Den Acai Berry - Er det virkelig alt at det sprekker så mye som Vær

Acai Hysteria: Hva er alt oppstyret om?

Tydeligvis acai berry er å få rikelig med omtanke i disse dager. Inntil et par år siden, hadde jeg aldri hørt om acai (uttales "ah-sukk-EE"). Nå tydeligvis Acai Berry er nevnt overalt. Kosmetisk guru Nicholas Perricone kalt acai hans nummer én supermat på Oprah Winfrey hjemmeside. Hvorfor, selv de innfødte avisen i mitt fellesskap hadde en stor historie om acai berry ikke altfor lenge siden. Den Acai Berry vokser i regnskogen i Amazonas i Brasil. Acai har vært kjent og brukt av de innfødte i Brasil i mange mange år for å bistå god helse og vitalitet. På denne tiden folk som bruker acai på en jevnlig basis rapport mange konstruktive helsemessige fordeler, noe av det er høyere søvn, ekstra energi, sterkere immunforsvar, og høyere konsentrasjon

Litt historie:.

Ikke mange folk visste om acai i Nord-Amerika frem til midten av 2000-tallet etter at veiene hadde blitt bygget i regnskogen til lastebil acai bær til bevaring anlegg i bulk mengder. Du skjønner, acai berry råtner 24-36 timer etter at den er plukket. Før veiene i regnskogen hadde blitt bygget, ble mengden av acai bær som ville komme til bevaring fasiliteter innenfor 24-36 timers tidsintervall begrenset til volumet av bær som kan meget vel bli transportert ut av regnskogen med vannjet , som er en langsom modus for transport. Deretter frem til ferdigstillelse av lastebiltransport veiene i regnskogen i 2002, bare en liten mengde acai bær kan meget vel bli behandlet og distribuert. Acai har blitt konsumert i Rio De Janeiro og Sao Paulo for en god stund, og acai vokste til å bli godt likt blant de mange eliten i Europa på slutten av 1990-tallet. Gjennomføringen av lastebiltransport veiene i regnskogen i 2002 banet vei som for acai berry å bli godt likt i Nord-Amerika. Så, hvis du ikke har hørt om acai berry til ikke altfor lenge siden, føler ikke at du hadde hodet i sanden fordi ikke mange forskjellige individer i Nord-Amerika gjorde heller. Den acai berry i Nord-Amerika er et forhold siste tingen.

Før Acai Berry ble kjent i Nord-Amerika, en rekke folk i USA fant det og kunne se for seg virksomhetens potensiale. I 2000 to amerikanske brødre, Ryan og Jeremy Svart, oppdaget acai berry innenfor den type en fruktkjøtt og granola kombinasjon spist av brasilianske surfere. Like etterpå brødrene startet selskapet Sambazon, som er blant de Forente statens største forhandlere av acai.

Acai produkter:

I dag er det mange av ernæring og velvære selskaper som selger alle slags acai produkter. Juice er den viktigste acai produktet. Men det er et stort antall acai holdige produkter bortsett fra juice på markedet i dag. Du kan kjøpe tabletter, gel kapsler og pulver med acai. Ikke bare det, vil du være i stand til å selv kjøpe sjampo, leppepomade, sjokolade og øl som inneholder acai. ACIA merchandise er tilgjengelig på alle de store helse-diett butikker som GNC og Sephora. Men la oss ikke slutte der. Acai baserte produkter er tilgjengelig på nesten hvert hjørne butikken også. Acai Science strømmen av acai er dens antioksidantinnhold. For å forstå betydningen av antioksidanter, er det viktig å vite et par problemer i forbindelse med frie radikaler.

En fri radikal er et atom eller molekyl som har et enkelt uparet elektron i sitt ytre skall. De fleste organiske frie radikaler er ekstremt reaktive og utløser skade på celler ved en prosess referert til som oksydasjon, som er identisk med forløpet av hvorved jern går over til rust etter kombinasjon med oksygen. Antioksidanter stripe uparet elektron bort fra det ytre skallet av frie radikaler og dermed svekker sin ødeleggende innvirkning på celler. I et nøtteskall, antioksidanter bremse hastigheten på nedbrytning av menneskekroppen.

The United States Department of Agriculture (USDA) har utført tester på rundt 300 helt forskjellige frukt, grønnsaker og nøtter for å finne ut deres antioksidant innhold . Acai Berry var en av de mange frukter som ble testet. Den antioksidantinnholdet i en frukt, grønnsak eller mutter er kvantifisert ved hjelp av ORAC (Oxygen Radical absorbancy Capacity) skala. The USDA forskning funnet at de seks mest potente frukter i form av deres antioksidant innhold er iver frukt, drage frukt, mangostan, granateple, blåbær og acai. Den Acai Berry viste best ORAC karakter av alle frukter, grønnsaker og nøtter som er testet.

Som nevnt tidligere, acai berry råtner 24-36 timer etter at den er høstet. Dette innebærer klart at acai berry må bevares slik at den kan distribueres til de forskjellige deler av verden hvor det finnes etterspørsel. Riktig bevaring av Acai Berry er viktig hvis det er å beholde den høye antioksidant og fytonæringsstoffer innhold når det vil få for forbrukeren.

USDA forskning oppdaget at en god tilnærming for å bevare den acai berry er av fryse tørking, hvor bær er frosset i et vakuum. Fryse tørking gjør acai berry å beholde den opprinnelige antioksidant og fytonæringsstoffer innhold. En annen konserveringsmetode som kalles spray tørking. I løpet av dette kurset av bærene er oppvarmet til dehydrert etter som re-hydrert når juice eller andre typer varer er gjort. Problemet med forstøvningstørking er at det ødelegger nitti% av antioksidanter og fytokjemikalier i prosessen. Likevel er spraytørke rask og enkel, og prisene bare en liten brøkdel av hva det ville koste å beskytte acai berry ved frysetørking.

Juice og andre varer som kan gjøres fra spraytørket acai bær er faktisk ikke så stor knyttet til å opprettholde god helse. Du må drikke 10 tilfeller så mye som du ville fryse tørket produkt for å få antioksidanter og fytokjemikalier kroppen din virkelig trenger. En annen stor tenker om å holde den unike antioksidant innhold materiale av ACIA bær intakt i juice kjøpt av forbrukere er ved å ikke belaste juice. Acai juice inneholder frø, masser, og oljer som utgjør en velstående fokus på antioksidanter og pytonutrients. Strai ut frø, cellulose og oljer reduserer antioksidant og phytonutrient innhold materiale med 50%. Mange acai juice produsenter presse frø, masser, og oljer ut av deres juice for å gjøre det ekstra estetisk tiltalende. Det er OK hvis det er det du er ute etter. Men igjen er det et must å sluke mye mer av ting for å få størst mulig utbytte.

Den siste massiv komponent i å beholde den unike antioksidantinnholdet intakt er ved transport det i riktig container. En hel masse acai juice produsenter pakke sine juice i plast, som lekker antioksidanter og fytokjemikalier ut av juice. Dessuten, hvis plasten er tydelig, for mye milde penetrerer gjennom juice og bryter ned antioksidanter og fytokjemikalier.

Den enkleste måten å sende juice laget av acai bær er å pakke den i tett lukket darkish glass. Glass ikke lekke fytokjemikalier og antioksidanter ut av juice, og mørkt glass beholder solskinnet. Så hva er dommen? Så, er acai berry alt som det sprakk opp til å bli? Hvis acai bær er frysetørket, bør juice ikke anstrengt, og saften sendes i mørke glassflasker, så er svaret et kraftig JA!

Noen andre strategier for bevaring og last vil svekke ACIA bær til formålet stedet det er egentlig ikke så nyttig med hensyn til å opprettholde god helse, før du inntar mega-mengder. Det er nok vitenskapelig kunnskap til å konkludere med at Acai Berry har den høyeste antioksidant innhold materiale av noe frukt eller grønnsak. I tillegg er det tilstrekkelig enkeltpersoner som har tatt acai iherdig og har oppnådd gode helsemessige resultater. Beviset utstillinger som sikkert, ligger Acai Berry så mye som alle de skudd, så lenge det er riktig bevart og pakket.

Acai Berry Rensing