som passer dine behov.
Relatert:De 10 beste kosttilskuddene som alle bør ta
Er det rent?
"Renhet" er en annen måte å spørre, hvor mye av vitaminet eller næringsstoffet du faktisk får i kosttilskuddet ditt?
Medium-chain-triglycerides (MCTs) er et godt eksempel på saken for renhet. Mens kokosolje inneholder MCT, må du spise mye av det for å få i deg en betydelig mengde. I stedet for å spise skjeer med kokosolje, se etter C8 MCT-olje. Det er den mest ketogene MCT, så du får fire ganger mer ketoner enn kokosolje alene. (Dette er hva du får med Bulletproof Brain Octane C8 MCT Oil.)
Det er en verdiligning i å vurdere renhetsnivået til kosttilskuddene dine. Ofte tilsettes andre stoffer (som fyllstoffer, bærerpulver, antiklumpemidler og farger) for å gjøre pillen, væsken eller pulveret du tar lettere å spise, innta eller tolerere. For eksempel smaker rett fiskeolje ... intenst.
Når det gjelder pulver og væsker, vurder hvor mye du betaler for å få mengden av tillegget du ønsker. Hvis flasken for det meste er fyllstoff og det faktiske næringsstoffet bare fyller 25 % av hver skje, kan det hende du ikke får noe for pengene dine.
Noen av disse fyllstoffene kan også potensielt forårsake skade. Ett fyllstoff lagt til kosttilskudd for å gjøre dem solide - titandioksid - er knyttet til fordøyelsesproblemer og betennelse i gnagerstudier. Andre fyllstoffer kan være problematiske hvis du har matfølsomhet eller kostholdsbegrensninger. Hvis du er gluten- eller melkefri, sørg for at kosttilskuddene dine også er det.
Konklusjonen :Velg et supplement i reneste form, med færrest fyllstoffer. Les ingrediensetiketten for ledetråder til hva annet som er i pakken.
Relatert:6 beste treningstilskudd for å forsterke treningen din
Hvordan absorberes det?
Absorpsjon er kroppens prosess med å trekke næringsstoffer over tynntarmens vegg og inn i blodet. Noen kosttilskudd kan umiddelbart tas i bruk, som C8 MCT-olje, som krysser blod-hjerne-barrieren for å drive hjernen din i løpet av minutter.
Behandling før absorpsjon
Andre kosttilskudd må metaboliseres - brytes ned av kroppen i mindre deler. Når det gjelder kollagenprotein, blir det metabolisert til aminosyrer som kroppen din bruker for å lage kollagen og andre proteiner kroppen din trenger.
For å redusere tiden til absorpsjon, velg hydrolyserte kollagenpeptider . Selv om navnet kanskje er ukjent, betyr "hydrolysert" at kollagenet har blitt brutt ned for å gjøre det mye lettere for tarmen din å absorbere. Lær mer om fordelene med kollagenpeptider.
Interaksjoner kan blokkere eller øke absorpsjonen
Noen vitaminer øker absorpsjonen, og andre konkurrerer med hverandre om absorpsjon. Vitamin C øker for eksempel kroppens naturlige kollagenproduksjon. Det hjelper deg også med å absorbere jern, men det blokkerer kroppens evne til å assimilere kobber.
Mat kan enten hjelpe absorpsjon, eller komme i veien. For eksempel finnes fytinsyre i nøtter og frø, og det kan faktisk blokkere absorpsjonen av jern, sink og kalsium. En håndfull rå økologiske nøtter er en deilig matbit, men ikke spis dem når du tar kosttilskudd.
Relatert:Hvordan ta kosttilskudd mens du faster
Ha fettløselige vitaminer med mat
Sørg for å ta fettløselige vitaminer A, D, E og K om morgenen med en kopp Bulletproof Coffee eller med en fettbombe etter middagen. Ikke bare er fettløselige vitaminer lagret i fettet ditt, men de må også slå seg sammen med fett i tarmen for å komme gjennom tarmveggen og bli absorbert av kroppen din.
I følge en studie fra Linus Pauling Institute ved University of Oregon viste blodindikatorene til personer som tok et vitamin E-tilskudd mens de spiste en skål med frokostblandinger en betydelig økning i vitamin E, mens de som tok tilskuddet med vann viste nesten ingen økning i vitamin E. En annen studie viser at vitamin D absorberes best med 11 gram fett – omtrent samme mengde fett i en spiseskje gressmatet smør.
Konklusjonen :Noen kosttilskudd må brytes ned før de absorberes. Noen vitaminer og mineraler konkurrerer om absorpsjon, mens andre hjelper kroppen din med å absorbere viktige næringsstoffer. Ta fettløselige vitaminer med mat for å øke absorpsjonen.
Med denne nye informasjonen, ta en ny titt på supplementstabelen din. Det kan være lurt å endre tidspunktet på dagen du tar kosttilskuddene dine, eller du vil kanskje eksperimentere med et helt annet produkt. For å lære mer om viktige vitaminer og næringsstoffer, sjekk ut Ultimate Guide to Supplements.