Å spise karbohydrater Egentlig fører til vekttap og Health

Carbohydrates er den viktigste maten du kan eat.That uttalelse trolig går mot alt du noensinne har hørt, så la meg explain.If du ikke tror meg, ta denne lille testen. Tenk på en carb! Hvis du er som de fleste amerikanere, brød, pasta, brus, pommes frites, sukker og lignende matvarer trolig fløy inn i ditt sinn. Ja, disse matvarene er karbohydrater - svært behandlet og raffinert ones.And hvis disse er de typer karbohydrater du spiser regelmessig, la meg advare deg, (med mindre du regelmessig løpe maraton), er du mest sannsynlig enten overvektige eller posisjon nedover veien til vekt gain.You kan like dem, kan du vurdere dem "trøstemat", kan du tror at de ikke kan være så ille siden de er så dominerende i vår nåværende kosthold. Men det biologiske bunnlinjen er at mennesker ikke har utviklet seg til å forbrenne disse typer carbohydrates.They bremse ned stoffskiftet og bidrar til hver og en av de store sykdommene knyttet til aldring, inkludert diabetes, hjertesykdom, demens og cancer.In fleste, tilfeller de er også "tomme" kalori mat-den verst tenkelige kombinasjon - høy kalori mat, lite næringsstoffer. De frata deg viktige næringsstoffer samt byrden kroppen din med oppgaven med å fordøye mat molekyler som ikke gir deg noe du need.Eating dem (spesielt i overskudd) er en resept for vektøkning. Men de er ikke slutten av carb historien. Hvis du er som folk flest, kan du ikke innse at den vide verden av karbohydrater er faktisk mye, mye større enn denne begrensede mengden av bearbeidet carbs.In kontrast, naturlige karbohydrater, som kommer til bordet ditt akkurat som Moder Natur har gjort dem, inneholder mange viktige næringsstoffer og spesialiserte kjemikalier som dukker opp stoffskiftet via nyoppdagede plantekjemikalier ringe phytonutrients.So du har et valg: bruke fytokjemikalier å gnist stoffskiftet til handling, eller drukne stoffskiftet med ufordøyelig næringsfattig carbs.Our genetisk ernærings mal går tilbake 20.000 år. Våre forfedre foraged for vill mat, som ville bær, gress, røtter og sopp å finne livgivende fytokjemikalier at alle mennesker er laget av naturen for å eat.On en siste ferie fant jeg meg selv i et hav av fytokjemikalier i de ville øyene sørøst-Alaska. Jeg ble beite sammen med grizzlybjørner for bog tyttebær, blåbær, nagoonberries, bringebær og jordbær. Disse deilige bær, fullstappet med fytokjemikalier, var mindre, rikere i farge og smak, (og lavere i sukker) enn deres innenlandske bær cousins.Here er et tips: Jo større variasjon og dypere fargen på planteføde du spiser, jo høyere konsentrasjonen av fytokjemikalier. Nøkkelen er å finne ut hvilke phytonutrient-tett mat kan forebygge sykdom og fremme vekt loss.Want fytokjemikalier makt Her er en liten smakebit av de mange supermat som inneholder disse kraftige fytokjemikalier:? Isoflavoner i soya matvarer, lignans i linfrø, katekiner i grønn te, polyfenoler i kakao (ja, sjokolade!), glukosinolater i brokkoli, karnosol i rosmarin, og resveratrol i rødvin. Og det er hundrevis flere som kan hjelpe deg låse opp hemmeligheten til naturlig vekttap. Alle disse forbindelsene - og mange flere - vil hjelpe deg å bekjempe sykdom og fedme. Disse spesielle forbindelser bokstavelig kommunisere med dine gener og slå på meldinger om helse og vekttap. De er nøkkelen til suksess folk erfaring i å miste vekt på et program jeg har utviklet i løpet av mine 20 år praktisere medisin, kalt UltraMetabolism.Before du nå for at Cinnabon, vet at fytokjemikalier bare skje i hele, uraffinert, ubehandlet planteføde. Alle grønnsaker (og mange frukter) scorer høyt på fytokjemikalier, mens behandlet karbohydrater, som brød og pasta, har nesten none.Here er en kortform for å skille mellom metabolisme boosters og bearbeidede karbohydrater som bare vil veie deg ned: Alt som har blitt pakket eller satt gjennom en maskin blir behandlet (likt et potetchips). Alt som kommer rett ut av jorden er naturlig (som en plomme) .Don't la all terminologi - høy fett, lav-fett, høy-carb, low-carb, høy glykemisk indeks, lav glykemisk indeks, komplekse karbohydrater og enkle karbohydrater - forvirre deg. Nøkkelen er å spise hele, real, ubehandlet, mat funnet så nær naturen som mulig. Nå vet du hvorfor din bestemor alltid fortalt deg å spise grønnsaker! Folk visdom gått ned generasjoner viste hvordan å gi kroppen det den trenger. På begynnelsen av tjueførste århundre, er at visdom blir bekreftet i forskning av ledende forskere. Så du kan følge disse anbefalingene jeg tilbyr med total tillit til at den siste legevitenskapen rygger dem opp.Dette nye vitenskapen avslører hvorfor du aldri skal gjøre hva noen dårlig råd dietter foreslår: kutte ut alle karbohydrater. Ikke en god idé-fordi du også kutte ut alle fytokjemikalier (og fiber) som bare kommer fra hele anlegget foods.Along med sine fedme kamp kjemikalier, vitaminer og mineraler for å akselerere metabolisme, de fleste hele karbohydrater er fylt med sunn plante fiber for å bremse opptaket av sukker i din bloodstream.And for super raskt vekttap, vil du ønsker å spise noen spesielle "super" fiber matvarer som jeg bruker som min hemmelige våpen med mange pasienter som har hatt problemer med å miste vekt. Når du innlemme dem i kostholdet ditt, vil du føle deg full, opplever jevn energi, og vil aldri bli fristet til å overeat.Here er en garanti: Hvis du har vært tidkrevende svært bearbeidet mat som brus, chips og kjeks, og du bestemmer seg for å øke inntaket av de kraftige fytokjemikalier som jeg har anmeldt, du skal ta det første skrittet mot å omprogrammere kroppen din for automatisk vekttap og health.My skitne lille hemmelighet som lege, er at jeg aldri behandle noen spesifikt å gå ned i vekt; Jeg bare hjelpe dem å bli friske ved hjelp av disse og andre teknikker og vekten kommer automatisk off.So huske, spise karbohydrater, men gjøre dem de riktige karbohydrater!