16 ideer til deilige skuddsikre kaffe-hacks

• Smør i kaffen? Fantastisk. Men det er ikke den eneste måten å heve morgenkoppen med joe.
• Forskjellige kaffetillegg kan gi enda større ernæringsmessig kraft. Tenk på antioksidanter for å bekjempe frie radikaler, kollagenprotein for å støtte levende hud og negler og annet kvalitetsfett for å holde deg oppfylt.
• Les videre for mine favoritt Bulletproof Coffee-hacks og vitenskapen bak hvorfor de fungerer.

I tillegg til å ha smør i kaffe, har jeg eksperimentert med å tilsette andre næringsstoffer for å skape nye smaker som har en enda større innvirkning på hvordan jeg føler meg.

Det viser seg at jeg ikke er alene. Bulletproof-fans legger til mange kreative ting til deres daglige Bulletproof Coffee-oppskrift. Dette inspirerte meg til å dele mine egne favoritt Bulletproof Coffee-hacks.

Innholdsfortegnelse

• Hvorfor fett hjelper deg med å absorbere flere næringsstoffer
• 16 Bulletproof Coffee hacks

Hvorfor fett hjelper deg med å absorbere flere næringsstoffer

Jeg er en Bulletproof Coffee-purist mesteparten av tiden, men om morgenen – avhengig av hvordan jeg føler – vil jeg legge til andre ting til ritualet mitt med å blande inn usaltet gressmatet smør og Brain Octane MCT-olje.

Å blande næringsstoffer inn i kaffen din (eller egentlig hvilken som helst drikkevare) med kvalitetsfett er klassisk biohacking, ren og enkel. Du tar noe sunt og pakker det inn i små dråper fett dannet under blanding kalt miceller, som øker absorpsjonen av næringsstoffene. Dette prinsippet er det som hjelper kroppen din med å absorbere antioksidanter i grønnsaker når de inntas med litt fett. Vi snakker lipiddråpekjemi her, og du kan føle forskjellen (pluss få noen fantastiske smakskombinasjoner).

Uten videre, her er mine topp 16 Bulletproof Coffee-hacks – og et kontroversielt bonustips på slutten.

16 Bulletproof Coffee hacks

1. Bulletproof Keto Creamer

Enten du allerede er kjent med fordelene med Bulletproof Coffee eller er ny på konseptet, er denne pulveriserte fløtekannen en enkel måte å få morgenkoppen med smørkaffe på.

Forutse en fulldrevet hjerne og kropp, takket være det fettforbrennende drivstoffet i MCT-olje, og få tilgang til høykvalitets fettsyrer og næringsstoffer, takket være gressmatet smør.

Sammen fungerer disse kvalitetsfettene sammen med kaffens naturlige koffein for å levere vedvarende energi.

2. L-Theanine

L-Theanine er et populært supplement som fungerer synergistisk med koffein. Det er en aminosyre som finnes naturlig i te som øker alfa-hjernebølgene.

Det har vist seg å dempe negative effekter fra koffein, inkludert nedsatt søvnkvalitet og angst, samtidig som det øker de positive effektene.

Du kan også ta det i en kapsel om morgenen sammen med kaffen. Men hvorfor ikke blande det inn? Det endrer ikke smaken, men det endrer hvordan du føler deg.

3. Gurkemeie

Gurkemeie er det populære gule krydderet som hovedsakelig brukes i indisk mat. Den inneholder en kraftig forbindelse kalt curcumin, som støtter en sunn betennelsesrespons og er en sterk antioksidant.

Å legge det til kaffen vil øke den totale mengden antioksidanter, men vil redusere kaffesmaken. Hvis du ikke liker kaffe, men ønsker å få i deg flere antioksidanter, prøv denne Bulletproof Gurkemeie Latte-oppskriften.

4. Ingefær

Ingefær er rik på gingeroler og har blitt brukt for sin antioksidant, magelindrende og sunne betennelsesresponsstøtte.

Som gurkemeie vil ingefær redusere noe av kaffesmaken. Bland dette med gurkemeie, så smaker du INGEN kaffe (men hva slags masochist ville gjort det?) og får en kraftig urteblanding.

5. Druefrøekstrakt

Druefrøekstrakt har en snerpende tannin-smak som ikke er bitter (avhengig av merke). Det fungerer også som en antioksidant. Et rent druekjerneekstrakt kan legge til fantastiske smaksnoter til kaffe.

6. Kollagenprotein

Kollagenprotein er et flott tillegg til Bulletproof Coffee som en proteinkilde som er høy i aminosyren glycin. Det gir byggesteinene for sunn hud, bein og ledd.

Den tåler også varmen fra kaffe, noe som ikke er sant for kvalitetsmyseprotein. Lær mer om fordelene med kollagenprotein.

7.Vanilje

Vanilje tilfører en god smak og har historisk blitt brukt som en kognitiv forsterker. Ekte vanilje (bare ca. 5 % av "vanilje"-mennesker) har en superhøy ORAC-score på 122 400.

Du kan blande vaniljeekstrakt eller pulver i kaffegruten, eller tilsette etter brygging. Eller dobbelthakk kaffen din med litt vaniljekollagenprotein.

8. Cayenne

Cayenne er godt kjent for sine helseeffekter, spesielt siden det fungerer synergistisk med MCT-er for termogenese.

Legg gradvis til morgenbrygget ditt for å lage et fornøyelig krydret kick.

9. Blåbærpulver

Blueberry Powder har en høy mengde polyfenoler, samt en høy ORAC-score. Det øker også BDNF, som hjelper hjernens funksjon.

Husk å se opp for høye mengder fruktose, et naturlig forekommende sukker i frukt. Jeg bruker blåbærekstrakt om morgenen, eller blåbærpulver i den andre koppen min når jeg har en.

10. Egg og/eller eggeplommer

Ingen smør? Egg, og spesielt eggeplommer, er et godt alternativ som kilde til kvalitetsfett. De er fulle av mikronæringsstoffer som omega-3 og vitamin K2 (se nedenfor).

Sjekk ut denne Bulletproof Coffee Egg Latte-oppskriften.

11. Blåbærpulver

Blåbærpulver er laget av blåbær, en nær slektning av tyttebær. Det kan redusere belastningen på øynene og støtte den generelle øyehelsen.

Det er dyrt, så øk biotilgjengeligheten ved å kombinere den med fett i din Bulletproof Coffee.

12. Kakaosmør

Kakaosmør gir en subtil sjokoladefinish til kaffen din. Det er også en flott kilde til mettet fett av høy kvalitet.

Det er ikke en erstatning for ekte gressmatet smør. Bare legg til litt!

13. Sjokoladepulver av høy kvalitet

Gjør den skuddsikre kaffen din til en polyfenolrik mokka med et usøtet sjokoladepulver av høy kvalitet.

Profftips :Hvis du vil ha den sjokoladesmaken uten å måtte bryte ut blenderen, prøv Bulletproof Dark Chocolate Cold Brew Latte, som smaker akkurat som en kremet mokka!

14. Vitamin K2

Vitamin K2 er et kraftig tillegg til kaffen din. Den er varmestabil og endrer ikke kaffesmaken.

For å finne ut hvor avgjørende K2 er for biologien din, sjekk ut denne artikkelen.

15. Maca

Maca, også kjent som peruansk ginseng, er et endokrint adaptogen som kan bidra til å balansere hormoner. Den er også høy i vitaminer og mineraler som magnesium, kalium og sink.

Jeg liker denne, men jeg anbefaler deg å gjøre leksene dine om kvalitet og bærekraft.

16. Ceylonkanel

I gnagerstudier har kanel vist seg å senke blodsukkernivået. Den har også antioksidant-, anti-inflammatoriske og anti-kreftegenskaper, og kan bidra til å beskytte mot nevrologiske lidelser (igjen, i dyrestudier).

Ceylon er i motsetning til den typen kanel du vanligvis finner i generiske dagligvarebutikker, som kalles kassia. Det er verdt å oppgradere til Ceylon, spesielt siden kassia kan utsette deg for en giftig forbindelse kalt kumarin.

Bonustips:Legg ikke til noe i det hele tatt!

Svart kaffe er også flott når du ikke er sulten. Jeg nyter ofte en kopp svart kaffe brygget med Bulletproof Coffee Beans. Eller jeg lager en shot espresso laget med finmalte kaffebønner i min La Marzocco GS3 (ved 198,7 grader Fahrenheit for å være nøyaktig).

Konklusjonen :Til slutt er det å finne det du trenger å legge til for å lage den beste skuddsikre kaffen noe som vil være unikt for hver person. Ta disse forslagene, og gå deretter ut for å lage din perfekte kopp.

Har du lyst til å lære mer om skuddsikre kaffebønner og -grut? Sjekk ut denne insiderguiden til vår rene kaffe og lær alt om hvordan den lages!