Middelhavet diett er også om Portions

A noen dager siden var jeg med min søster i Madrid, Spania, gjør vindu shopping (dag, med fallet i dollaren mot euro, er det vanskelig å gjøre alle andre slags kjøpesenter i Europa). Etter vandrende på en stund, tok vi en pause og gikk til en cafeteria.I bestilte en flaske med vann og min søster ba om en cola. Da jeg så servitør plassere 12-unse glass brus på bordet vårt, ventet jeg for min søster å si noe sånt som: kan du gi meg en større brus? Dette er for liten. Men jeg ventet forgjeves fordi hun ikke si et ord. Hun syntes å være ganske fornøyd med størrelsen hun ble servert, og i løpet av de to timene vi brukte på kantina, hadde hun ikke bestille noe else.As jeg snakke med min søster, en plagsom tanke fortsatte å komme tilbake til mitt sinn: hva amerikanerne tror når du reiser i middelhavslandene og presentert med slike små størrelser av brus? I USA er vi vant til å bli servert "supersizes" og vi føler at vi ikke får pengene våre er verdt når fram med noe kortere av that.The Middelhavsdietten: den delen factorMuch har blitt skrevet i det siste om fordelene ved å følge en middelhavsdiett for å hindre at de såkalte "fremgangs sykdommer", spesielt hjertesykdom, kreft, diabetes og overvekt. Og mange av oss vet, Dydene av middelhavskjøkkenet ligge i valg av sine grunnleggende elementer: frukt og grønnsaker, korn, fisk og sjømat, olivenolje og rødvin i moderate mengder. Men vi er klar over at et svært viktig element i denne dietten er den delen faktor? Ser vi på hvor mye og hvor ofte du spiser, countsIf du har gjort beslutningen om å spise sunt og i henhold til prinsippene i Middelhavet diett, uansett hvor nær du følger denne dietten, alle potensielle helsemessige fordeler, vil gå tapt hvis deler er dobbelt av hva de skal være. Hvorfor? Fordi deler som de vi er vant til i USA føre til fedme. Og fedme fører til hjertesykdom, kreft og diabetes, har de samme kroniske sykdommer Mediterraneans unngås for århundrer takket delvis til tilstrekkelig deler de spiser eller drink.So, hvordan vet du hva som regnes som en "normal" del? Helsemyndighetene har allerede etablert mat retningslinjer for å hjelpe deg i dette området, slik at du kan gjøre følgende: - Gå til MyPyramid.gov. Du kan sjekke de forskjellige porsjoner for kjøtt, korn, frukt og grønnsaker, fett, etc. som er tilstrekkelig for deg og din familie. Porsjonene er basert på alder og kjønn. - Husk at det er en forskjell mellom en del og en porsjon. En del er hvor mye du velger å spise, hjemme, på restauranten, eller fra en pakke. En porsjon er en standard beløp fastsatt av myndighetene i USA. Vanligvis våre deler er mye større enn porsjoner anbefalt av helsemyndighetene og det er derfor vi ender opp med å få de ekstra pounds. - Hold også oppmerksom på at du må være en rollemodell for dine barn som de trenger å bli vant til å spise tilstrekkelig deler for å forebygge overvekt. En mager barnet vil mest sannsynlig være en mager voksen og sjansene er et sunt. Du ønsker å få pengene dine er verdt når spise outRestaurants vil at penger og måten å få det er å tjene deg svært store plater med mye mat og en "supersize" soft drink. Og for å legge fornærmelse til skade, noen ganger måltidet inneholder også en "supersize" refill. Å få all denne maten kan gjøre deg lykkelig siden for en rimelig sum penger du får en betydelig mengde mat, og du føler at du får pengene dine er verdt. Dessverre, det som skjer her er at restauranten er å få din bedrift, og du får kaloriene; definitivt, ikke en vinn-vinn-situasjon. Faktisk, mange studier viser at de oftere folk spiser ute, jo mer kroppsfett de have.So, hva kan du gjøre når du er på restaurant eller på fast food sted? - Når presentert med en altfor stor del, før de selv kommer tennene til at velsmakende mat, spør servitøren å ta halvparten av den og lagre den for deg i en doggy bag (i kjøleskap, selvfølgelig) til du leave.- Del måltidet med de andre diners.- ikke bestille super brus. Det er sant at store størrelser bare koster noen få kroner mer, men du får en masse uønskede kalorier (En 12 unse kan av brus har tilsvarende 11 teskjeer sukker og 150 kalorier. Du kan gjøre regnestykket for en 32 unse brus ). Bestill vann. Ifølge Odilia Bermudez, Ph.D., fra Tufts University, har brus og andre sukker lagt drikker innhentet hvitt brød, og er nå den viktigste kilden til kalorier i den gjennomsnittlige amerikanske kosthold. Endelig thoughtsThe Moralen i denne artikkelen er at hvis du ønsker å følge en middelhavsdiett fordi du har forpliktet deg til å spise sunt, må du se deler. Hva med å tilbringe din neste ferie i et middelhavsland som Spania, Italia eller Hellas? Den middelhavsmat, sjø, sol, friskhet av salater, ville sweetness av frukt og viner og oster være en fantastisk opplevelse. Og du vil bli kjent, første hånd, med Middelhavet deler.