Shopping og mat glykemisk Index

The glykemisk indeks ble utviklet av en gruppe kanadiske forskere i 1980 som prøvde å gjøre livet litt enklere for diabetikere ved å holde blodsukkeret fra varierende. Sluttresultatet var et veldig nyttig verktøy som er referert til som mat glykemisk indeks eller "GI" for short.The mat glykemisk indeks gjør det mulig for brukere å se på nesten alle mat og umiddelbart se et tall som vil fortelle dem hvor mye som mat vil påvirke blodsukkernivået. Selvfølgelig tar dette verktøyet ut mye av gjetting involvert i prosessen og har uten tvil reddet lives.One av de viktigste måtene at indeksen har påvirket individer er at det har endret måten brukere handle mat. Bevæpnet med GI, kan brukerne lage sikrere og smartere valg bygget rundt kunnskap om hvor mye blodsukkeret vil bli endret ved en gitt food.Shopping kan likevel være vanskelig, selvfølgelig. Men med mat glykemisk indeks, kan valgene være litt mindre skummel. Men uten et fotografisk minne eller en kopi av GI i hånden, er det fortsatt noen generelle regler som kan følges for å hjelpe kundene kan bedre mat kjøp decisions.The enkleste måten å handle for lav GI matvarer er å feste med så mange frukter og grønnsaker som mulig. Dette kan virke som en opplagt poeng, men det kan ikke gjentas. Hvis man studerer indeksen for enda et øyeblikk, blir det raskt tydelig at superstjernene indeksen er frukt og grønnsaker. Som et resultat, er en av de enkleste trekk noen som ønsker å spise på den lave siden av maten glykemisk indeks kan gjøre for å holde mesteparten av sine innkjøp i frukt og grønnsaker category.By velger frukt og grønnsaker, naturlig reduserer en ens avhengighet av bearbeidet mat og sukker og hvitt mel det ofte inneholder. Mat basert på hvitt mel bør unngås; andre plukker som rug og havregryn er langt bedre valg. Ved å velge brød og andre karbohydrater som er lavere på mat glykemisk indeks, kan man ta en massiv skritt mot å unngå mange av høy GI foods.Sugar er åpenbart en høy GI mat og unngå det bør være prioritet. En klar måte å gjøre dette på er å passere på brus og sukkerholdige pakket drikker. Et godt alternativ er å lage din egen juice med en juicer hjemme. Frukt og grønnsaker er lavt på mat glykemisk indeks. Ved juicing hjemme, vil du vite at ingen sukker er lagt til din juice. Selv om dette kan være tidkrevende, vurdere juicing nok juice for hele uken. Selvfølgelig betyr dette å kjøpe nok frisk frukt og grønnsaker, mens i butikken. Det er mange flotte juicing oppskrifter slik at du aldri skal føle limited.With litt planlegging, en god kokebok og en juicer du kan redusere mengden mat du spiser som er høyt på mat glykemisk indeks. Shopping er der hele prosessen begynner. Med litt omtanke kan du forme dine måltider og kosthold på forhånd.