Grunnleggende om å være Of The Atkins Diet

The Atkins dietten er ikke et nytt fenomen. Dietten først dukket opp i slutten av 1970 og har vokst i popularitet de siste årene som følge av lav-fett diett mani. Som Kosten hadde problemer med lav-fett planer, de søkte etter en ny løsning og Dr. Atkins 'New Diet Revolution bok funnet et nytt publikum. Mange mennesker har hoppet på Atkins bandwagon og det har vært mye hype som resultat. Men hva er de grunnleggende prinsippene i Atkins dietten? The Atkins dietten er basert på en teori om hvorfor vi får fett. Ifølge Dr. Atkins, over-forbruk av karbohydrater og enkle sukker fører til vektøkning. Den måten kroppen karbohydrater du spiser har mer å gjøre med din waistline enn mengden fett eller kalorier som du forbruker. I sin bok, skisserer Atkins et fenomen som kalles "insulinresistens". Han theorizes at mange overvektige mennesker har celler som ikke fungerer riktig. Når du spiser overkant karbohydrater og sukker, merker kroppen som sukker nivåer er forhøyet. Insulin er gitt ut fra bukspyttkjertelen for å lagre sukker som glykogen i leveren og muskelcellene for ekstra energi senere. Men kan kroppen din bare lagre så mye glykogen samtidig. Så snart kroppen din når sin grense for glykogen lagring, blir det overskytende karbohydrater lagres som fett. Dette skjer med alle som spiser for mange karbohydrater. Men insulin resistente individer har en enda vanskeligere tid å bruke og lagre overflødig karbohydrater. Jo mer insulin som kroppen din blir utsatt for, jo mer motstandsdyktig blir det. Overtid, utgivelser bukspyttkjertelen mer insulin og cellene blir insulin resistente. Cellene prøver å beskytte seg mot de toksiske effektene av høy insulin. De skaper mindre glykogen og mer fett. Som et resultat av insulinresistente individer få ekstra vekt. Karbohydratene blir konvertert til fett i stedet for energi. Andre bivirkninger er tretthet, hjerne "tåke" (manglende evne til å fokusere, dårlig hukommelse, tap av kreativitet), lavt blodsukker (som kan fører til hypoglykemi), intestinal oppblåsthet, tretthet, depresjon og økt blodsukker. Det er mye mer enn vekt på spill når du er insulin resistente. Den rette for folk som er insulin resistente er en diett begrenset i karbohydrater. Crux av Atkins dietten er en begrensning av karbohydrater i alle sine former. Matvarene begrenses på Atkins plan omfatter enkle sukkerarter (som kjeks, brus og godteri) og komplekse karbohydrater (som brød, ris og korn). Selv karbohydrater som anses som sunt, for eksempel havregryn, brun ris og hele hvete brød, er begrenset på programmet. Dietten har du begrense karbohydrat inntaket til mindre enn 40 gram om dagen. Dette vil sette kroppen i en tilstand av ketose. Mens i ketose, vil kroppen forbrenne fett som brensel. Ifølge Dr. Atkins 'forskning, vil ketose tilstand også påvirke insulinproduksjonen, og det vil hindre mer fett blir dannet. Kroppen din vil begynne å bruke lagret fett som en effektiv form for drivstoff, og du vil gå ned i vekt. En annen fordel med Atkins planen er at ketose vil ende cravings for karbohydrater. Hvis du har bodd på en carb-tung diett, kan du ha funnet ut at du rett og slett ikke kan få nok karbohydrater. Med karbohydrat begrensning og ketose kommer en reduksjon i karbohydrat cravings. Folk som har vært på Atkins dietten for noen tid rapporterer at de ikke krever karbohydrater som de en gang gjorde. Selv om de innledende fasene av Atkins dietten er ganske strenge, lærer programmet deg å gjenopprette balansen i kostholdet ditt i det lange løp. Folk som bruker dietten sakte gjeninnføre minimale mengder karbohydrat i sitt spise før de finner en behagelig balanse mellom deres helse og karbohydrat bruk. De grunnleggende prinsippene i Atkins dietten har blitt tilpasset til mange andre low-carb diett planer. Imidlertid er fremdeles Atkins popularitet sterk som en av de mest effektive lav-karbohydratløsninger for de som er insulinresistente.