Kritikerne av pH Miracle Diet
When noe blir populært, inviterer det kritikk fra andre kilder. Den nylig populære pH mirakel kosthold er ikke annerledes. Ettersom programmet har fått etterfølgere, den har fått like mye kritikk fra ulike individer. De viktigste kritikk av dietten er at det oppfordrer folk til å bli vegetarianere og veganere. Kritikere sier at denne dietten, spesielt med sin unnlatelse av meieriprodukter (en vegetarisk protein kilde), er faretruende lav i protein. Men kommer denne kritikken fra den vanlige oppfatningen at mennesker trenger enorme mengder protein. Den nylige populariteten til low-carb dietter (som egentlig bare høy-protein dietter) har re-sementert denne myten i sinnet til mange mennesker. Helse har blitt tilsvarende med å spise rødt kjøtt og meieriprodukter. Men det er mange kilder til naturlige og sunne proteiner som ikke har de skadelige sure effekter av rødt kjøtt og meieriprodukter. Sannheten er, de fleste får for mye protein og ikke for lite. Kvinner krever ca 45 gram protein per dag, og menn trenger 55 gram. Når én kopp tofu (som er akseptabelt på pH-mirakel diett) inneholder 20 gram protein. Bønner inneholder minst 8 gram protein per halv kopp. Så det er egentlig ganske enkelt å få nok protein på et vegetarisk kosthold. En annen kritikk relatert til dette problemet er kalsium. Mange setter likhetstegn mellom å drikke melk med sterke bein. Men amerikanske kvinner bruker i gjennomsnitt to pounds melk per dag og enda 30 millioner av dem utvikle osteoporose. Dersom drikke melk bidratt til å gjøre bein sterkere, da det motsatte ville være sant. En studie utført av Cornell-utdannet ernæringsfysiolog Amy Joy Lanou viste at det ikke var noen spesiell sammenheng mellom meieriprodukter og bein helse hos barn og unge voksne. Det er mange kilder til kalsium er tilgjengelige i alkalisering mat kategorier som vil gi beskyttelse mot osteoporose. Mange kritikere hevder også at det legges vekt på grønnsaker og fersk mat er den virkelige årsaken bak suksessen at folk får fra kosten. Den pH mirakel diett foreslår å spise nesten 70 prosent grønnsaker og akseptable frukt. På dette nivået, om du spiser alkalisering mat eller ikke, vil noen ha en forbedring i helse. Kritikk se bort fra betydningen av pH-balansen av dietten. Men det har vært mange mennesker som har opplevd gode resultater etter å eliminere hvete, en syrlig mat. Hvete er ikke mat som man normalt forbinder med dårlig helse har imidlertid eliminere hvete vært en godsend for mange mennesker som har lidd symptomer på over-forsurede dietter. Mengden av alkalisering grønnsaker i kosten vil definitivt gjøre noen gode, om ikke de ta resten av dietten til hjertet. Ved å spise fra listen over basisk mat, vil du bli bedre helsen uansett hvor streng du er på diett. Dette fører til en annen populær kritikk av boken. Mange hevder at pH mirakel diett programmet er for streng for dagliglivet. Eliminering av vanlige matvarer som animalsk protein, melk og hvete virker overveldende for mennesker. De kan ikke fatte å gå gjennom en hel dag uten å spise noe fra en av disse matvarene gruppene. Ideen om å holde seg til en diett som hovedsakelig plantebasert virker for rigid og streng. Imidlertid har mange mennesker som bruker pH mirakel diett sett gode resultater uten å være 100% strenge med reglene i kostholdet. Som med mange andre dietter, skisserer pH mirakel diett skritt mot bedre helse. Hovedvekten her er på trinn. Det er urimelig å forvente at noen skal gjøre en fullstendig 180-graders endring i hans eller hennes matvaner over natten. Tar en langsommere tilnærming til å endre kostholdet vil skape lengre og mer vellykkede resultater. Hvis dietten er fulgt ord for ord, er det vanskelig i begynnelsen fordi folk er så vant til å spise en bestemt måte. Med tid og praksis skjønt, kan du gå mot bedre helse og en mer pH balansert kosthold.